파리의 세계적인 석탄 요리 레스토랑, 빈쇼탕(Binchotan)

르 빈쇼탕은 파리 14구 몽파르나스 지구에 있는 미식가들의 명소예요. 이국적인 풍미의 미식 요리와 스모키한 풍미를 좋아하는 분들을 만족시킬 숯불 요리를 가성비 좋은 가격에 즐길 수 있는 여행의 초대장을 발견하게 될 거예요!

파리의 14구레프트 뱅크에는 모든 연령대의 파리 시민을 만족시키는 현지 맛집이 가득합니다. 그리고 이제 이 지역의 인기 명소에 새로운 미식 명소가 추가되었습니다. 세계 각국을 대표하는 메뉴, 맛있는 칵테일, 가성비 좋은 가격, 친구들 사이에 있는 듯한 느낌을 주는 젊고 힙한 분위기를 상상해 보세요.

전형적인 파리의 카페 브라세리와 팝적인 도시 정신의 중간쯤에 위치한 따뜻한 분위기의 레스토랑 빈쇼탄에서 여러분을 기다리고 있습니다. 이곳에서는 불을 사용하지 않고도 건강한 요리를 할 수 있고 물을 정화시키는 조상 대대로 내려오는 식물성 숯인 빈초탄으로 요리하는 것이 특기입니다. 이곳에서는 세계 각국의 풍미에서 영감을 받아 세련되고 창의적인 요리로 승화시킨 일본식 바비큐 요리를 가성비 좋은 가격으로 즐길 수 있습니다.

6유로에서 14유로까지 다양한 메뉴가 준비되어 있어 여러 명이 함께 즐길 수 있습니다. 여행의 시작을 알리는 플랜테이션 사워는 XO 플랜테이션 럼, 홈메이드 파인애플 시럽, 레몬으로 만든 칵테일로 캐러멜 처리한 파인애플 조각과 함께 제공되며 음료 상태 그대로의 달콤함이 이국적인 과일을 좋아하는 단맛을 좋아하시는 분들을 만족시킬 거예요. 외부의 비오는 날씨를 잊을 수 있도록 포근한 폼므 도핀을 곁 들여 보세요.

그런 다음 다양한 일본식 바비큐 요리의 유혹에 빠지게 될 것입니다. 맛있게 바삭하게 구운 부추에 매콤한 사천식 비네그레트와 검은깨를 곁들인 빈초탄은 구운 향이 스모키한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

꽃잎처럼 얇게 썰어 입안에서 사르르 녹는 붉은 참치 타타키도 놓치지 마세요. 피클과 겨자씨가 생선 본연의 풍미를 강조하며, 그 품질과 신선함이 그 자체로 돋보입니다. 마지막으로 육류 애호가라면 파프리카 칩과 치미추리 소스가 더해져 입맛을 돋우는 육즙이 풍부한 아르헨티나산 앵거스 비프 옹글렛이 마음을 사로잡을 것입니다.