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Le nouveau brunch des Cuves de Fauve

Le nouveau brunch des Cuves de FauveLe nouveau brunch des Cuves de FauveLe nouveau brunch des Cuves de FauveLe nouveau brunch des Cuves de Fauve
Par Manon de Sortiraparis · Publié le 14 avril 2020 à 10h34
En plus de leurs bonnes bières à la pression, Les Cuves de Fauve proposent désormais un brunch gourmand, les samedis et les dimanches !

Depuis son ouverture au printemps 2019 dans le quartier de Charonne, les Cuves de Fauve régalent les curieux avec leurs 16 bières à la pression, dont certaines brassées sur place. L'adresse, entre bar et micro-brasserie, propose désormais un nouveau brunch, à savourer les samedis et les dimanches ! 

La carte d'Automne du brunch propose les grands classiques du brunch : oeufs à la coque ou brouillés, Œufs Bénédicte, jambon Prince de Paris, sauce hollandaise, brioche toastée (12€), avocado toast, citron vert, grenade, pignons, herbes fraîches (9€) pour les amateurs de plats healthy. 

Mais ce brunch dévoile aussi des plats gourmands et généreux : Mac & Cheese, jambon Prince de Paris (13,50€), Croque-monsieur au comté 18 mois (12€), burger au bœuf haché origine France, comté 18 mois, lard fumé grillé, compotée d’oignons à la bière (15€).

Des plats parfaits pour passer l'hiver en forme ! On les accompagne, en guise de sides, d'une poêlée de champignons, de frites aux herbes fraiches ou encore de carottes rôties au miso ! 

Côté sucré, les Cuves de Fauve sortent la carte de la comfort food avec une Brioche perdue faite avec la Babka des voisins de The French Bastards (8,50€), un Banana bread (6,50€), un Carrot cake maison et bien sûr les incontournables Pancakes avec figues et prunes pour une touche automnale (11,50€).

La carte du brunch évoluera en fonction des saisons, alors zou, on file se régaler avec le brunch d'automne des Cuves de Fauve - à accompagner d'une bonne bière, bien sûr ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 2 novembre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    64 Rue de Charonne
    75011 Paris 11

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    Sides : 4€
    Oeufs : 4€ - 8€
    Desserts : 5€ - 11€
    Jus frais : 5,5€
    Plats : 9€ - 15€

    Site officiel
    fauvebiere.com

    Lien(s) de Réservation
    fauvebiere.com
    06 52 09 39 24

    Plus d'informations
    Brunch les samedi et dimanche de midi à 15h.

    Mots-clés : alcool, Paris 11, biere paris, les cuves de fauve, bieres, quartier Sainte Marguerite, paris
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