Ieškote naujų skonių? Kaip dėl šių pietų išbandyti rusišką restoraną Paryžiuje? Rusų emigrantai, smalsuoliai ir įvairūs gurmanai, atraskite tai, ką geriausio gali pasiūlyti Rusijos gastronomija!
Klasikiniai patiekalai: ikrai, barščiai, blinisai, rūkyta lašiša ir upėtakiai. Tačiau rusų gastronomija taip pat turi daug tradicinių receptų, kurie Paryžiuje vis dar per mažai žinomi, pavyzdžiui, zakouski - tipiškas užkandis; daugybė šaltųjų salotų, kurios yra neatsiejama kiekvieno sėkmingo rusiško valgio dalis; pirojki- maži virtinukai su maltos mėsos, sūrio ar daržovių įdaru; nepamirškite nepakartojamos jautienos "Stroganov", kurią XVII a. išrado grafo Pavelo Stroganovo virėjas prancūzas; visa tai švęskite stilingai su taurele degtinės!
O kad viskas baigtųsi stilingai, paragaukite lengvo balto sūrio pyrago vatruchka, minkšto pyrago smetannik su grietine ir cinamonu arba tradicinio meduolio prianik, įdaryto graikiniais riešutais ir uogiene.
Tai viskas, ko reikia, kad jūsų burna apsaltų. Taigi apžvelkime rusiškus restoranus Paryžiuje, kuriuose galėsite švęsti stilingai!
Mantchouk, armėnų virtuvė pagal Petrossian
Norite atrasti armėnų virtuvę? Tuomet keliaukite į Mantchouk, naują Petrossiano restoraną x maitinimo įstaigą 17-ajame apygardos rajone. Tai tarsi sugrįžimas prie rūmų šaknų. [Skaityti daugiau]
IBRIK virtuvė, paguodžiantys Balkanų virtuvės patiekalai
Norite atrasti (per daug) nepažįstamą virtuvę? Kavinės "Ibrik Café" savininkė Ecaterina Paraschiv ką tik atidarė savo pirmąjį restoraną "Ibrik Kitchen" 2-ajame rajone. Jo meniu - Balkanų šalių patiekalai ir kokteiliai iš Rytų Europos stipriųjų gėrimų. Puikus būdas įveikti žiemos slogutį! [Skaityti daugiau]
"Petrossian" - restoranas, kuriame karaliauja ikrai
"Petrossian" restorane ikrai - karalius. Taip yra ir jų naujajame restorane, atidarytame Boulevard de la Tour Maubourg bulvare, priešais istorinį Petrossian butiką. Išskirtiniai patiekalai, kurių pagrindą sudaro juodasis auksas, džiugina puristus. [Skaityti daugiau]
Taip pat: Chez Mademoiselle, Aux Trois Violons-Matoushka.
Nepamirštant sostinės rusiškų maisto prekių parduotuvių: Petrossian (Paryžius 7), Prestige Russe (Paryžius 15), Slavmarket (Paryžius 11), Château Russe (Paryžius 16), Troïka (Paryžius 17) ir Gastronomie Russe (Paryžius 8).
O dabar, kai jau prisikimšote pilvą, leiskitės į kelionę po gražiausias rusiškas vietas Paryžiuje!
