Café Content, brasserie yang ramah untuk hidangan musiman yang inventif dengan harga murah di Paris

Ini adalah brasserie dengan suasana santai yang membuat air liur Anda menetes dan membuat Anda tersenyum. Café Content adalah salah satu tempat di arondisemen ke-11 Paris di mana penduduk setempat secara teratur datang untuk menikmati hidangan musiman yang kreatif dengan harga terjangkau. Tidak mengherankan, tempat ini telah menyebar dari mulut ke mulut, menjadikan restoran ini sebagai alamat terbaik di daerah tersebut.

Tempatnya trendi, cerah dan nyaman, suasananya ramah, tidak ribut dan sangat santai. Tim restoran yang ramah menyambut pelanggan tetap seperti teman lama dan dengan hangat menyapa para pendatang baru. Dalam suasana yang santai, menu disajikan dengan sentuhan kebanggaan (yang dapat dimengerti) dan staf dengan senang hati memberikan saran dan berbagi kesenangan. Menu yang disajikan adalah resep-resep yang kreatif dan menarik.

Setiap piring telah dipikirkan dengan cermat dengan tujuan untuk menawarkan keseimbangan tekstur yang cerdas dan presentasi yang indah kepada para pencinta kuliner, sekaligus memberikan kebanggaan akan hasil bumi yang baik. Masakan yang inventif, ya, tetapi tanpa mengubahnya! Di sini, Anda akan menghargai nilai uang yang ditawarkan, dengan makanan pembuka seharga €8, hidangan utama seharga €16, dan makanan penutup seharga €6. Hidangan pembuka + hidangan utama atau hidangan utama + hidangan penutup seharga €18, dan menu lengkap hidangan pembuka + hidangan utama + hidangan penutup seharga €22.

Hari itu, hidangan pembuka yang disajikan adalah sup daun bawang dan kentang, dengan daun bawang goreng, pommes paillasson, dan krim kulit jeruk yang menambahkan sentuhan rasa yang pas. Hidangan yang tepat untuk menghangatkan lidah dan hati saat ibu kota sedang dilanda cuaca dingin. Kami juga jatuh cinta pada rice cake-nya, nasi renyah dengan rasa kunyit yang ditemani dengan kepiting dan udang bakar dengan lemon mayones dan rumput laut nori. Rasa beryodium dari kerang-kerangannya terasa pas, tanpa tenggelam oleh saus.

• Baca juga
• Minggu Depan 3-9 Februari 2025 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Ketika sampai pada hidangan utama, kami kembali menemukan diri kami berada di antara daratan dan lautan. Di satu sisi, ada potongan daging domba, dengan teksturnya yang meleleh di mulut, ditemani dengan parsnip dan labu dalam dua tekstur dan biji labu, sekali lagi merupakan hidangan yang menenangkan, sesuai dengan musim, yang akan menyenangkan para pencinta daging.

Di sisi lain, kami menemukan turbot, yang dagingnya seperti mutiara yang mudah lumer saat digigit. Resep ini pasti akan menyenangkan para penggemar makanan manis dan gurih, dengan krim bit yang dipadukan dengan saus anggur merah yang pedas, ditemani kaviar dan cukini panggang untuk menambah kekenyalan.

Waktunya untuk hidangan penutup. Bagi para penggemar rasa regresif, sulit untuk tidak mencoba kue tart apel yang lembut dengan ganache cokelat. Namun, favorit kami adalah hidangan khas Brasil, Bala Baianas, bola-bola kelapa karamel yang dibalut dengan lapisan karamel renyah, yang memperlihatkan tekstur yang lembut. Hal ini memperlihatkan aroma kelapa parut yang lezat, sementara krim kocok, yang juga dibumbui dengan buah eksotis, menambahkan sentuhan rasa manis pada hidangan penutup yang eksotis ini.

Selain harga yang terjangkau, suasana yang santai dan resep kreatif, Anda juga akan menghargai hidangan yang seimbang. Di Café Content, Anda akan makan dengan lahap, entah Anda puas dengan satu hidangan saja atau memilih menu lengkap. Anda akan merasa sangat puas tanpa merasa bahwa Anda telah menggigit lebih banyak dari yang dapat Anda kunyah!