Italijos skoniai neišvykstant iš Paryžiaus... " Pasticcio"- tai 11-ajame Paryžiaus rajone, netoli Parmentjė, įsikūręs restoranas (jei dar nesate jo radę, adresas taip pat yra 18-ajame rajone), kuriame siūloma visa, kas geriausia Italijoje: skanios picos,"Al forno" patiekalai, tokie pat sultingi desertai ir kokteilių meniu - žinoma, klasikinis, bet Dantės šalies restoranams būdingas!
"Pasticcio"- tai itališko stiliaus virtuvė, picos - su " Speck", "REAL Spritz" - su "Bitter", o kokteiliai - su "Bellini"... Visa tai, kas Paryžiuje neįprasta, nebent žinote, kur ieškoti. Meniu: čia rasite visą pasirinkimą picų, nuo kurių burna apsalo, įskaitant klasikines margharita, marinara, napoletana, capricciosa ir calzone. Jei norite ko nors prabangesnio, taip pat galite rinktis Tartufina della Casa su maskarpone, fior di latte, scamorza, grybais ir triufelių kremu arba Pasticcio Vero su maskarpone, fior di latte, speck, grybais, triufelių kremu, burrata ir raketa.
Norite makaronų patiekalo (arba ko nors kito, išskyrus picą)? Restorane taip pat siūlomi įvairūs "al forno" (orkaitėje kepti) patiekalai, įskaitant skaniąją lazaniją (ne ką mažiau nei nonna - močiutės prancūzų kalba - receptas!), baklažanus alla Parmigiana ir penne gratin su triufelių kremu. Be to, kasdien siūlomi specialūs patiekalai iš makaronų.
O jei ne, tartaras, karpačio, salotos ir kiti antipasti tiks kaip geras užkandis ar kažkas lengvesnio. Geriausias paskutinis patiekalas? Žinoma, desertas: picos nocciolata, tiramisu, panna cotta arba ledai su skoniais tiesiai iš Italijos: lazdyno riešutų iš Romos, citrinų iš Sicilijos, pistacijų arba braškių "Sengana".
Tai meniu, kurį redaktoriai galėjo išbandyti ir ypač gerai įvertino. Užkandžiams - lėkštė artišokų ir mocarelos paplotėlių- puikus būdas pradėti valgį. Duoniukai buvo tokie tirpstantys burnoje, kokių tik galima norėti, ir ypač skanūs. Vėliau mėgavomės Capricciosa pica ir Mortadella pica. Dvi vienodai skanios picos iš lengvos tešlos. O desertui - skanūs lazdyno riešutų ledai iš Romos ir naminis tiramisu, kad pabaigai būtų saldus, bet ne per saldus. Puiki virtuvė pagal gryniausias itališkas tradicijas, kurią labai rekomenduojame visiems Italijos mylėtojams!
Kaip matote, " Pasticcio" yra tikras rojus itališkos virtuvės mėgėjams... Jums tereikia ten nueiti, draugai!
Vieta
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Prieiga
3 metro linijos "Parmentier" stotis
Kainos
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiali svetainė
www.pasticcio.fr
Daugiau informacijos
Dirba pirmadieniais nuo 11.30 iki 14.30 (vakarais nedirba), antradieniais-šeštadieniais nuo 11.30 iki 14.30 ir nuo 18.30 iki 22.30. Sekmadieniais nedirba.