Janvāra mēnesis sākas ar brīnišķīgu pārtikas un solidaritātes iniciatīvu. RECHO, bēgļu sociālās integrācijas asociācija Francijā, ir apvienojusies ar talantīgo Muriel Aublet-Cuvelier, lai piedāvātu savu pirmo galette des Rois. Šis konditorejas izstrādājums, ko izstrādājusi Muriel un rūpīgi izstrādājusi integrācijas programmās iesaistīto bēgļu pavāru komanda, liks jums izkustēties gan garšas, gan dziļās nozīmes dēļ.
Galette atklāj kūstošu kārtainās mīklas kārtojumu un frangipānu, kas aromatizēts ar lavandas medu, apelsīnu, citronu un sukādes meloni, kas atgādina saldos kalisona aromātus. Delikāts, mierinošs deserts, kas lieliski piemērots, lai svinētuEpifāniju un vienlaikus atbalstītu cēlu mērķi: visa peļņa no pārdošanas tiek ziedota labdarībai.
Taču tas vēl nav viss. Katra galete slēpj oriģinālu pupiņu, ko izstrādājusi keramiķe Sofija no Atelier sur Terre, kas atrodas Montreuil. Ar rokām gravētās unikālās pupiņas piešķir galetei autentiskumu. Un tiem laimīgajiem, kuri atradīs pupiņu ar sarkanu sirsniņu? Viņi tiks cienāti ar pēcpusdienas uzkodu divām personām BAL Café by Le RECHO, kas atrodas Parīzes 18. rajonā.
Šī "galette solidaire" ir pieejama 6 vai 8 porcijās par 35 eiro. To var saņemt, izmantojot " klikšķini un paņem ", vienā no diviem savākšanas punktiem:
Iniciatīvas iniciatore ir slavenā konditore un asociācijas patronese Muriel Aublet-Cuvelier. Absolvējusi École Ferrandi, viņa jau gadiem ilgi dalās savā pieredzē, radot konditorejas izstrādājumus un īstenojot solidaritātes projektus. Viņa ir uzticīga Le RECHO, veicina dalīšanos un dāsnumu, kas ir šīs izcilās galetes pamatā.
Gastronomijas un solidaritātes cienītājiem galette des Rois ir obligāts ēdiens, kas apvieno zinātību, iekļaušanu un gardēžu baudījumu.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 6. janvāris, Pie 2025. gada 31. janvāris,
Izvietot
Le Bal café by le Recho
6 Impasse de la Défense
75018 Paris 18
Cenas
6 à 7 personnes : €35
Ieteicamais vecums
Visiem
