Perhonen: Matthieu Carlinin konditoria Hôtel de Crillonissa, jossa on 15 euron välipalavalikko.

Kuten kaikki makeanhampaat tietävät, Pariisissa asuu monia kuuluisia kondiittoreita. Pääkaupunki on makeannälkäisen ihana paikka teehetkistä gourmet-teehuoneisiin ja hyviin konditoriaosoitteisiin, olipa kyse sitten jälkiruoasta tai välipalatauosta. Tämän maailman harrastajat eivät ole jääneet paitsi pääkaupungin hienoimpien palatsien sydämessä sijaitsevien konditorioiden avajaisista. Huhtikuun 4. päivästä 2023 lähtien onHôtel de Crillonin vuoro päästä mukaan!

Kondiittori Matthieu Carlin esittelee Butterfly Pâtisserie-nimisen gourmet-tiskinsä, josta löydät hänen kevyesti makeutettuja luomuksiaan, jotka kunnioittavat vuodenaikoja ja tuotteiden luonnollisia makuja. Kevään saapumisen ja putiikin avaamisen kunniaksi tarjolla on muun muassa upea, yllättävän kevyt suklaajasmiinikukka sekä sitruunakakku, jonka mousse on kastettu italialaiseen marenkiin, jotta saamme kaikki tämän lippulaivajälkiruoan herkullisuuden samalla kun sokeria on vähennetty sitrushedelmien makujen korostamiseksi.

Rakastamme myös mansikka-Carlottea, jossa on ripaus appelsiininkukkaa ja joka vie meidät takaisin lapsuuteen, sekä greippisormea, jossa hedelmän makeaa katkeruutta tasapainotetaan taitavasti rapealla sokerileivonnaisella ja fromage blanc -mousseella. Tarjolla on myöspääsiäismuna kvinoa-praliinilla, jonka keittiömestari loi putiikkinsa avajaisten kunniaksi!

• Lue myös
• Vinkki viikolle 4.-10. marraskuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket
• Mitä tehdä Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella marraskuussa 2024? Parhaat vinkkimme ja ideamme ulos menoa varten

Jardin d'Hiverissa tarjoillaan myös tavanomaisen teehetken olennaisia elementtejä, kuten täytettyjä briocheita, sekä pannukakkuja, kakkuja ja muita herkkuja, joita voi nauttia maltillisesti. Edullinen vaihtoehto, jonka avulla voit (uudelleen) tutustua kondiittorin osaamiseen kotona, mutta myös paikan päällä!

Kyllä, kyseessä ei ole pelkkä take away -tiski: viihtyisässä perhoshuoneessa odottaa kymmenkunta istumapaikkaa, eikä sinun tarvitse edes tehdä varausta. Ja juuri täällä voit hyödyntää 15 euron välipalakaavan: vaunukokemus vaihtuu säännöllisesti.

Lanseerauksen yhteydessä tarjoamme kolme madeleinea, yhden suklaa-, yhden sitruuna- ja yhden vadelma-leivoksen sekä niiden täytteet. Lopuksi voit myös tilata suuria kakkuja 4-8 hengelle 45 eurosta.