Shabour et Tékès -ravintolan keittiömestarit Assaf Granit, Dan Yosha, Uri Navon ja Tomer Lanzman ovat keksineet jälleen yhden gourmet-idean, jolla he vievät pariisilaisten makunystyrät matkalle. Neljä ystävää on yhdessä avannut Pariisin Sentierin kaupunginosassa sijaitsevan Shosh-nimisen herkkukaupan. Idea ei ole uusi, sillä viime terveyskriisin aikana he olivat jo lanseeranneet samannimisen voileipäkuljetuspalvelun.
Alkuperäänsä, historiaansa ja perintöään rohkeasti tutkivat kokit ovat päättäneet esitellä pariisilaisille herkkusuille israelilaisen keittiön parhaat puolet huolellisesti hankittujen tuotteiden avulla. Tarjolla on israelilaisia viinejä, oliiviöljyjä, kotitekoista tahinia ja maustesekoituksia, joilla voit maustaa ruokasi kotona.
Eikä siinä vielä kaikki, sillä Shosh on monipuolinen paikka, jossa yhdistyvät ravintola, herkkukauppa ja pitopalvelu! Kuten missä tahansa itseään kunnioittavassa herkkukaupassa, voit nauttia perinteisiä jerusalemilaisia ruokia, jotka haudutetaan hiljaa keskellä päähuonetta: persialaista muhennosta yrttien ja israelilaisen sitruunan kera, matbucha-salaatteja tai kotitekoisesta frenavon-levyleivästä tehtyjä voileipiä. Sinua odottavat autenttiset aromit ja maut muualta maailmasta!
Ja lisää on vielä! Kun ilta laskeutuu, Shosh muuttuu Shanaksi, ruokakellariksi, jossaLevantin-vaikutteista ruokaa nautitaan eri puolilta maailmaa peräisin olevilla viineillä. Vuodenaikojen mukaan vaihtuvat lautaset, Välimerta kunnioittavat viinit Espanjasta Georgiaan, ja kaikki tämä juhlavassa ilmapiirissä!
Loistava tilaisuus sanoa : "Olen käynyt Shoshissa (ja Shanassa)!" !
Paikka
Shosh
14 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
www.shoshparis.com