L'olivier, en el corazón del distrito 18 de París, ofrece una mezcla de cocina francesa y mediterránea. El bistró ofrece platos tradicionales y modernos en un ambiente acogedor.
El restaurante tiene un interior muy bonito, decorado con esmero. La sala es acogedora y cómoda para una cena caliente en invierno. Cuando hace buen tiempo, le espera una terraza encantadora, con un tramo de carretera, como muchos restaurantes parisinos, pero estará cómodamente sentado.
Puedes elegir entre un menú a la carta de platos para compartir como aperitivo, y el restaurante también ofrece happy hour de 16:00 a 19:00. Mientras esperas tu comida, el restaurante tiene varios cócteles caseros en la carta, así como una gama de vinos y cervezas.
La carta ofrece una amplia selección de entrantesy nos decidimos por los tacos de ternera y verduras y el ceviche de dorada con lima y manzanas Vitelotte. Los tacos de ternera se sirven de tres en tres y llevan mucha carne. A los tacos se les puede añadir guacamole y una mezcla de tomate y cebolla servida aparte. Muy buenos tacos con carne de calidad.
El ceviche de dorada está condimentado con lima y jengibre, lo que lo hace bastante picante - ¡almas sensibles al jengibre, por favor, abstenerse! Sin embargo, nos gustó mucho la mezcla de los dos sabores, que se equilibran entre sí. El ceviche, al igual que los tacos, se sirve generosamente.
Continuamos nuestra comida con una espalda de salmón asada acompañada de un puré de guisantes franceses yun filete de ternera Black Angus a la parrilla con salsa de pimienta y pommes grenaille. La espalda de salmón asada estaba muy bien cocinada y la combinación con los guisantes era muy agradable. En cuanto al filete de ternera, la carne, muy buena, constituye un plato de gran calidad. Las patatas asadas están salteadas con ajo, lo que debería gustar a los aficionados al ajo, ya que hay mucho.
Las raciones son también muy generosas, lo que confirma la voluntad del restaurante de servir platos gastronómicos en un ambiente acogedor. En la carta hay muchas otras opciones, como las vieiras asadas con fregola sarda o los linguini de Paris con trufas .
Terminamos nuestra comida con el milhojas de Olivier, un milhojas con crema de pistacho y coulis de frutos rojos. El postre es abundante y la crema de pistacho sabrosa. El milhojas no es necesariamente fácil de cortar, pero esto se debe a su masa crujiente, que es una verdadera delicia al final de la comida.
L'Olivier le espera en el 88 rue Ordener para presentarle los sabores franceses y mediterráneos.
Ubicación
El olivo
88 rue Ordener
75018 Paris 18
Sitio web oficial
www.lolivierparis.com
Página Instagram
@lolivier.paris
Más información
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