La Maison de la Truffe, ranskalainen ravintola tryffelin ystäville Pariisissa.

< >
Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 20. joulukuu 2023 klo 19:11
La Maison de la Truffe on pariisilainen kauppa ja ravintola, jossa tryffeli on kuningas. Tämä kuuluisan sienen historiallinen temppeli tarjoaa tryffelipohjaisten tuotteiden parhaimmistoa. Viemme sinut kierrokselle ravintolan hienostuneeseen ja huolellisesti sisustettuun sisustukseen.

Suuntaa Pariisin 8. kaupunginosaan (uudelleen) löytämään Maison de la Truffe, historiallinen pariisilainen kauppa, jossa koko Pariisi kokoontui etsimään parhaita tryffeleitä.

Kuuluisa Maison de la Truffe sijaitsee Pariisin Place de la Madeleine -aukiolla, ja Carpentrasista kotoisin olevat välittäjät perustivat sen vuonna 1932. Myymälästä, joka on tunnettu laadukkaiden tryffelien valikoimastaan, tuli nopeasti herkkusuiden suosikkipaikka. Välittäjät, jotka toimivat välittäjinä tryffelinviljelijöiden ja vähittäiskauppiaiden välillä, käyttävät asiantuntemustaan valittaessa parhaita tryffeleitä, sekä tuoreita että perinteisesti säilöttyjä.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402

Maison de la Truffe -ravintolaan tehdään 90-vuotisjuhlansa kunniaksi vuonna 2021 tyylikäs remontti, jonka suunnittelija Alexis Mabille toteuttaa, ja se vahvistaa sen mainetta luksusruokakulttuurin vertailuasemana. Tämä laitos ilmentää tryffelien valintaan ja myyntiin liittyvää asiantuntemusta ja symboloi ylellisyyttä ja ranskalaista gastronomista perinnettä.

Heti sisään astuessasi tunnelma on valmis: sinua odottaa lämmin ja tyylikäs sisustus, jossa on harmoninen sekoitus puuta, kiveä ja kasveja. Lämmin ja viihtyisä tunnelma on loistava ympäristö tryffeliherkkujen maisteluun.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636

Ruokalista on tryffelien juhlaa. Alkuruoat, kuten munakokkelit tryffeleillä tai kastanjavelouté ankan hanhenmaksan kanssa, hellivät herkullisesti makunystyröitä. Makeanhimoiset, kuten me, valitsevat herkullisen tryffelillä maustetun Mont d'Orin, jonka voi jakaa omantunnon helpottamiseksi.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645

Talvisen ruokalistan pääruoat, kuten aito Rossini-härkäfilee runsaalla hanhenmaksa-annoksella tai kampasimpukat kastanjakreemillä, ovat ihania löytöjä, joista jokaisessa on talon ainutlaatuinen tunnusmerkki. Myös pastan ystävät tulevat ilahtumaan sellaisista vaihtoehdoista kuin fettuccine tryffelillä ja tryffelikerma.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699

Jälkiruoat, makeisten ja tryffelin makujen hienovarainen yhdistelmä, viimeistelevät aterian. Luomukset, kuten tryffelillä maustettu juustokakku, joka oli meille hieman paksu, ja kuuma suklaa mi-cuit, päättävät juhla-aterian taantumukselliseen sävyyn.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711

Maison de la Truffe Madeleine pysyy uskollisena kutsumukselleen: tarjota tryffelien parasta antia. Etsitpä sitten harvinaista valkoista tryffeliä tai mustaa Périgord-tryffeliä, sinua palvellaan avokätisesti. Emme tietenkään aio valehdella sinulle, että lasku on korkea. Tämä ravintola sopii erinomaisesti liikelounaille tai tête-à-tête-lounaille ja -illallisille, kun haluat hienon kokemuksen, jossa yhdistyvät tyylikäs ympäristö ja maukkaat ruoat.

A la carte -menu :

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406

Lyhyesti sanottuna, jos haluatte nauttia tryffelin ympärillä olevasta makuelämyksestä,"La Maison de la Truffe Madeleine " on pöytä, joka tuoksuu harvinaiselta sieneltä. Se on paikka, jossa voit tyydyttää erityiset mielihalusi, maistella hienostunutta ruokaa intiimissä ympäristössä pääkaupungin sydämessä ja nauttia moitteettomasta palvelusta.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 17. joulukuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    19 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Madeleine

    Hinnat
    Entrées : €11 - €60
    Desserts : €14
    Plats : €27 - €160

    Suositusikä
    Kaikille

    Virallinen sivusto
    www.maison-de-la-truffe.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi