"Le Petit Bouillon Vavin" - gyvasis buljonas Monparnaso rajone

< >
Iki Manon de Sortiraparis · Nuotraukos Manon de Sortiraparis · Paskelbta 2021 m. liepos 29 d., 16:32val.
"Petit Bouillon Vavin" duris atveria Monparnaso bulvare, laikydamasis gryniausių triukšmingų Paryžiaus bouillons tradicijų. Valgiaraštyje - tradiciniai prancūziški receptai, dosnūs ir gaivūs, prieinami visiems biudžetams.

Triukšmingame Monparnaso bulvare duris atvėrė naujas bouillon. "Le Petit Bouillon Vavin", kaip jis vadinamas, panardina į garsiąją tradicinio Paryžiaus buljono atmosferą, kur viskas daroma greitai: aptarnavimas, visada su šypsena, ir malonumas prie stalo. Pirmiausia tai garsas, kuris yra gyvas ir triukšmingas. Ir vizualinė atmosfera, kurioje vyrauja raudonai apmušti banketai ir stalai, padengti raudonomis ir baltomis plytelėmis, modernizuotomis mažais žalumos akcentais.

Petit Bouillon Vavin dirba septynias dienas per savaitę, nuo vidurdienio iki vidurnakčio, be pertraukos, ir kviečia paryžiečius ant suolų ar didelėje terasoje aptarti ką tik matytą filmą kino teatre, esančiame už akmenuko, arba naujausią madingą šou, kurį galima pamatyti bulvare.

Bouillon VavinBouillon VavinBouillon VavinBouillon Vavin

Praėjus daugiau nei 160 metų nuo pirmojo Paryžiaus buljono sukūrimo, "Le Petit Bouillon Vavin" istorija tęsiasi, nes nesikeičia noras pasiūlyti gurmanams ir užimtiems žmonėms tradicinių, dosnių ir gaivinančių prancūziškų receptų už visiems prieinamas kainas.

Bouillon VavinBouillon VavinBouillon VavinBouillon Vavin

Su malonumu paragausite būtino paragauti kiaušinių majonezo (2,10 EUR), čia pagardinto triufelių aliejumi, arba kaulų čiulpų kaulų (3,90 EUR), patiekiamų pagal gryniausias tradicijas, su skrudintos duonos riekele ir trupučiu fleur de sel. Kreminė anduilių dešros užtepėlė su saldžiu sidru (4,60 EUR)!

Pagrindiniams patiekalams rinkitės veršienos blanquette (10,80 EUR), patiekiamą troškintuve su laukiniais ryžiais. Mėsa ne per riebi, o padažas ne per tirštas. Tuo tarpu subproduktų gerbėjai džiaugsis " Petit Bouillon Vavin " meniu radę gausias veršienos kepenėles su jus ir petražolėmis (14,50 EUR), patiekiamas su naminiu tyreliu. Kartu su baltojo vyno buteliu!

Bouillon VavinBouillon VavinBouillon VavinBouillon Vavin

Sunku atsisakyti plūduriuojančios salos (3,10 €) ir romo babos (4,20 €) - mes čia norime pasimėgauti tradiciniais, tikrais patiekalais! Be to, " Petit Bouillon Vavin" stengiasi siūlyti naminius, vietinius ir šviežius produktus, o tai yra tikras pliusas mažame Paryžiaus bouillons pasaulyje.

Naudinga informacija

Vieta

119 Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6

Maršruto planuotojas

Kainos
Entrées, à partir de : €2.1
Desserts, à partir de : €2.8
Plats, à partir de : €8.6

Oficiali svetainė
petitbouillonvavin.fr

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką