티에리 마르크스의 새로운 레스토랑은 지갑을 조심하는 미식가들을 만족시킬 거예요.생투앙에 위치한 부용 뒤 콕은 2024년 7월에 오픈할 예정입니다. 부용 뒤 콕은 합리적인 가격에 양질의 요리를 제공하겠다는 야심찬 포부를 가지고 있습니다. 좋은 음식을 좋아하는 분들에게는 큰 부담 없이 전통 요리를 다시 즐길 수 있는 희소식입니다.
이 새로운 장소에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다:
진정한 요리 교육 기관이 탄생 합니다:
티에리 마르크스의 부용 뒤 콕은 100년이 넘는 역사를 자랑하는 요리 기관인 메종 블랑쉬의 옛 콕 건물에 자리 잡을 예정입니다.
합리적인 가격의 맛있는 요리: 티에리 마르크스는 고객들에게 합리적인 가격을 유지하고 싶다고 말했습니다. 마요네즈 에그, 양파 수프, 농가 치킨 그라탕 도피노와 같은 클래식한 요리를 큰 부담 없이 즐길 수 있습니다. 메뉴 가격은 평균 15유로 정도입니다.
교육 프로젝트: 향후 레스토랑 내부 또는 인근에 교육 시설을 설립하는 방안도 논의되고 있습니다.
완전히 개조된 이 역사적인 레스토랑은 빠르게 성장하는 주거 및 서비스 지구에 이상적으로 위치해 있으며, 시청과 14호선에서 아주 가까운 거리에 있습니다.
저렴한 가격으로 유쾌함과 진정성을 약속드립니다. 2층에 걸쳐 따뜻하고 포근한 분위기로 꾸며져 있으며, 화창한 날씨를 최대한 활용할 수 있는 테라스도 마련되어 있습니다. 또한 2024년 파리 올림픽을 맞아 생트 우엔은 브라질 대표단을 맞이하는 동안 방문객들을 맞이할 예정입니다.
생투앙에 오픈한 이 부용은 티에리 마르크스의 커리어에서 전환점이 될 것입니다. 그는 모두에게 미식 경험을 제공하겠다고 약속합니다.
어쨌든 역사가 깃든 장소에서 맛있고 저렴한 요리를 즐길 수 있는 기회가 될 것입니다. 티에리 마르크스는 미식에 대한 접근성을 높이기 위해 노력하고 있으며, 파리의 저렴한 부용 전통을 보존하고 싶다고 말합니다. 콕 드 라 메종 블랑쉬의 외관은 보존될 예정이며, 프로젝트의 시작을 알리는 타포린도 곧 현장에 설치될 예정입니다.
7월을 앞두고 쁘띠 부용 베르사유를 방문하거나 티에리 마르크스의 다른 레스토랑에서 그의 요리를 발견하거나 재발견할 수 있습니다. 에펠탑 꼭대기에서 파리의 아름다운 풍경을 감상할 수 있는 마담 브라세리 또는 고급 요리와 연대감을 결합한 그의 첫 번째 레스토랑 오노르로 가보세요.
