중동이라는 개념은 20세기 초 앵글로색슨족이 홍해에서 대영제국까지 이어지는 지역을 설명하기 위해 도입한 용어입니다. 오스만 제국이 멸망한 후 모든 아랍 국가가 추가되었고 근동이라는 용어는 삭제되었지만, 프랑스에서는 중동과 근동이라는 용어를 계속 혼용하여 사용하고 있습니다.
모로코에서 파키스탄, 알제리, 튀니지, 리비아, 이집트, 수단, 이스라엘, 팔레스타인 영토, 레바논, 요르단, 시리아, 이라크, 아라비아, 터키, 이란, 아프가니스탄을 거쳐 오늘 여러분을 이 햇살 가득한 나라로 안내합니다.
중동의 요리는 국가마다, 심지어 한 국가 내에서도 지역마다 다른데, 이는 각 국가의 역사와 지형에 영향을 받았기 때문입니다. 각 나라마다 특색과 지역적 차이가 있지만 올리브 오일, 옻나무와 자타르 같은 향신료, 말린 과일 등 특정 재료가 자주 사용된다는 점은 주목할 만합니다.
고기는 양념에 절인 후 직화 또는 불에 구 워 메제라고 불리는 다양한 소스와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 새로운 맛을 발견하고 싶으신가요? 파리에서 중동 요리를 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑을 소개해드릴게요!
파리의 모로코 레스토랑, 최고의 주소
여행 중 오감을 자극하는 화려한 색채와 향신료로 가득한 요리를 맛보고 싶다면 파리의 모로코 레스토랑을 찾아보세요. [더 보기]
파리의 알제리 레스토랑, 최고의 주소
다채롭고 맛있는 점심을 즐길 수 있는 파리 최고의 알제리 레스토랑을 소개합니다! [더 보기]
파리의 튀니지 레스토랑, 최고의 주소
점심으로 튀니지 음식은 어떠세요? 파리 최고의 튀니지 레스토랑 주소를 소개해드릴게요! [더 보기]
파리의 레바논 레스토랑, 최고의 주소
맛있고 건강한 레바논 요리는 즐거움을 위한 음식입니다. 파리의 레바논 레스토랑에서 맛있는 식사를 즐겨보는 건 어떨까요? [더 보기]
파리의 이스라엘 레스토랑, 유대인 요리를 맛볼 수 있는 최고의 주소
파리의 이스라엘 레스토랑에서 유대인 요리의 다양성과 유쾌함의 유혹에 빠져보세요! [더 보기]
레벤, 불타는 쿠르드 길거리 음식
센티에의 새로운 쿠르드 길거리 음식 노점인 레벤에서 중동으로 여행을 떠나보세요. [더 보기]
'또 다른' 이스라엘 샌드위치의 본고장, 라 사비체리
팔라펠 샌드위치에 비해 덜 알려진 사비치는 부러울 것이 없어요! 바스티유 근처의 라 사비셰리에서 테이크아웃으로 드실 수 있으며, 이제는 소피에서도 판매하고 있습니다! [더 보기]
샹젤리제에서 가까운 이라크 레스토랑 비스트로 바그다드, 저렴한 가격의 레스토랑
샹젤리제에서 가까운 거리에 있는 비스트로 바그다드에서는 편안한 음식과 합리적인 가격의 메뉴로 이라크 요리를 자랑스럽게 선보입니다. [더 보기]
팔레스타인 요리와 공예품을 선보이는 레스토랑 겸 콘셉트 스토어 아르디(Ardi)
18구에 위치한 팔레스타인의 노하우를 엿볼 수 있는 파리 유일의 레스토랑에서 팔레스타인 요리와 공예품에 대해 알아보는 시간을 가져보세요. 따뜻하고 정통적인 컨셉 스토어! [더 보기]
18구에 위치한 맛있는 두르룸이 있는 터키식 식당, 라뜰리에 두르룸(L'Atelier Dürüm)
18구 클리낭쿠르 거리에 위치한 아틀리에 뒤뤼름은 가족이 운영하는 레스토랑으로, 이 동네에서 꼭 방문해야 할 명소가 되었습니다. 메뉴에는 무엇이 있나요? 터키 남동부의 전통 요리에서 영감을 받은 푸짐한 가정식 요리를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
시르반, 아크라메 베날랄과 함께 떠나는 실크로드 로드 트립
시르반에서 미슐랭 스타 셰프 아크라메 베날랄이 실크로드를 따라 펼쳐지는 독특한 맛의 로드트립으로 여러분을 초대합니다. 아제르바이잔과 아제르 요리 발견을 위한 미식 여행을 떠나보세요. [더 보기]
진정한 터키식 커피숍, 이브릭, 하지만 그뿐만이 아니에요...
9구에 위치한 최고급 커피숍인 이브릭(IBRIK)은 전통 방식으로 모래로 데운 맛있는 커피 알 라 트뤼크뿐만 아니라 다른 모든 종류의 '그랑 크뤼' 커피를 좋은 아침 식사 또는 신선한 농산물로 만든 메제 한 접시와 함께 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. [더 보기]
민트차나 터키식 커피로 이 만찬을 마무리하는 건 어떨까요?
