Avocateria Gare de Lyon, 100 % avokadoa ja brunssi 12. arrondissementissa - Ehdottomasti suljettu.

LOPULLISESTI SULJETTU! Huomioavokadon ystävät! Suuntaa Avocateria Gare de Lyoniin, avokadojen kuninkaan uuteen osoitteeseen Pariisin 12. arrondissementissa, aivan asemaa vastapäätä. Kahden muun Sentierissä ja Bastillessa sijaitsevan osoitteen jälkeen tämä uusi paikka tarjoaa brunssia viikon jokaisena päivänä ja tekee aina sitä, mitäAvocateria tarkoittaa: terveellisiä ruokia, joissa on käytetty lähituotteita ja jotka on kaikki valmistettu avokadoista.

Ravintolan perustaja Linda Trin on nähnyt isomman kuvan ja suunnitellut kauniin, tilavamman tilan, jossa on kaarevia ja pastellivärejä, jotka muistuttavat Wes Andersonin elokuvien graafista maailmaa. Ruokalistalla on ihana brunssi, jota voi nauttia pitkälle iltapäivään, ja sen hittejä ovat esimerkiksi Flower Avocado Toast punajuurihummuksella jaAvocado Toast Signature. Sitten on uusi Breakfast Pancake, jossa on kaksi kuohkeaa pannukakkua (valmistettu ilman voita), kaksi paistettua kananmunaa ja guacamolea sekä avokadoranskalaiset.

Juomista löytyy tietenkin aina jotain lämmittävää, kuten teetä, kahvia, Golden Lattia, Chai- ja Matcha Lattia. Todellinen avokadohulluus myös talvella, ja erittäin mukavia ruokia, joilla voit herkutella riistämättä itseäsi.

Keittiö, jota toimittajat pääsivät kokeilemaan. Tuntien muut osoitteet, keskityimme tässä uutuuksiin, nimittäin brunssiin aamiaistilassa. Meitä houkuttelivat aamiaispannukakku, avokadoranskalaiset, kultainen latte, earl grey -tee ja jälkiruoaksi Crazy Banana Pancakes banaanilla ja kotitekoisella cashew-praliinilla.

Pannukakut ovat erityisen kevyitä ja erittäin maukkaita.... Ei mitään valittamista. Kananmunat ovat hyviä, kypsennetty juuri sopivasti, ja guacamole on melko mausteinen, mutta tekee hyvää työtä mausteena. Kultaisen latten seurana kokonaisuus on erittäin lohdullinen, ihanteellinen talvella. Avokadosipseissä on avokadoviipaleita, jotka on paneroitu ja paistettu öljyssä. Ne ovat kummallisen vähärasvaisia ja suussa sulavia herkkuja. Omaperäinen tapa nauttia avokadosta!

Säästetään paras viimeiseksi, jälkiruoka, ja palataan yhteen tuotemerkin hittituotteista.... Praliné on pieni jalokivi, joka seisoo omillaan. Se on niin yksinkertainen, että tulet hakemaan sitä joka kerta, kun käyt Avocateriassa! Sen seuraksi mukava kuppi teetä sulattelemaan lämmitellessä.

• Lue myös
• Missä brunssilla voi käydä viikolla Pariisissa? Ravintolat, kahvilat, teehuoneet, meidän hyvät osoitteet
• Terveelliset ja orgaaniset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 16.-22. joulukuuta 2024: ilmaisia tai halpoja retkiä!

Lyhyesti sanottuna Avocateria Gare de Lyon on täydellinen paikka rentoutua ja nauttia lämminhenkinen ateria TGV:stä noustessasi... tai jos vain kiertelet alueella. Teidän ei tarvitse kuin ottaa siitä itse selvää, ihmiset!