지중해 레스토랑 가이드 - activities

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Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

미슐랭 스타 셰프 앨런 게암이 선보이는 고급 레바논 요리, 카스티(Qasti)

어린 시절을 트리폴리의 거리와 시장에서 보낸 미슐랭 스타 셰프 알란 감이 생마르탱 거리에 있는 비스트로 카스티의 이야기를 들려줍니다. 흥미로운 식사 장소.

장르를 훌륭하게 재창조한 컨템포러리 레바논 레스토랑 쿠브리, 쿠브리

셰프 리타 히긴스를 포함한 세 명의 여성이 오픈한 쿠브리는 파리에서 맛보기는커녕 한 번도 본 적 없는 현대적인 요리로 레바논 요리의 판도를 바꾸고 있습니다. 서커스 디베르에서 아주 가까운 거리에 있는 성공 사례입니다.

이스라엘 길거리 음식과 구운 아라예를 제공하는 작은 카운터, 누르(Nour)

누르는 파리에서 아직 잘 알려지지 않은 레반트 길거리 음식의 필수 요소인 아라예를 최대한 많은 사람들에게 소개합니다.

파우른과 그의 남자들, 앨런 게암의 레바논 피자

알란 게암은 이전 주소지에서 아주 가까운 곳에 레스토랑 포른(Faurn)을 오픈했으며, 이곳에서 레바논 피자의 사촌인 만우쉐를 소개하는 것을 영광으로 생각하고 있습니다!

알루마, 맛있고 합리적인 가격의 비스트로노미 레스토랑, 파리 11구

알루마는 파리 11구에 막 문을 연 새로운 비스트로의 이름입니다. 셰프 탈 리란은 맛있고 합리적인 가격의 지중해 요리를 선보입니다. 풍미가 풍부하고 신선한 식재료와 창의성이 결합된 그의 요리가 마음에 드실 거예요.

Bombarde restaurant méditerranéen et festif à Montmartre - cabillaud - pancetta - fondu de poireaux

몽마르뜨의 축제적이고 합리적인 가격의 지중해 레스토랑 봄바르데, 몽마르뜨

봄바르데는 몽마르뜨의 사크레 쾨르에서 가까운 18구 라마르크 거리에 문을 연 매력적이고 친근한 레스토랑입니다. 신선한 제철 식재료를 사용하며 가성비가 뛰어난 지중해식 레스토랑이에요. 저녁이 되면 이곳은 축제 분위기로 바뀌며 촛불을 켜고 아름다운 저녁을 보낼 수 있어요.

피갈레의 지중해 요리, 가르구유

이집트, 레바논, 이스라엘, 그리스, 이탈리아, 프랑스... 새로운 가르구이 레스토랑은 지중해 전역에서 영감을 받았습니다.

브루노 베르주스의 햇살 가득한 레스토랑, 카발리에리

미슐랭 스타 셰프 브루노 베르주스가 지중해 전역의 최고급 특선 요리를 선보이는 햇살 가득한 새 레스토랑 카발리에리의 메뉴를 개발했습니다.

Kalank, nouvelle table méditerranéenne du côté de Nation

네이션 근처의 지중해식 레스토랑 및 델리, 칼랑크(Kalank)

라 네이션 광장 바로 옆에 있는 지중해 레스토랑 칼랑크(Kalank)는 햇살 가득한 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

아테네의 필라키아 쁘띠 카페, 맛있고 푸짐한 그리스 길거리 음식

푸짐한 메제, 아름다운 뱉어낸 고기가 들어간 전형적인 샌드위치, 그리스 증류주를 베이스로 한 칵테일, 의심의 여지가 없는 필라키아는 파리의 진정한 작은 그리스 타베르나입니다!

시르반, 아크라메 베날랄과 함께 떠나는 실크로드 로드 트립

시르반에서 미슐랭 스타 셰프 아크라메 베날랄이 실크로드를 따라 펼쳐지는 독특한 맛의 로드트립으로 여러분을 초대합니다. 아제르바이잔과 아제르 요리 발견을 위한 미식 여행을 떠나보세요.

지중해 커피숍, 아주르 카페

아주르 카페는 샹젤리제 거리에서 아주 가까운 퐁티유 거리에 있는 이 새로운 카페 겸 레스토랑의 이름입니다. 미슐랭 스타 셰프 로맹 르 코르드로흐가 고안한 지중해식 메뉴를 하루 중 언제든 앉아서 즐기기에 좋은 곳입니다.

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann

갤러리 라파예트 오스만의 푸셀 형제의 레스토랑 마마센스, 마마센스

푸셀 형제가 10년 만에 파리로 돌아와 갤러리 라파예트 오스망에 지중해 레스토랑인 마마센스를 오픈했습니다.

Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés

훈제 고기, 생선, 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑 푸메(Fumé)

흡연이 왕인 레스토랑은 어떠세요? 파리 8구에 위치한 훈제 요리를 자랑하는 레스토랑 '푸메'를 방문해 보세요. 연어부터 소고기, 에미아까지 다양한 훈제 요리를 맛볼 수 있어요.

다 로사, 훌륭한 지중해식 레스토랑 겸 식료품점

맛있고, 아름답고, 독창적인 호세 다 로사가 지중해의 고급 식재료를 바탕으로 한 특별한 미각 여행을 위해 식료품 매장으로 여러분을 초대합니다.

바이에타, 줄리아 세데프지안의 미식가 지중해 요리

줄리아 세데프지안 셰프가 파리의 미식가들을 5구에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑인 바이에타로 초대해 지중해 풍미의 미식 요리를 선보입니다.

레바논 식당 알란 가암의 카스티 샤와르마 & 그릴(Qasti Shawarma & Grill)

알란 게암은 마레 지구에서 승승장구하고 있습니다. 카스티, 사즈, 베이커리, 오베르주 니콜라스 플라멜에 이어 이제 카스티 샤와르마 & 그릴이라는 새로운 레바논 길거리 음식 레스토랑을 오픈합니다.

Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve

라 파고드 드 코스, 라 레제르브 레스토랑의 최고 셰프 모하메드 셰이크

모하메드 셰프는 '탑 셰프' 우승 이후 바쁜 나날을 보내고 있습니다! 그의 단명했던 레스토랑 만질리가 문을 닫자마자 그는 5성급 호텔 라 레제르브의 레스토랑 중 하나인 라 파고드 드 코스의 주방에 합류했습니다. 2021년 12월 4일까지 맛볼 수 있는 그의 단명 메뉴를 만나보세요.