Panduan restoran bistronomi - activities

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, hidangan khas Lebanon yang lezat dari chef berbintang Michelin, Alan Geaam

Alan Geaam, koki berbintang Michelin yang menghabiskan masa kecilnya di jalanan dan pasar Tripoli, menceritakan kisah bistro miliknya, Qasti, di Rue Saint-Martin. Tempat yang menarik untuk makan.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres di Paris, bistro yang semarak dan terjangkau di arondisemen ke-20 Paris

Des Terres adalah salah satu restoran favorit kami di arondisemen ke-20 Paris. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan yang berganti setiap hari, menawarkan nilai yang sangat baik untuk uang, dalam suasana yang otentik dan trendi, dengan harga yang terjangkau. Bonus: gudang anggurnya akan menarik bagi para oenofil yang ingin membuat penemuan baru.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Persepsi, masakan Prancis-Korea yang lembut dari chef Sukwon Yong

Di Perception, chef Sukwon Yong menciptakan hidangan bistronomi yang berakar dari terroir Prancis, dengan sentuhan Korea yang lembut.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, kami menguji restoran dengan panorama indah di Paris, menu dan foto

TOO Restaurant adalah nama restoran gila yang baru saja dibuka pada bulan Oktober lalu. Kami berangkat untuk menjelajahi restoran ini dengan pemandangan panorama yang luar biasa ke arah Sungai Seine, Sacré-Coeur, Notre-Dame, dan Menara Eiffel.
Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2

Bonnard: restoran bistronomi dan vegetarian di distrik Marais, Paris

Apakah Anda penggemar kuliner gourmet yang menggunakan bahan nabati? Pergilah ke distrik Marais di Paris dan buka pintu Bonnard, restoran bistronomi dan vegetarian yang lezat di mana Chef Eliott Guigou menjadi pemimpinnya.
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, bistronomi yang terjangkau dan nyaman dalam suasana bersejarah

Untuk dekorasi Art Nouveau bersejarahnya yang luar biasa atau hidangan bistro dengan harga terjangkau, pasti ada alasan yang tepat untuk mengunjungi Le Cyrano, yang berjarak sangat dekat dari Place de Clichy.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, bistro vintage, gourmet, dan otentik yang mengguncang arondisemen ke-20

Le Quartier Rouge adalah tempat yang paling ramai di arondisemen ke-20 Paris. Di bistro dengan latar waktu ini, Anda dapat mengunjungi kembali dunia sambil menikmati bir, tawar-menawar benda-benda antik, mendengarkan piringan hitam, mengagumi karya-karya seniman yang dipamerkan, terbawa oleh sesi selai, dan menikmati menu musiman yang segar à la bonne franquette: singkatnya, tempat hibrida yang tidak pernah surut, yang membuat kami sangat senang.
Truffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à Paris

Truffes Folies, restoran yang didedikasikan untuk truffle, hanya sepelemparan batu dari Champs-Elysées

Truffes Folies adalah tempat yang wajib dikunjungi oleh para pencinta kelezatan yang luar biasa ini di Paris. Di sini Anda akan menemukan jamur dengan cita rasa khas ini di tengah-tengah hidangan musiman yang kreatif, dengan produk yang bersumber dari lokal.
Lolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch egg

Lolo Bistrot, bistronomi nakal dan anggur alami di Poissonnière

Lolo Bistrot adalah alamat baru yang semarak dari duo hedonis Christophe Juville-Loïc Minel dan koki Zac Gannat. Tempat ini berayun antara bistronomi yang mudah diakses untuk makan siang dan berbagi hidangan untuk makan malam, ditemani segelas anggur yang bersih.
Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, restoran brilian milik Cristina dan Pierre Chomet

Para pencinta kuliner, Pierre Chomet (mantan Top Chef) dan Cristina Chomet Tejeda (yang pernah bekerja di dapur Ratu Inggris) baru saja membuka restoran Ambos di distrik Luksemburg, di seberang gedung Senat Prancis. Kami telah mencobanya dan kami akan menceritakannya kepada Anda semua!
Alluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - bar

