오코 호텔 그룹이 난테레 비즈니스 지구에 이탈리안 레스토랑 노치오를 오픈합니다.

노치오는 난테레(92)의 비즈니스 지구를 밝히는 새로운 이탈리안 레스토랑입니다. 오코 호텔 그룹의 최신 시설 1층에 자리한 노치오는 밀라노에서 영감을 받은 디자인과 우아함이 어우러진 분위기에서 점심 또는 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

새로운 레스토랑 알림! 오코 호텔은 파리 라 데팡스 아레나에서 가까운 거리에 있는 난테레 (92)에 최초의 (완전히 독립적인) 레스토랑인 노치오(Noccio)를 오픈했습니다. 그룹의 최신 건물 1층에 자리 잡은 이 레스토랑은 2022년 6월부터 직장인, 콘서트 관람객, 고급 요리를 좋아하는 지역 주민들을 위한 새로운 본사가 되었습니다.

비즈니스 지구의 새로운 명소로 떠오른 이 이탈리안 레스토랑은 스튜디오 무르무르가 디자인한 복고풍의 세련된 공간에 110명을 수용할 수 있습니다. 풍선껌 핑크색 천장과 최첨단 디자인의 좌석과 그릇을 갖춘 노치오의 도시적이고 현대적인 분위기는 점심시간이나 퇴근 후 밀라노의 카페에 온 듯한 착각을 불러일으킵니다.

그루포 달마타 출신의 셰프 가브리엘레 발레스트로 갈리지아가 주방에서 열심히 일하고 있습니다! 그의 시그니처 요리인 비텔로 토나토는 송아지 고기 카르파치오와 참치를 미묘하게 결합한 피에몬테 지역의 전형적인 요리법입니다. 신선하고 놀라운 요리로 노치오에서 가장 좋아하는 메뉴입니다! 저희는 또 다른 대표적인 이탈리아 전채 요리인 '그린 올리브와 바질을 곁들인 모짜렐라 디 부팔라'도 넉넉한 양으로 선택했어요.

메인 코스는 선택하기 어려웠어요! "파르미지아나", "트러플을 곁들인 토르 텔로니" 또는 "문어 구이"사이에서 우리의 마음이 흔들립니다 ... "오레키에테 알 포모도로"와 삼부카에 회향을 곁들인 "도미 구이"는 우리가 가장 좋아하는 요리였습니다. 화려하고 축제적인 접시를 처음 한 입 베어 물었을 때부터 이탈리아 요리의 따뜻하고 편안한 풍미를 느낄 수 있었습니다. 라 돌체 비타 입장권 한 장!

디저트도 정말 맛있었어요! 물론 저희는 거대한 '티라미수 노치오'를 먹었어요! 나눠 먹거나 말거나... 이탈리아에는 죄책감 같은 것은 없기 때문에 순수한 행복의 넉넉하고 크리미한 부분! 헤이즐넛 아이스크림으로 재탄생한 '프로피테롤'은 달콤함과 담백함으로 우리의 입맛을 사로잡았습니다.

네, '노치오'는 메뉴의 많은 요리에 사용되는 주요 식재료인 헤이즐넛을 뜻하는 '노치올라'에서 유래되었기 때문이죠.