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Mozami, nuestra prueba de la sencilla y moderna cantina del Novotel Paris Belleville

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Mozami, nuestra prueba de la sencilla y moderna cantina del Novotel Paris Belleville
Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de Laurent de Sortiraparis · Publicado el 13 de septiembre de 2022 a las 10:40
¡Aviso a gourmets y amantes de la buena mesa! Mozami, la cantina chic del Novotel Paris Belleville, le invita a descubrir su hermosa carta bistronómica, para un momento de delicias en pleno corazón del distrito 20. Chimichurri de tataki de ternera, gratinado de coquillettes con jamón, ensaladas... algo para deleitar los paladares de los curiosos. Lo hemos probado, ¡se lo contamos!

¡Alerta gastronómica! Los amantes de la cocina bistronómica deben dirigirse a Mozami, el nuevo comedor del Novotel Paris Belleville, para descubrir una carta de"tapassiettes", una versión en plato de las "tapas". Del desayuno a la cena, venga a descubrir una cocina sencilla y sabrosa como pocas.

Escondido en el corazón del distrito 20, es un lugar que llama la atención, en primer lugar por su decoración elegante y despejada en colores claros, que ofrece a los visitantes un ambiente cálido. En segundo lugar, y sobre todo, por su carta: un desayuno bufé abundante y sano, un menú de mediodía sabroso, un menú de noche más acogedor... Hay para todos los gustos.

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Y para comer, las famosas "tapassiettes" -porque uno siempre quiere probarlo todo, pero no necesariamente puede tomarlo todo- con chimichurri de tataki de ternera, velouté de calabaza, pizza de trufa, hummus de remolacha, un delicioso gratinado de coquillettes con jamón, un risotto cremoso de espelta pequeña y trigo sarraceno tostado o ensaladas de todo tipo... Hay para todos los gustos, desde los golosos hasta los que cuidan lo que comen.

Y de postre, arroz con leche, chouquettes, milhojas, babas y otras cremas de chocolate blanco y frutas harán las delicias de los más golosos. También es una oportunidad para terminar con una nota alta, ya sea en la comida o en la cena. Por la mañana, el desayuno ofrece a los gourmets un atractivo bufé que incluye bollería, ensaladas de frutas, cuencos de muesli y otros sabores salados. Por la noche, hay platos para compartir mientras se bebe cerveza, vino ecológico y zumo de fruta recién exprimido.

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Esta es una dirección que los redactores pudieron probar. En primer lugar, nos gustó el ambiente sencillo y moderno, que nos hizo sentir como en casa. En la carta, elegimos varios platos de tapas, empezando por la velouté de calabaza, muy reconfortante con los días fríos que se avecinan. También nos tentaron elhuevo mozami, mayonesa fresca y cebolla crujiente, las coquillettes gratinadas con jamón blanco trufado y el risotto vegetal de espelta pequeña y trigo sarraceno tostado. Platos sencillos, sin complicaciones, sabrosos y en sintonía con la temporada, para un momento de indulgencia garantizada.

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De postre, optamos por el milhojas y las chouquettes con salsa de chocolate (que resultó ser una mousse). Dos buenas opciones gastronómicas para terminar la comida con estilo. Y un almuerzo que, aunque sencillo, resultó muy sabroso y económico (unos cuarenta euros por toda la comida, con té, para dos personas).

En resumen, un lugar estupendo para visitar si se está por la zona. ¿Reservamos mesa, amigos?

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2023

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    64 74 Boulevard de Belleville
    75020 Paris 20

    Planificador de rutas

    Acceda a
    Metro línea 2 estación "Couronnes

    Tarifas
    Les "tapassiettes" : €4 - €12
    Les desserts : €5 - €7.5
    Les planches : €5.5 - €22

    Sitio web oficial
    restaurantsandbars.accor.com

    Etiquetas : París 20, guía de restaurantes asequibles, nueva guía de restaurantes, guía de cócteles para restaurantes, guía de restaurantes bistronómicos, restaurante hotel guía, Barrio de Belleville, parís
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