Alluma, restoran bistronomi yang lezat dan terjangkau, arondisemen ke-11 Paris

Alluma adalah nama bistro baru yang baru saja dibuka di arondisemen ke-11 Paris. Chef Tal Liran menawarkan hidangan Mediterania yang lezat dan terjangkau. Kaya akan rasa, Anda akan menyukai hidangannya yang memadukan hasil bumi segar dan kreativitas.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, restoran megah dan bar koktail kreatif di bekas percetakan Calmann-Levy

Restoran, bar koktail, ruang kerja bersama, dan pusat kebugaran yang digabungkan menjadi satu, Shack adalah tempat unik yang bertempat di bekas percetakan Calmann-Levy. Sang koki, Albane Auvray, menyajikan hidangan berbasis tanaman dan musiman, lokal, dan menghormati lingkungan, yang pasti akan memikat semua orang yang bertemu dengannya.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, koki virtuoso dari restoran berbintang Michelin pertama

Setelah berkiprah di sejumlah restoran berbintang Michelin terbaik, chef Omar Dhiab kini memperkenalkan keahliannya dalam masakan gastronomi yang mendebarkan di restoran pertamanya, yang menggunakan namanya sendiri.
Nessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - plats

Nessia, bistro koki yang membawa selera Anda dalam perjalanan Paris 3e, video

Nessia adalah nama restoran baru ini, yang dibuka pada akhir Juni 2022 di arondisemen ke-3, di tepi distrik Marais. Thomas Cherbit dan Maximilien Dieupart menawarkan menu pendek berdasarkan hasil bumi musiman, dan kami menyukainya. Datang dan temukan bistro koki ini, yang memadukan hidangan indah dengan cita rasa yang luar biasa.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, pengujian kami terhadap meja baru Irwin Durand dan Guy Savoy di arondisemen ke-16

Untuk hidangan bistro mewah dengan tradisi Prancis yang paling murni, kunjungi Le Petit Rétro, restoran di arondisemen ke-16 yang menu barunya dirancang oleh koki Chiberta, Irwin Durand, di bawah arahan koki Guy Savoy. Kami telah mencobanya dan kami akan menceritakannya kepada Anda semua!
MomenMomenMomenMomen

Momen, bistro yang memukau untuk para sahabat

Sebuah restoran bistronomi baru di Boulevard Haussmann, Momen mengubah kode-kode yang ada saat ini.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, bongkahan bistro mini Prancis di arondisemen ke-11

Pianovins adalah nama restoran kecil di arondisemen ke-11 Paris di mana Anda dapat bersantai dengan penuh privasi. Dengan masakan Prancis yang lezat yang disiapkan sesuai dengan aturan seni, anggur yang baik, dan sambutan yang hangat, restoran ini pasti akan membuat Anda terpesona.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Ventrus, restoran nomaden yang ramah lingkungan kembali ke Parc de la Villette

Nomaden dan bertanggung jawab terhadap lingkungan, restoran Ventrus, yang memadukan masakan, ekologi, dan arsitektur sedekat mungkin dengan alam, kembali ke Parc de la Villette untuk musim kedua, dari 26 Oktober 2022 hingga Mei 2023. Penanggung jawab dapur adalah koki Meksiko Alberto Rebolledo, yang akan tinggal sampai Natal, diikuti oleh koki muda lainnya. Setelah itu, Ventrus akan memulai petualangan baru di Prancis!
Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

Mozami, uji coba kami terhadap kantin sederhana dan modern di Novotel Paris Belleville

Memanggil semua pencinta kuliner dan pencinta makanan! Mozami, kantin yang apik di Novotel Paris Belleville, mengundang Anda untuk menemukan menu bistronomi yang indah, untuk menikmati kelezatan gourmet di jantung arondisemen ke-20. Daging sapi tataki chimichurri, gratin coquillettes dengan ham, salad... cukup untuk memuaskan selera yang penasaran. Kami telah mencobanya dan kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu!
Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck, bistro dan bar anggur Laos-Thailand yang trendi, sangat dekat dari dermaga Seine

Mencari tempat pelarian? Kami telah menemukan alamat favorit di Paris untuk pengalaman kuliner di perbatasan Laos dan Thailand. Baanbeck adalah bistro trendi yang dirancang sebagai tempat tinggal, terletak sangat dekat dengan dermaga Seine, di mana Anda dapat menikmati hidangan lezat dan eksotis yang berada di tengah-tengah tradisi dan modernitas. Peringatan spoiler: Anda akan menyukai pad thaï mereka.