¿Le gusta la cocina vietnamita? Pho, banh xeo, banh cuon y otros nems crujientes le esperan en Entre 2 Rives. Situado entre el Palais Garnier y el Palais Brongniart, este pequeño restaurante es uno de los favoritos de los habituales del barrio de la Ópera.
Si le apetece comida vietnamita, esta dirección nos encanta. Por supuesto, sirve un excelente pho, la típica sopa de fideos, plato nacional de Vietnam. Pero también encontrará una gran variedad de platos tradicionales, como rollitos de primavera y de huevo, banh cuon y banh bo lot (arroz con gambas, envuelto en hoja de plátano).
Auténtica cantina para los lugareños y gran dirección para los que quieren que su paladar viaje, este restaurante vietnamita ofrece una buena relación calidad-precio. El ambiente es cálido y acogedor, con una decoración que mezcla modernidad y cultura vietnamita. El servicio es rápido y amable, y nos encantan los consejos de la anfitriona.
En nuestra visita, nos tentaron el banh cuon (tortitas vietnamitas rellenas de pollo y setas negras y rociadas con nuoc mam), los rollitos de huevo crujientes y los rollitos de primavera (de 8 a 9 € cada uno).
Los días soleados, o cuando le apetezca, podrá degustar ensalada de papaya (11 €) o de pomelo y gambas.
En cuestión de comida, no se puede pasar por alto la famosa phở, sobre todo cuando hace frío, pero no sólo eso, porque no olvidemos que en Vietnam no hace frío de verdad y, que conste, esta sopa de fideos se suele tomar para desayunar.
También puede probar el famoso Banh Xèo (17 €), una crujiente tortita vietnamita hecha con judías mungo y rellena de cerdo y gambas. Tenga en cuenta que sólo está disponible por la noche y los sábados. Coge unos trozos, envuélvelos en ensalada, báñalos en salsa de pescado y estarás en el cielo.
La novedad de la casa es una hamburguesa vietnamita hecha con crujientes empanadillas de wonton para gourmets aventureros.
En resumen, Entre 2 Rives es una excelente opción para quienes deseen descubrir la cocina vietnamita en el barrio de la Ópera de París. Los platos sabrosos y asequibles, el ambiente agradable y el servicio cordial lo convierten en un lugar estupendo para comer o cenar en la zona. No olvide pedir su delicioso postre de coco y plátano o los rollitos de plátano calientes con salsa de chocolate para redondear la comida.
Fechas y horario de apertura
Desde el 16 de diciembre de 2024
Ubicación
Entre 2 Rives, restaurante vietnamita
1 Rue de Hanovre
75002 Paris 2
Tarifas
Entrées : €7 - €11
Desserts : €7 - €8
Plats : €14
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
Más información
Horario de apertura: de lunes a sábado, de 12.00 a 14.30 h. y de 19.00 a 22.30 h.
