フランス料理レストランガイド - activities

フランス料理のみを提供するレストランに追加するタグで、モダンなフランス料理(ビストロノミー)か 伝統的なフランス料理(ビストロ、地方料理、クラシック)か、手頃な値段か 高価な値段(ガストロノミー)かを指定します。

ブラッスリービストロブイヨン ビストロノミーレストラン手頃なビストロノミーレストラン ガストロノミーレストラン手頃なガストロノミーレストラン 星付き レストランまた、そのレストランに テラスがあるかどうか。

リヨネ、サヴォワール、オーヴェルニュ、アヴェロンヌ、ブルゴーニュ、フラン・コントワ、南西料理、プロヴァンス、コルシカ、ブルトン、ノルマン、アルザス、ロラン、ピカール、クレオール

また、そのレストランで以下の料理が提供される場合は、必要なタグを付けて明記すること:カエルの足、カタツムリ、牡蠣、キャビア、フォアグラ、パテ・アン・クルート、マヨエッグ、クロック・ムッシュ、オニオンスープ、ムール・フリット、ステーキ・フリット、ステーキ・タルタル、コック・オ・ヴァン、鴨のコンフィと胸肉、ジビエ料理、ボーフ・ブルギニョン、ブランケット、シュークルート、キッシュ・ロレーヌ、カスレ、ラクレット、タルティフレット、フォンデュ、ガレット・ブルトンヌ、クレープ、クレープ・シュゼット。

Edmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotel

エドモンド、ホテル「テラス」の屋上で蘇る昔ながらのガストロノミー

モンマルトルの高台に位置する「テラス」ホテルでは、「エドモンド」がお客様をお待ちしています。新しいシェフ、ジュリアン・ゴリオを迎えたルーフトップレストランは、1900年代初頭のガストロノミーに敬意を表し、お客様をタイムスリップさせます。
Mordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-Germain

マルシェ・サンジェルマンのモルドゥ、ビストロノミーと自然派ワイン

マルシェ・サンジェルマンのアーケード下にあるレストラン「モルドゥ」では、自然派ワインとともに、上質でストレートな市場ビストロノミーを味わうことができる。
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

ラ・ハレ・オ・グラン、ミシェル&セバスチャン・ブラスによるエレガントなガストロノミー。

ミシュランの星を獲得したシェフ、ミシェルとセバスチャン・ブラスが、歴史的な商業取引所に店を構えた。
MâcheMâcheMâcheMâche

ポワソンニエールのマシュ、お茶目で手頃なビストロノミー

そのユニークな外観と茶目っ気たっぷりの皿で、Mâcheは一刻も早く発見すべき新しいレストランのひとつである。
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

モンマルトルのビュットにある気さくな近所のビストロ兼オーガニック・ボウリング場「ル・ボン・ラ・ビュット

近所のビストロ、ル・ボン・ラ・ブットは、陽気な料理、オーガニック・ワイン、フレンドリーな雰囲気で、友人との集まりを誘う。
Diggity Diggity Diggity Diggity

気さくでウィットに富んだ近所の食堂「ディギティ

心地よいビストロ料理と気の置けない友人たち。そうそう、有名なポトフコロッケ!
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

5つ星ホテル、ラ・ドゥムール・モンテーニュのウィンター・ガーデンの中心にあるレストラン「ランヴォレ

5つ星ホテル、ラ・ドゥムール・モンテーニュのウィンター・ガーデンにあるレストラン「ランヴォレ」は、地元の上質な食材を使い、フランスの古典主義を讃えています。
Villa9troisVilla9troisVilla9troisVilla9trois

Villa9Trois、モントルイユの名店が豪華スターを迎えて生まれ変わる

モントルイユの老舗レストラン、ヴィラ9トロワが、若きシェフ、カミーユ・サン・ムルーのもとで新たなスタートを切った。
Restaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant Deux

ティフェーヌ・モラールとロマン・カザスによるパリ初のレストラン「ドゥー

街でも厨房でも親交のあるティフェーヌ・モラールとロマン・カサスは、それぞれの出身地であるサヴォワと南西部を料理に融合させるというアイデアで、パリ初のレストランをオープンしたばかりだ。
L'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge Bressane

オーベルジュ・ブレッサン、伝統的な雰囲気の中で味わうブルジョワ・フレンチ

オーベルジュ・ブレッサーヌでフランスの伝統的な料理を堪能しよう。メニューには、地方の小さな宿の本格的な雰囲気の中で味わう、よくできたブルジョワ料理がある。
AstairAstairAstairAstair

パッサージュ・デ・パノラマにあるパリのブラッスリー、アステア

パサージュ・デ・パノラマの中にあるブラッスリー「アステア」は、伝統的なフランス料理をたっぷりと楽しめる。これからの冬にぴったりの場所だ!
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

シュヴァル・ブラン・パリのアルノー・ドンクレによる美食レストラン「プレニチュード」の感想

ミシュランの星を獲得したシェフ、アルノー・ドンクルが経営する美食レストラン、プレニチュードがいよいよオープンする。5****ホテルの1階に位置する、2021年秋にオープンする最高級レストランの概要をご紹介しよう。
CirconstancesCirconstancesCirconstancesCirconstances

エッチな小皿料理をシェアできるレストラン「シルコンスタンス

サーコンスタンスが進化している。新年度が始まって以来、このレストランではとてもエッチな小皿料理をシェアして提供している。方向転換に成功した。
Bouillon RépubliqueBouillon RépubliqueBouillon RépubliqueBouillon République

ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所

ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
Restaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photos

オテル・ドゥ・ラ・マリーヌのジャン=フランソワ・ピエージュのレストラン「ミモザ」、店内を公開

ミモザは、オテル・ド・ラ・マリーヌにオープンしたジャン・フランソワ・ピエージュのレストランで、パリの新しいフードコンセプト、ミモザエッグバー(!)を提供していますが、それだけではありません。荘厳な装飾が施されたこのユニークな場所で、シェフの料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

ギャルリー・デュ・ジョルジュ5世のご馳走

ザ・ジョージ5世は、ギャラリーの新しい食の体験に皆様をご招待いたします。2021年シーズンの幕開けにあたり、アラン・タウドンシェフはフランスのテロワールとサヴォアフェールに敬意を表した新しいメニューを考案しました。フランスのガストロノミーに欠かせない料理をクリエイティブに生まれ変わらせました。
Bouillon VavinBouillon VavinBouillon VavinBouillon Vavin

モンパルナスの賑やかなブイヨン、ル・プティ・ブイヨン・ヴァヴァン

騒々しいパリのブイヨンの純粋な伝統を受け継ぎ、プチブイヨン・ヴァヴァンがモンパルナス大通りにオープンした。メニューには、伝統的なフランス料理のレシピが並び、ボリューム満点で爽快。
Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus

シェフ、ジュリアン・ボスキュスの素晴らしい最初のレストラン「オリジン

パリに初のオリジン・レストランをオープンさせたシェフ、ジュリアン・ボスキュスは、その厨房での才能の全貌を再び美食家たちに証明している。
Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

11区の気前のいいトラック運転手、オー・ボン・クリュ

オー・ボン・クリュはパリで最後のロードハウスのひとつである。首都11区に位置するこのレストランでは、本格的で心地よく、ボリュームたっぷりのフランス料理を提供している。
Restaurant LoupRestaurant LoupRestaurant LoupRestaurant Loup

手作り料理を讃える1区のブラッスリー「ループ

1区にある終日営業の大型ブラッスリー「シェ・ルー」では、若いシェフが有機栽培の旬の食材を使った自家製料理を自慢の一品としている。