Tet svētki, precīzāk pazīstami kā Tết Nguyên Đán, burtiski nozīmē darba sākumu laukos, kas ir sinonīms jaunajam gadalaikam un pavasara atnākšanai, kā arī jaunas tikšanās svētki starp Yin un Yang. Tāpat kā ķīniešu , korejiešu un malajiešu Jaunais gads , arī vjetnamiešu Jaunā gadapamatā ir Mēness kalendārs. Tāpēc visās šajās valstīs Tet svētki notiek vienā un tajā pašā datumā.
Datums katru gadu atšķiras atkarībā no Mēness kalendāra. Tas sākas ar pirmo mēnesi, kad saule ieiet Zivju zīmē, vienmēr starp 20. janvāri un 19. februāri. Šogad tas notiks trešdien, 2025. gada 29. janvārī.
Lai gan datumi sakrīt ar datumiem Ķīnā, tas nenozīmē, ka tradīcijas Vjetnamā ir tādas pašas kā Ķīnā. Vjetnama simtiem gadu ir dzīvojusi zem Ķīnas impērijas kundzības jūga, un tas nozīmē, ka daudzas paražas ir palikušas līdzīgas. Tomēr senču vietējās paražas ir saglabājušās, un mūsdienās valstī, tāpat kā visā pasaulē vjetnamiešu kopienā, tiek saglabātas to īpatnības.
Jaunais gads vjetnamiešiem ir īpaši svarīgs laiks, vissvarīgākais gadā. Tas ir ģimenes, draugu un svētku laiks, un tas tiek svinēts vairākas dienas: parasti 3 dienas, bet Vjetnamā - līdz pat 15 dienām.
Šajā laikā vjetnamieši rūpīgi uzkopj savas mājas (tieši šeit rodas termins "pavasara tīrīšana"). Šādā veidā viņi atbrīvojas no visa sliktā, kas bija pagājušajā gadā, lai atbrīvotu vietu jaunajam gadam, tādējādi veicinot laimi un veiksmi nākotnē. Jaunā gada laikā cilvēki izvairās no slaucīšanas, kārtošanas un atkritumu izmešanas, kas būtu sinonīms naudas, laimes un veiksmes izmešanai ūdenī. Šajā laikā tiek tīrīts arī mirušo altāris un dedzināti vīraki, lai sagaidītu viņu garus mājās.
Pirmā persona, kas ienāk jūsu mājās, ir ļoti svarīga. Viņam vai viņai ir jānes laime un veiksme ģimenei nākamajā gadā. Tāpēc izvairieties no nepaziņotas ierašanās vjetnamiešu mājā Jaunā gada rītausmā, ja neesat uzaicināts, jo tādā gadījumā jūs būsiet atbildīgs par visu, kas ģimenē notiks gada laikā. Ir pieņemts izvēlēties pareizo personu, kas mājsaimniecībai nesīs laimi.
Saskaņā ar tradīciju mēs iegādājamies arī pumpuru zarus. Ja tie šajā gadalaikā uzzied, tā ir arī veiksmes un laimes zīme. Trīs dienas ir svētku un laba humora laiks. Tiek uzskatīts, ka viss, kas notiek Jaungada naktī, atkārtosies visa gada garumā. Tāpēc vislabāk ir izvairīties no pārlieku lielas uztraukšanās un tā vietā pievērsties labam laika pavadīšanai.
Tradicionāli sarkanos maisiņus šajā gadalaikā plaši izplata bērniem, bet mūsdienās tos dāvina ikvienam. Šie maisiņi, kas pazīstami kā"Li Xi", ir piepildīti ar naudu un nes veiksmi cilvēkam, kuram tie tiek dāvināti un kurš mums novēl laimīgu jauno gadu. Leģenda vēsta, ka dēmoni naktīs uzmācas bērniem, izraisot drudzi, tikai pieskarasot tiem. Astoņas fejas pārvērtušās par monētām, ietītas sarkanā audumā, un turējušas dēmonus prom no bērniem. Mūsdienās šīs sarkanās aploksnes ir veiksmes zīme tiem, kas tās saņem. Vjetnamā ir pieņemts pirmajā dienā sākt ar ģimeni, otrajā - ar draugiem un trešajā - ar skolotājiem.
Tradicionāli cilvēki dodas uz pagodām , lai novēlētu mieru, klusumu, veselību un veiksmi, kā arī lai sazinātos ar mirušajiem. Parīzē cilvēki dodas uz lielāko pagodu Īldefransas reģionā, Khang Anh pagodu Evrī, kas ir Vjetnamiešu budistu apvienotās kongregācijas mītne Eiropā, Khuông Viêt pagodu Masī vai Trúc Lâm pagodu Villebon-sur-Yvette. Bieži vien tiek dalīti sarkani laimes talismani ar dažiem centiem un veģetārie ēdieni visiem.
Pēc tam mēs pārejam uz interesantu kulinārijas sadaļu - kulinārijas īpatnībām. Vjetnamiešu Jaunajā gadā parasti tiek gatavoti kvadrātveida bánh chưng vai iegarenas formas bánh tet. Šīs pikantās kūkas gatavo no lipīgiem rīsiem, sēņu pupiņām un cūkgaļas, visu sautē tvaicētu un ietītu banāna lapā. Šīs divas tradicionālās kūkas ir veltījums senčiem, debesīm un zemei. Šajā pasākumā ēd arī vārītu vistas gaļu, olu rullīšus, vjetnamiešu desu Gio Lua, lipīgus rīsus xoi un sukādes.
