Herkkukaupat ovat osa newyorkilaisten, mutta myös monien anglosaksilaisten arkipäivää ympäri maailmaa. Yleisesti deli-nimellä tunnetut monipuoliset paikat, jotka ovat osittain ravintola, osittain herkkukauppa ja osittain pitopalvelu, ovat paikka, jonne voi mennä syömään nopeasti, ja niiden tarjoamat ruoat ovat vähärasvaisempia ja kaloripitoisempia kuin katuruokaravintoloiden ja roskaruokaravintoloiden reseptit.
On sanottava, että tuotteet ovat tuoreita ja esillä kiireisten (tai kiireettömien) herkkusuiden silmien edessä kylmävitriineissä tilaustiskin alla. Hienoksi viipaloitua lihaa, jonka kärjessä onkiistaton pastrami, suolakurkkuja voileipien ja kaikenlaisten bagelien koristeeksi, jotka on valmistettu alusta asti silmiesi edessä, tuoreita salaatteja, kuumia keittoja, juustoviipaleita.... Jotain tuoretta, hyvää ja kaunista makunystyröitä.
Askenasijuutalaisyhteisön vaikutuksesta anglosaksiset herkkukaupat ylittivät Atlantin muutama vuosi sitten kukoistamaan Ranskan pääkaupungin kaduilla. Jos siis haluat nopean ja maukkaan lounaan, joka on täynnä tuoreita tuotteita ja herkkuja pursuavia voileipiä, seuraa Pariisin herkkukauppaopasta!
Shosh x Shana, israelilaiset herkkutatit lounasaikaan, Jerusalemin ruokakellari illalla
Shosh on Shabourin kokkien suunnitteleman herkkukaupan nimi, josta voit ostaa israelilaisia viinejä, oliiviöljyjä ja maustesekoituksia sekä nauttia Jerusalemin keittiön erikoisuuksia. Illalla Shosh muuttuu Shanaksi, Levantin viinikellariksi. [Lue lisää]
Florence Kahn, Marais'n upea juutalainen instituutio, joka ei ole vanhentunut päivääkään...
Florence Kahn on todellinen askenasikulttuurin tukipilari ja Marais'n aito juutalainen instituutio, joka ei ole vanhentunut päivääkään vuoden 1988 jälkeen, ja se tarjoaa edelleen vertaansa vailla olevaa nautintoa. [Lue lisää]
Deli by Melt, newyorkilaisia herkkuja ja savustettuja lihavoileipiä Les Hallesissa.
Newyorkilaisen herkkukaupan tunnelmaa ja savustettuja lihavoileipiä Deli by Meltissä, Hallesin sydämessä. [Lue lisää]
Alfi, laadukkaita voileipiä ja hyvää mieltä Marais'ssa
Alfissa voileivät valmistetaan anteliaasti ja hyväntuulisesti, aivan kuten aidossa newyorkilaisessa herkkukaupassa. Ainoa ero on, että se on Marais'ssa! [Lue lisää]
Meshuga, herkkukauppa kivenheiton päässä Jardin du Luxembourgista.
Vasemmalla rannalla, vain kivenheiton päässä Luxemburgin puutarhasta, on upouusi herkkukauppa: Meshuga ja sen newyorkilaistyyliset voileivät! [Lue lisää]
Moïse Sfez esittelee newyorkilaistyylisen ruokakauppansa Janet by Homer -tavaratalossa.
Moïse Sfez esittelee New Yorkin makuista ruokakauppaansa Janet by Homerissa, josta voit hakea amerikkalaistyylisiä tuotteita uuden kouluvuoden alusta alkaen! [Lue lisää]
Sonny's Deli, aitoja New Yorkin voileipiä Pariisissa
Foodporn-hälytys: Sonny's Deli on avattu, ja siellä voit nauttia aitoja New Yorkin tyyliin tehtyjä voileipiä. Todellinen suosikki! [Lue lisää]
Janet by Homer, Corned Beef Waguy -voileipä Moïse, hummerin kuningas.
Moïse Sfez, hummerirullan maailmanmestari, avaa Janet by Homerin, katuruokaravintolan, joka tarjoaa aitoa newyorkilaistyyppistä corned beef -voileipää, joka on valmistettu Waguy-naudanlihasta. Lähdemme tutustumaan tähän uuteen gourmet-paikkaan. [Lue lisää]
Noo-York: hyviä, orgaanisia amerikkalaisia hot dogeja ja bageleita.
Marais'n kaupunginosassa, kivenheiton päässä Centre Pompidoulta, on vain yksi osoite hot dogin ystäville: Noo-York. Osoitteessa 46 rue des Gravilliers löydät kotitekoisia hot dogeja, bageleita, pirtelöitä ja jälkiruokia, jotka on valmistettu luomu- ja kausituotteista, ja kaikki edulliseen hintaan! [Lue lisää]
Erinomaisia pirtelöitä Schwart'z Deli -ravintolasta.
Schwart'z Delin pirtelöt ovat kaikki 6 ultra-gourmetia. Lisäksi ne on valmistettu Une Glace à Paris -jäätelöistä. Suklaa, mansikka, Speculoos, Kinder Bueno... Mikä niistä houkuttelee sinua? [Lue lisää]
Missä syödä hyvää voileipää Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Etsitkö hyvää voileipää Pariisin kävelylle? Tässä on luettelo hyvistä voileipäkaupoista, joissa voit ahmia kebabia, croque-monsieureja, hampurilaisia, banh mi -leipiä ja hummerirullia. [Lue lisää]
Onko mieli nopeaa newyorkilaistyylistä lounasta?
