La Fabrique Cookies continue de se développer, dans toute la capitale, histoire de régaler les gourmands de tous les arrondissements. Après La Fabrique Montorgueil, la Fabrique Gare Saint-Lazare, la Fabrique Nation 11ème, la Fabrique Gare de Lyon et la Fabrique Gare Montparnasse 15ème, la Fabrique Cookies débarque rive gauche, à Saint-Germain-des-Prés.
Née en 2012, La Fabrique Cookies est connue pour ses cookies moelleux faits à la main, préparés de manière artisanale, au jour le jour. Tous les ingrédients utilisés privilégient les circuits courts : beurre AOP Charentes-Poitou, œufs bio, farine française (blé récolté en région Centre Val de Loire), sucre français, lait français. Que du bon !
Dans la nouvelle boutique, pas de mystère, la recette reste inchangée. Les cookies sont fabriqués par des pâtissiers (dans le laboratoire de Clichy), puis boulés à la main et cuits sur place, devant les clients, pour la plus grande fraîcheur.
Dix-sept recettes sont ainsi proposées chez La Fabrique Cookies, dont deux recettes de saison en édition limitée. Alors les gourmands de la Rive Gauche, on craquerait pas pour un petit cookie de La Fabrique ?
Lieu
La Fabrique Cookies - définitivement fermé
22 Rue du Vieux Colombier
75006 Paris 6
Site officiel
lafabrique-cookies.fr
Plus d'informations
Du lundi au samedi de 10h30 à 20h
Le dimanche de 10h30 à 19h