Konsep Timur Tengah diperkenalkan oleh Anglo-Saxon pada awal abad ke-20 untuk menggambarkan wilayah yang membentang dari Laut Merah hingga Kekaisaran India Britania. Setelah runtuhnya Kekaisaran Ottoman, semua negara Arab ditambahkan, dan istilah Timur Dekat dihilangkan, tetapi Prancis terus menggunakan istilah Timur Tengah dan Timur Dekat secara bergantian.
Jadi, ke negara-negara yang cerah inilah kami membawa Anda hari ini, dari Maroko ke Pakistan, melalui Aljazair, Tunisia, Libya, Mesir, Sudan, Israel, wilayah Palestina, Libanon, Yordania, Suriah, Irak, Saudi, Turki, Iran, dan Afghanistan.
Kuliner Timur Tengah sangatberagam dari satu negara ke negara lain, dan bahkan dari satu daerah ke daerah lain di dalam satu negara, yang dipengaruhi oleh sejarah dan geografi negara-negara tersebut. Setiap negara memiliki keistimewaan dan variasi regionalnya masing-masing, tetapi perlu dicatat bahwa bahan-bahan tertentu sering digunakan, seperti minyak zaitun, rempah-rempah seperti sumac dan zaatar, dan buah kering.
Sedangkan untukdaging , dagingnya sering kali direndam dan kemudian dipanggang dengan cara diludahi atau dibakar, disertai dengan berbagai porsi kecil yang disebut mezzé. Ingin mencoba beberapa rasa baru? Berikut adalah alamat terbaik untuk restoran Timur Tengah di Paris!
Restoran Maroko di Paris, alamat teratas kami
Jika Anda ingin menikmati hidangan dengan warna-warna cerah dan rempah-rempah yang akan membawa indera perasa Anda dalam sebuah perjalanan, kunjungi restoran Maroko di Paris. [Baca selengkapnya]
Restoran Aljazair di Paris, alamat teratas kami
Berikut adalah restoran Aljazair terbaik di Paris untuk makan siang yang penuh warna dan lezat! [Baca selengkapnya]
Restoran Tunisia di Paris, alamat teratas kami
Bagaimana dengan makanan Tunisia untuk makan siang? Berikut adalah alamat terbaik untuk restoran Tunisia di Paris! [Baca selengkapnya]
Restoran Lebanon di Paris, alamat teratas kami
Kuliner Lebanon yang lezat dan sehat adalah makanan yang menyenangkan. Mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan hidangan lezat di restoran Lebanon di Paris? [Baca selengkapnya]
Restoran Israel di Paris, alamat teratas kami untuk masakan Yahudi
Biarkan diri Anda tergoda oleh keragaman dan keramahan masakan Yahudi di restoran-restoran Israel di Paris! [Baca selengkapnya]
Leven, jajanan kaki lima Kurdi yang terbakar
Mulailah perjalanan ke Timur Tengah di Leven, kedai makanan kaki lima Kurdi yang baru di Sentier. [Baca selengkapnya]
La Sabicherie, rumah dari sandwich Israel yang 'lain'
Kurang terkenal dibandingkan dengan sandwich falafel, sabich tidak akan membuat Anda iri! Anda dapat menyantapnya untuk dibawa pulang di La Sabicherie, dekat Bastille dan sekarang di SoPi juga! [Baca selengkapnya]
Bistro Baghdad, restoran Irak dengan harga terjangkau dan sangat dekat dengan Champs-Elysees
Makanan yang nyaman dan menu yang terjangkau adalah apa yang menanti kita di Bistro Baghdad, sebuah restoran yang sangat dekat dengan Champs-Elysees yang dengan bangga menyajikan masakan Irak. [Baca selengkapnya]
Ardi, restoran dan toko berkonsep yang berfokus pada masakan dan kerajinan tangan khas Palestina
Di arondisemen ke-18, luangkan waktu untuk menemukan keahlian memasak dan kerajinan tangan khas Palestina di satu-satunya restoran di Paris yang merayakan keahlian Palestina. Toko berkonsep yang hangat dan otentik! [Baca selengkapnya]
L'Atelier Dürüm, kantin Turki dengan dürüm yang lezat di arondisemen ke-18
Terletak di Rue de Clignancourt, di arondisemen ke-18, Atelier Dürüm merupakan tempat makan keluarga, sebelum akhirnya menjadi tempat yang wajib dikunjungi di kawasan ini. Apa saja yang ada di menu? Hidangan rumahan yang berlimpah, terinspirasi dari masakan tradisional Turki tenggara. [Baca selengkapnya]
Shirvan, perjalanan darat di sepanjang Jalur Sutra dengan ditemani Akrame Benallal
Di Shirvan, koki berbintang Michelin, Akrame Benallal, mengundang kita dalam perjalanan rasa yang unik di sepanjang Jalur Sutra. Sebuah perjalanan kuliner yang akan membawa Anda ke Azerbaijan dan menemukan masakan Azeri. [Baca selengkapnya]
IBRIK, kedai kopi bergaya Turki yang sesungguhnya, tetapi bukan hanya itu...
IBRIK, kedai kopi par excellence di arondisemen ke-9, tidak hanya menawarkan Anda kesempatan untuk menikmati kopi à la truque yang enak, tradisional, dan dipanaskan dengan pasir, tetapi juga semua jenis kopi 'grand cru' lainnya, dengan sarapan yang enak atau sepiring mezze yang dibuat di tempat dari hasil bumi yang segar. [Baca selengkapnya]
Bagaimana dengan teh mint atau kopi Turki untuk mengakhiri pesta ini?
