11月23日から12月10日まで、パリのレストランで2023年のベストバーガーを決める「パリ・バーガーウィーク」が開催される！これは、あらゆる形態の ハンバーガーに完全に特化した 料理イベント であり、パリのハンバーガークリエイターが切望する賞でもある！
この100％ストリートフードのイベントを支えるのは、クリスチャンとパートナーのマニュエルだ。パナマ出身で、2012年にパリに移住する前はニューヨークに住んでいたクリスチャンは、パリに来て以来、フランス人がハンバーガーに夢中であることに気づいていた。彼らは毎年16億個もハンバーガーを食べている！そこで、パナマでこのようなイベントを見たクリスチャンは、パリで同じようなイベントを作ることを決意した。
2回の大成功の後、パリ・バーガーウィークは3回目を迎える！このイベントに参加する店は、ハンバーガーのレシピを提供しなければならない。多くの場合、この日のために新しく考案されたものだが、すでにメニューにあるレシピを紹介する店もある。
特筆すべきは、パリ・バーガーウィーク2023では、ベジ、アジアン、ビーフ、チキン、ポーク、ダック、フィッシュ......と、あらゆるタイプのバーガーが紹介されることだ。誰もが楽しめる。
また、パリ・バーガーウィークは 一般参加者による審査も行われる。参加レストランでハンバーガーを試食した後、グルメたちはイベントのウェブサイト上でお気に入りのハンバーガーレシピにオンライン投票することができる。
今年は、2023年のパリ・バーガーウィークに参加するレストランがすでに20店舗ほど決定している：
Bomaye、伝統的なアフリカ料理にインスパイアされた素晴らしいアフリカン・バーガー
Bomayeでは、マフェ、ガルバ、ヤッサ・チキン、アロコといったアフリカの伝統料理に敬意を表したレシピのアフリカン・バーガーを発見し、楽しむことができる。 [続きを読む]
ベジタリアン、ヴィーガン、ミートバーガーが楽しめる「ゴイコ・オーバーカンプ」 - 永久休業中
オーバーカンプフにあるゴイコは、（とても）寛大で、（とても）いたずら好きなハンバーガー愛好家のための場所です。ベジタリアン・バーガーなど、新しいレシピのメニューも登場しました。 [続きを読む]
悟空コメディ・クラブ：アジアのタパスが楽しめるスタンドアップ・クラブ - CLOSED
ゴク・コメディ・クラブは、パリで大笑いできる場所。火曜日から土曜日まで、この本物のコメディアンの本部では、アジアのタパスとグルメ・カクテルのラインナップを提供する。 [続きを読む]
カリフォルニアのレストランが初めてヨーロッパに進出した「Umami Burger」がパリに登場
ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨークに続き、ヨーロッパ初のウマミバーガーがパリ、モンパルナスのプルマンホテルの中心部にオープンします。さて、どんなことが期待できるのでしょうか。 [続きを読む]
ヴィーガンのストリートフードにスポットライトを当てたレストラン「Les Tontons Veg」がRépubliqueに登場
Les Tontons Vegでは、完全菜食主義者のストリートフードメニューをお楽しみいただけます。自家製ハンバーガー、ポテト、ナゲットなど、Républiqueのすぐ隣で、愛情を込めて作られた料理をお楽しみください。 [続きを読む]
モントルグイユのベルギー人によるアメリカン・スタイルのハンバーガー、Manhattn's Burgers
モントルグイユ通りにあるManhattn's Burgersへ向かえば、ベルギー人のジェロームとフィリップのヴァンデルムーレン兄弟のハンバーガーが味わえる。 [続きを読む]
シソ・バーガー、エキゾチックなオリジナル・バオ・バーガー
ハンバーガーは好きですか？バオバーガーは好きですか？ちょっと趣向を変えてオリジナルレシピのバオバーガーを提供するShiso Burgerはきっと気に入るはずだ。 [続きを読む]
Breakfast in America、Crispy Soul、Gimmy Smash Burgers、Ginsburger Vegetarian Superstar、Hite、Il Était un Burger、L'Echoppe de Paris、Caminito Cabaret、Little Apple、Numéro 10 Pigalle、Schwartz Deli、Superbao...。
昨年は、Pere & Fils Burger、Goiko、Crispy Soulがそれぞれ1位、2位、3位を獲得した！さて、 今年は誰が優勝するのでしょうか？
