Hiljuti avas 17. arrondissement'is, vaid kiviviske kaugusel Place de Clichy'st, uksed värviline ja maitsekas vietnami söökla. Siin saab nautida maitsvaid vietnami roogasid, mida valmistavad armastusega kaks sõbralikku kokka, kes ilmselgelt oskavad maitsetega ümber käia ja riigi kulinaarsed eripärad täiuslikuks muuta.
Tellime Bo bun Cà Hôi (lõhe, soja, mesi) - originaalne ja maitsev - ja veiseliha Bo bun sidrunheinaga, mõlemad valmistatudriisi vermicelli, orgaanilise porgandi ja kurgi, sibula, soja, koriandri ja värske piparmündi, maapähklitega ja saatjaks omatehtud munarullid orgaanilise kinoa, koriandri, edamame ja naeru lehmaga: tõeline maiuspala!
Mis jookidesse puutub, siis võib öelda, et James Bun ei tee seda meile lihtsaks: mango- või litšimahl basiiliku seemnetega, kookosvesi ja nata de coco, aloe vera mahl, ingveriõlit, jasmiinimulli tee või kodune roheline tee - see kõik on nii ahvatlev, et valida on raske!
Ka magustoidumenüü on täis üllatusi. Isegi kui te ei ole enam (päris) näljane, ärge öelge ära fondant la belle Hanoi ja selle kookos-südame vastu: tõeline maiuspala!
Pole kahtlustki, et James Buni köök on meie jaoks sama ahvatlev kui restorani esiosa ja selle särav retroatmosfäär. Ja kuigi terrass on ilusa ilmaga nauditav, ootame juba praegu, et järgmisel talvel värvilistel toolidel end lohutada.
Kui me restoranist lahkusime, oli meie suu Jakobsoni täis. Seekord mitte Bond, vaid Bun!
Praktiline info: James Bun,10 boulevard des Batignolles M: Place de Clichy James Bun livre Avatud 7/7 12h-23hTariifid :
Bo bun: 11-13€ Nemà la pièce: 2,5€Banh mi: 8-9€Soupe Phô: 13€Jus: 3-4€Desserdid: 3-4€
Koht
James Bun Batignolles
10 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
Juurdepääs
Place de Clichy
Hinnad
Jus : €3 - €4
Banh Mi : €8 - €9
Bo bun : €11 - €13
Soupe Phô : €13
