Aaah masakan Inggris, masakan yang tidak memiliki reputasi terbaik, sering kali direduksi menjadi hidangan hambar dan gorengan yang terlalu berlemak. Dan bukan Jacques Chirac yang berpikir sebaliknya; Presiden Prancis saat itu hampir saja mengalami insiden diplomatik pada pertemuan puncak Prancis-Inggris ketika ia mengatakan kepada Tony Blair, Perdana Menteri Inggris saat itu,"Ah, masakan Inggris! Pada awalnya Anda berpikir itu omong kosong, tetapi pada akhirnya Anda berharap itu bukan omong kosong". Sungguh berbunga-bunga!
Untungnya, masakan Inggris jauh lebih baik daripada yang dibayangkan orang! Dipengaruhi oleh sejarah kolonialnya, masakan Inggris telah diresapi dengan cita rasa dari seluruh dunia, dan Anda dapat dengan mudah menemukan hidangan India, Cina, Karibia, dan Afrika di kota-kota besar negara ini. London bahkan memiliki distrik-distrik yang sangat spesifik, seperti Chinatown, Brick Lane, yang terkenal dengan masakan India, dan Brixton, di selatan ibu kota, yang dipengaruhi oleh budaya Afro-Karibia.
Namun, orang Inggris juga memiliki makanan khas tradisionalnya sendiri, seperti sunday roast, pai gembala, ikan dan keripik, puding Yorkshire, scone dengan selai dan crème fraiche untuk minum teh di sore hari, dan tentu saja sarapan khas Inggris yang tak boleh dilewatkan, yaitu telur, daging asap, sosis, jamur, tomat panggang, dan buncis dalam saus tomat.
Tidak lupa berbagai macam pai, kue tart, dan kue tar, baik yang gurih dengan daging dan bawang, atau yang manis dengan buah merah atau apel. Hidangan yang menenangkan dan menghibur yang dapat ditemukan di restoran Inggris di Paris dan di pub-pub Inggris di ibu kota, beberapa di antaranya telah berevolusi menjadi gastropub, istilah yang diciptakan pada tahun 90-an di Inggris untuk menggambarkan pub yang berfokus pada masakan berkualitas.
Apakah Anda tergoda? Berikut adalah alamat terbaik untuk restoran Inggris di Paris, di mana Anda dapat menikmati masakan Inggris yang sesungguhnya!
L'Entente, restoran Inggris yang luar biasa, sangat dekat dari Opéra Garnier
L'Entente yang bergaya modern telah menjadi bagian dari Opéra Garnier selama bertahun-tahun. Di bawah naungan Oliver Woodhead, restoran Inggris ini memberikan penghormatan kepada hidangan khas Inggris terbaik. [Baca selengkapnya]
Kacang yang sangat Prancis, kedai kopi, toko kelontong, dan restoran Inggris di Batignolles
Kedai kopi, toko bahan makanan, dan restoran Inggris yang digabungkan menjadi satu, Very French Beans adalah toko makanan Inggris yang menghadirkan pai, roti gulung sosis, dan kue kering ke Batignolles. [Baca selengkapnya]
Public House, restoran Inggris megah yang dikelola oleh koki Inggris, Calum Franklin
Koki asal Inggris, Calum Franklin, telah menetap di Paris di restoran brasserie megah Inggris, Public House, yang berjarak sangat dekat dengan Opera. [Baca selengkapnya]
The Blossom Arms, pub hidangan laut Inggris milik Alexandre Chapier
Chef Alexandre Chapier telah membuka The Blossom Arms, sebuah pub Inggris di mana masakan Inggris disiapkan dengan cermat dan Guinness mengalir dengan bebas. [Baca selengkapnya]
Lordy's Paris Club, restoran Inggris di hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Makan siang di Lordy's Paris Club, restoran Anglo-Saxon di hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Baca selengkapnya]
Temukan Café-salon de thé Rose Bakery dan terasnya yang rindang di Musée de la Vie Romantique
Ruang kafe-teh Rose Bakery di Musée de la Vie Romantique adalah tempat tersembunyi yang akan menyambut Anda dengan suasana hijau dan menenangkan dengan teras yang luar biasa. Tersedia sepanjang tahun, di taman dan rumah kaca, ini adalah tempat yang tepat untuk singgah untuk makan siang atau rehat sejenak. [Baca selengkapnya]
Rose Bakery di Maison de Balzac, ruang kafe-teh dan teras di taman pedesaan
Kedai kopi rahasia yang terselip di taman rindang Maison de Balzac yang tersembunyi pasti akan menggoda Anda. Dengan menu yang seluruhnya organik dan dibuat sendiri, suasana cerah yang menghadap ke taman yang menenangkan, serta pemandangan Menara Eiffel, sulit untuk tidak tergoda. [Baca selengkapnya]
Makan siang dengan resep Inggris yang penuh warna dan seimbang dari Treize au jardin
Hasil bumi yang segar dan berbumbu, dimasak dengan penuh cinta: jika Anda harus menyimpulkan brunch di Treize au Jardin, ruang minum teh di seberang Jardin du Luxembourg, mungkin itulah yang akan Anda katakan. [Baca selengkapnya]
Sir Winston dan suasana pub Inggris yang apik
Sir Winston telah dirubah dan kini menjadi restoran pedas, di antara pub Inggris dan restoran India yang dibuat di London. [Baca selengkapnya]
Dan juga: Project Sausage, BAKE, Norma Bakery
Ada apa untuk Hari St Patrick? Hidangan khas tradisional Irlandia
Pada tanggal 17 Maret, saatnya sekali lagi untuk merayakan Hari St Patrick di jalanan, pub dan restoran di Paris. Namun, seberapa jauh Anda mengenal hidangan unggulan dari masakan Irlandia? Mari kita lihat beberapa hidangan tradisional khas Irlandia untuk menggugah selera Anda! [Baca selengkapnya]
Ada apa untuk Hari St Patrick? Hidangan khas tradisional Irlandia
