Panduan restoran bistronomi - activities

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022

Le Galopin, keahlian memasak yang intuitif dan jernih oleh Julien Simonnet - ditutup secara definitif

Bistronomi saat makan siang, gastronomi di malam hari, Galopin memiliki lebih dari satu trik. Dengan pengaruh Jepangnya yang secara halus dimasukkan ke dalam hidangannya yang sederhana, chef Julien Simonnet menyentuh hati.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, bistronomi lokal, meja teman, dan kenangan masa kecil

Tiga teman, dua menu terjangkau dan koki yang inspiratif - itulah persamaan kemenangan di Bonhomme, bistro baru di sisi Poissonnière, Paris.
TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

TiTi Palacio, bar-restoran dan ruang kerja bersama yang besar

TiTi Palacio adalah bar-restoran seluas 500 m2 yang baru saja dibuka di hotel dan restoran The People Paris Marais, yang terletak di lingkungan baru Félicité Paris Sully-Morland.
DanteDanteDanteDante

Dante, meja pertama yang elegan karya Rebecca Beaufour

Dilatih oleh beberapa koki terbaik di dunia, Rebecca Beaufour telah membuka restoran pertamanya di Paris, Dante, dengan fokus pada makanan enak dan berbagi.
RamdamRamdamRamdamRamdam

Ramdam, bistro bersahaja yang sedang naik daun

Restoran Ramdam yang baru ini menimbulkan kehebohan di distrik Barbès, dengan piring-piring bistronomi kecilnya yang bisa dibagikan (atau tidak!).
Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022

Les Fous de l'Île, institusi di Île Saint-Louis

Terletak di Île Saint-Louis, Les Fous de l'île menikmati kehidupan baru dengan kedatangan koki baru: Jonathan Lafon.
Seveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À Montmartre

Seveste, restoran teras di Théâtre de l'Atelier di Montmartre

Seveste adalah nama restoran teras yang telah mengambil alih alun-alun Théâtre de l'Atelier. Terletak di Montmartre, hanya sepelemparan batu dari Sacré Coeur, kita akan menemukan hidangan bistro yang indah dari kakak beradik Alexis dan Josselin Flocon.
Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, restoran perpaduan Prancis-Jepang yang bistronomi

Ilô adalah nama restoran fusion bistro Prancis-Jepang yang lezat yang telah membuka pintunya di arondisemen ke-4 Paris, sangat dekat dari Place de la Bastille. Hidangan yang lezat dan berkelas dengan aksen Jepang - kami menyukainya!
BichettesBichettesBichettesBichettes

Bichettes, kantin kecil yang ramah dan resep-resep nenek

Di Bichettes, teras adalah tempat yang tepat untuk berbagi hidangan ala nenek yang dibuat dengan produk lokal dan musiman, dalam suasana yang sangat ramah. Makanan yang sederhana dan menenangkan!
Chez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photos

Chez Fred: bistro dan masakan lokal di barat Paris

Sebuah institusi yang benar-benar ada di distrik Ternes, Paris, Chez Fred telah meluncurkan wajah gourmet baru dengan kedatangan chef Benjamin Lavenne di belakang kompor. Dari hidangan klasik Prancis yang disajikan seperti di rumah nenek hingga makanan khas Lyon, Chez Fred tetap menjadi tolok ukur di Paris bagian barat. Apakah Anda ingin ikut tur?
Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise

La Maison Fournaise, restoran di Ile des Impressionnistes di Chatou

La Maison Fournaise, guinguette yang menginspirasi "Déjeuner des canotiers" karya Renoir, telah terlahir kembali dengan dekorasi baru, koki baru, dan menu baru. Jadi, mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan istirahat di pedesaan di tepi air?
Le Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasse

Le Camondo, masakan ilahi yang bertanggung jawab dan teras rindang di tepi Parc Monceau

Le Camondo, restoran yang bersebelahan dengan Musée Nissim de Camondo, berlokasi ideal di tepi Parc Monceau di arondisemen ke-8, adalah sebuah nugget yang harus ditemukan. Dengan ruang bersejarahnya yang indah, teras yang rindang, dan hidangan segar yang diatur oleh koki Fanny Herpin, ini adalah liburan kuliner yang sangat kami rekomendasikan.
Photos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à Boulogne

Le Petit Comte, bistro adiboga di Boulogne

Pergilah ke Boulogne di pinggiran kota Paris untuk menemukan Le Petit Comte, sebuah bistro Prancis yang dinamai Comte de Gascogne. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menikmati makanan lezat dalam suasana yang santai dan sederhana.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: Restoran bersejarah yang luhur di Paris dalam suasana yang telah direnovasi

Café de la Paix, restoran terkenal di dunia yang terdaftar sebagai Monumen Bersejarah, tidak diragukan lagi merupakan salah satu restoran terindah di Paris. Restoran Paris yang menjadi lambang kota Paris ini, yang berlokasi ideal di Place de l'Opéra yang megah, menyambut Anda sejak direnovasi di dua ruang yang terang dan lapang, yang sepenuhnya didesain ulang oleh arsitek Pierre-Yves Rochon pada tahun 2021.
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

Masakan Italia oleh Giovanni Passerini di bawah atap kaca yang indah di Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards memiliki restoran Italia yang lezat di bawah atap kaca yang indah, dengan menu yang dirancang oleh koki Giovanni Passerini.
MâcheMâcheMâcheMâche

Mâche, bistronomi yang nakal dan terjangkau di Poissonnière

Dengan tampilannya yang unik dan piring-piringnya yang lucu, Mâche adalah salah satu restoran baru yang harus Anda kunjungi tanpa menunda-nunda.
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte, bistro lingkungan yang ramah dan arena bowling organik di Butte Montmartre

Sebuah bistro lingkungan yang sesungguhnya, Le Bon, La Butte mengundang Anda untuk berkumpul dengan teman-teman, dengan hidangannya yang ceria, anggur organik, dan suasana yang bersahabat.
Diggity Diggity Diggity Diggity

Diggity, kantin lingkungan yang ramah dan jenaka

Hidangan bistro yang nyaman dan teman-teman yang baik, hanya itu yang kami butuhkan untuk mengapresiasi Diggity. Oh ya, kroket pot-au-feu yang terkenal itu, sungguh lezat!
Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises

Boucan, bistronomi dengan pengaruh Reunion

Untuk menambahkan sedikit sinar matahari pada hidangan Anda, mengapa tidak mencoba Boucan, restoran bistronomi baru dengan pengaruh Reunion di arondisemen ke-10.
Restaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant Deux

Deux, restoran Paris pertama dari Tiphaine Mollard dan Romain Casas

Berteman baik di kota maupun di dapur, Tiphaine Mollard dan Romain Casas baru saja membuka restoran Paris pertama mereka dengan ide menggabungkan daerah asal mereka, Savoie dan Barat Daya, dalam hidangan mereka.