2018년 18구에 셰 프루 트를 오픈한 마고, 앙투안, 알렉상드르 트리오가 17구에 프루트 프루트를 오픈합니다. 프라우트 한 개 가격에 두 개를 거절할 수 없으니 저희는 직접 먹어보러 갔어요... 그리고 정말 맛있었어요! 화요일부터 금요일까지 점심은 낮 12시부터 오후 2시까지, 저녁은 오후 7시부터 10시까지, 토요일 저녁에는 쿠르셀 지하철역과 가까운 17구에 있는 프라우트 프라 우트에 오세요.
들어서자마자 분홍색 테라코타 바닥, 나무 의자, 유쾌한 철제 조명, 오픈 키친 등 70년대풍분위기를 느낄 수 있습니다. 전체 장식은 오소 스튜디오의 작품입니다. 청회색 세라믹 그릇과 접시도 마음에 들어요. 차분하고 예쁘고 요리를 아름답게 돋보이게 합니다.
메뉴는 계절과 영감에 따라 바뀌며, 신선한 식재료를 사용하여 간단하면서도 맛있는 요리를 제공합니다. 메뉴는 작은 접시를 원칙으로 하여 나눠 먹거나 너무 맛있어서 혼자만 먹기에도 좋습니다! 식욕에 따라 1인당 2~3인분씩 주문할 수 있으며 가격은 6유로에서 13유로 사이로 합리적인 가격대입니다.
저희는 피클을 곁들인 미소 미모사 에그 (6유로)를 먹어봤는데 에그에 색다른 맛을 더했어요. 신선한 빵과 함께 제공되는 비트 뿌리, 페타, 민트 후무스 (8유로)도 정말 맛있었어요.
방금 구워 완벽하게 반쯤 익은 붉은 참치 타타키도 정말 맛있었어요.
타이거 레체를 곁들인 농어 카르파치오는 수천 가지의 풍미를 기교로 드러냅니다.
그리고 배 커리를 곁들인 콜리플라워도 정말 맛있었어요! 이번 겨울에 집에서 다음 콜리플라워에 약간의 양념을 더하기 위해 다시 시도해 볼 생각입니다.
솔직히 말해서 그다지 배가 고프지 않았어요. 2인분으로 5접시 정도면 충분했습니다. 하지만 레몬 머랭의 유혹을 뿌리치지 못하고 마지막 부스러기까지 다 먹어치울 정도로 맛있었습니다. 부드러움과 바삭함이 놀랍도록 잘 어우러진 식감에 톡 쏘는 맛까지 더해져 지금까지 먹어본 레몬 디저트 중 최고라는 소문이 자자합니다!
디저트를 먹은 후 앙투안과 알렉상드르와 함께 프라우트 프라우트의 창립자 중 한 명인 마고와 이야기를 나눴어요. 어떻게 이름을 지었는지 물어보지 않을 수 없었습니다! 그녀는 오래된 이름으로 문을 연 수천 개의 레스토랑이 차례로 잊혀지는 것을 본 후 적어도 이 이름은 붙을 운명이었기 때문에 약간의 농담으로 이름을 생각해 냈어요. 잘했어! 마고가 설명했듯이, 그런 이름은 유머 감각을 가진 고객을 끌어들일 수 있습니다.
프라우트 프라우트만의 특별한 식사를 원하신다면 17구에 있는 프라우트 프라 우트로 가보세요. 이 주소는 여러분이 가장 좋아하는 주소 중 하나가 될 것이며 자주 다시 방문하게 될 것입니다!
날짜 및 영업 시간
부터 2020년9월30일
위치
프라우트 프라우트
19 Rue Médéric
75017 Paris 17
액세스
쿠르셀 지하철역 (2호선)
공식 사이트
www.proutprout17.fr
