Truffes Folies Invalides: mustalla timantilla on oma osoite 7. kaupunginosassa.

Ohella Communiqué Sponsorisé · Julkaistu 25. kesäkuu 2024 klo 14:02
Truffes Folies -ravintola on tutkinut tryffeleitä Pariisissa yli kymmenen vuoden ajan. Gastronominen keittiö, tryffelikauppa ja pitopalvelu odottavat sinua Eiffel-tornin ja Invalidesin välissä tämän mustan timantin ympärillä. Älä unohda varata pöytääsi sisätiloihin tai terassille!

Kulinaarinen kokemus tryffeleistä

Truffes Folies kutsuu sinut uppoutumaan tryffelien maailmaan. Keittiömestari Cyril Bocciarelli, joka hyödyntää kokemustaan Maison de la Truffe-ravintolassa, keksii klassikot uudelleen ja luo rohkeita ruokia, jotka tekevät tästä harvinaisesta sienestä erityisen hienon.

Ruokalistat vaihtelevat vuodenaikojen mukaan, ja niissä on tarjolla tuntemattomia tryffeleitä, kuten tuber melanosporum, valkoinen Piemonten tryffeli, ja tuber estivum. Pakollisia maistiaisia ovat tryffeliburrata, tryffeliravioli ja tryffelirisotto. Jokainen suupala on makujen juhlaa, joka on hienovaraisesti tasapainotettu makunystyröitäsi ilahduttamaan.

Keittiömestari on valinnut ruokalajeja, jotka ovat tasapainossa rohkean ja klassisen välillä, ja kaikki kohtuulliseen hintaan: voit tutustua tryffelien makuvoimiin, joita ovat esimerkiksi velouté de Cèpes à la truffe, œuf cocotte aux truffes, Macaroni au homard et truffes ja tryffeleillä ripoteltu Brioche façon pain perdu caramel beurre salé. Lounasmenu maksaa vain 19 €, ja siihen sisältyy kauden mukainen tryffeliruoka tai kauden mukainen tryffelisalaatti + gourmet-kahvi!

"Tämä ravintola ei ole kuin muut. Se on turvapaikka, pakopaikka, syy!" sanoo sen perustaja Cyril Bocciarelli. Hän selittää: "Tryffeli on täällä uskollinen rituaaleilleen ja tarjoaa hienoa, kekseliästä ruokaa järkevään hintaan".

Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

Ainutlaatuinen konsepti: ravintola, putiikki ja pitopalvelu.

Kulinaarisen kokemuksen lisäksi Truffes Folies tarjoaa myymälän, jossa voit tutustua tryffelituotteisiin ja ostaa niitä. Olitpa harrastaja tai tuntija, löydät kaiken, mitä tarvitset parantaaksesi kulinaarisia luomuksiasi kotona.

Ateriapalvelu tarjoaa myös mahdollisuuden nauttia näistä herkuista kotona tai erityistilaisuuksissa. Ruoat valmistetaan huolellisesti, jotta kaikki tryffelin runsaat aromit säilyvät.

Truffes Folies on myös ihanteellinen paikka liikeaterioille tai yksityistilaisuuksille. Ravintola voidaan muuttaa yksityiseksi, jolloin se tarjoaa intiimin ja hienostuneen ympäristön unohtumattomia hetkiä varten.

Jos haluat varata pöydän tai lisätietoja yksityistämisvaihtoehdoista, käy heidän virallisella verkkosivustollaan tai ota heihin suoraan yhteyttä!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 19. kesäkuu 2024 At 31. joulukuu 2027

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    37 Rue Malar
    75007 Paris 7

    Virallinen sivusto
    bookings.zenchef.com

    Instagram-sivu
    @truffes_folies

    Lisää tietoa
    AukioloajatAvoinna maanantaista perjantaihin klo 11-23 ja lauantaisin klo 11-17.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi