Et si on embarquait pour un voyage culinaire ? Il existe à Paris un salon de thé dépaysant qui vous transporte tout droit en Chine à la découverte de spécialités méconnues. On file dans le 9ème arrondissement de Paris, au 56 rue de Lafayette pour découvrir T'Xuan et ses créations raffinées.
On vous prévient d'avance, c'est un coup. Outre la déco boisée, avec des lanternes suspendues qui nous transportent loin, très loin de l'agitation de la capitale, T'Xuan nous invite à découvrir des spécialités peu connues des parisiens.
Gelée d'herbe ou cristal, coussin de crêpe aux fruits ou encore mille-crêpes au Matcha, l'adresse décline même ses pâtisseries en version durian, le fameux fruit à l'odeur si caractéristique. L'adresse peut également réaliser des gâteaux grand format au design raffiné pour toutes les occasions ! A nous également le vrai bubble tea sans poudre, tout fait maison à base de thé et graines de tapioca.
Plus insolite encore, ici on peut goûter à la bouillie de riz au oeufs de cent ans et au porc maigre ou encore à de la soupe de coco à la grenouille "Rana". Côté boissons, il y a également de belles découvertes à la carte. Thé Pu'erh aux chrysanthèmes et baies de goji, milkshake au durian, thé hong-kongais, bubble tea ou encore thé à l'orge séchée, les amateurs de thé auront de quoi assouvir ici leur soif de découverte !
Vous ne connaissez pas trop et avez envie de gouter à tout ? On vous conseille tout particulièrement le tea time accessible de 18€ à 20€. C’est en fait un assortiment des différentes douceurs en petit format. Copieux, on vous conseille de partager à deux avec une théière de thé, c’est un régale pour le palais comme pour les yeux.
Vous l'aurez compris, T'Xuan c'est un salon de thé pas comme les autres qui vaut largement le détour !
Lieu
T'Xuan
56 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Accès
Métro Cadet (ligne 7)
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
txuanparis.com