Parīzē, lai tos iegādātos, dodieties uz tādiem pazīstamiem 13. rajona veikaliem kā Paris Store un Tang Frères, kā arī uz tādām konditorejām kā Choisy un Saison. Šajā gadalaikā tos var iegādāties arī no ielu pārdevējiem 13. rajonā, taču to dariet uz savu risku.
Kā jau stāstījām, Vjetnamas Jaunais gads tiek svinēts vienlaikus ar Ķīnas Jauno gadu, tāpēc tas ir neatņemama Parīzes lunārā Jaunā gada svinību sastāvdaļa. Lūk, daži no šī gada pasākumiem Parīzē, kurus nedrīkst palaist garām, īpaši vjetnamiešu kopienai.
Cảm ơn diena - bezmaksas vjetnamiešu festivāls Point Ephémère ar izklaidi, ēdieniem un paraugdemonstrējumiem.
Sestdien, 2025. gada 18. janvārī, 2025. gada 18. janvārī, tuvojoties Mēness Jaunajam gadam, Point Éphémère rīko Cảm ơn dienu - dienu, kas veltīta vjetnamiešu kultūru un identitāšu godināšanai. Banh Mi Média kolektīva organizētais bezmaksas pasākums apvieno mākslu, gastronomiju, mūziku un pārdomas svētku un aizraujošā atmosfērā. [Lasīt vairāk]
Vjetnamiešu Jaunais gads - Lunārs, Tet 2025 Pavillon Baltard
Lai atzīmētu Vjetnamas Jauno gadu Parīzē, dodieties uz Pavillon Baltard šo sestdien, 2025. gada 1. februārī. Šis vjetnamiešu kopienas pasākums, kuru nedrīkst palaist garām, ir atgriezies, lai atzīmētu Têt Parīzes reģionā. Programmā: izklaides pasākumi, šovi, bufete, spēles un dejas. [Lasīt vairāk]
Lunārais Jaunais gads, Tet festivāls AGEVP Théâtre de Yerres teātrī Essonne, Vjetnamas Jaunais gads
Vjetnamiešu kopienas lielākais notikums - Têt festivāls, kas svin vjetnamiešu Jauno gadu un jo īpaši Mēness Jauno gadu, šogad jūs gaida Yerres teātrī svētdien, 2025. gada 16. februārī. Šova, tērpu parāde, gardēžu gardumi, jautras spēles, dejas un stendi - tas viss ir iekļauts šī pasākuma programmā, lai atzīmētu koka čūskas gada atnākšanu. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads 2025 viesnīcā Shangri-La Paris: lauvu deja, eksotiskas vēlās brokastis un svētku ēdienkarte
Atzīmējot 2025. ķīniešu Jauno gadu, viesnīca Shangri-La Paris piedāvā brīnišķīgu programmu, lai atzīmētu Koka čūskas gadu. Programmā iekļauta lauvu deja, svētku vēlās brokastis restorānā Bauhinia un izcila ēdienkarte Shang pilī. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārais Jaunais gads 2025, Tang Frères un Paris Store lauvas dejas Parīzē 13e un Seine-et-Marne.
Par godu ķīniešu Jaunajam gadam un Lunārajam Jaunajam gadam kopumā Tang Frères un Paris Store, vadošie Āzijas veikali, organizē lauvu dejas savos dažādos veikalos Parīzē un Sēnā un Marnā - svētku pasākumus, kurus noteikti nedrīkst palaist garām. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde 2025 Parīzes 13. rajonā: datums un informācija, ko nedrīkst palaist garām
Slavenā ķīniešu Jaunā gada parāde Parīzes 13. rajonā, kas pazīstama arī kā Lunārais Jaunais gads, atgriezās šo svētdien, 2025. gada 9. februārī, par lielu prieku mums. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārais Jaunais gads Parīze 13. 2025: parādes, deju un izklaides programma
No pirmdienas, 27. janvāra, līdz 2025. gada 15. februāra sestdienai Parīzes 13. rajonā norisināsies ķīniešu Lunārais Jaunais gads. Programmā: kultūras pasākumi, šovi, izstādes un neiztrūkstošā parāde svētdien, 9. februārī, kas ir lielākā galvaspilsētā. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Parīzē Bellevilā 2025 ar gardēžu ielu pārtikas tirgu
2025. gada 25. un 26. janvārī Belēvilā atgriezīsies ķīniešu Jaunais gads. Belēvilas rajons, kas ietver 11., 10., 20. un 19. rajonu, ir arī Āzijas kopienas iecienīts rajons. Tāpēc arī šogad šeit būs daudz izklaides pasākumu, lai atzīmētu Čūskas gadu. Programmā ir iekļauta svētku parāde un virkne eksotisku ielu ēdienu, kurus varēsiet baudīt divu dienu garumā. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārais Jaunais gads Cernuschi muzejā 2025: bezmaksas pasākumu nedēļas nogale
Atzīmējot Lunāra Jauno gadu un jo īpaši Ķīniešu Jauno gadu, 2025. gada 1. februāra sestdien un 2. februāra svētdienā Cernischi muzejs piedāvā bezmaksas pasākumus ģimenēm. Programmā: muzikālas pasakas, radošās darbnīcas un iespaidīga lauvu deja. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads - Lunar at la Samaritaine 2025, bezmaksas izklaide un pūķa deja programmā
No 2025. gada 22. janvāra līdz 4. februārim la Samaritaine pārņem Ķīnas Jaunais gads jeb Lunāra Jaunais gads, kas aptver visas kopienas. Lai atzīmētu Čūskas gadu, universālveikals piedāvā virkni kultūras pasākumu, mākslinieciskus paraugdemonstrējumus un Āzijas skaistumkopšanas kolekciju. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārā Jaunā gada parāde Asnières-sur-Seine 2025
Sestdien, 2025. gada 1. februārī, Asnières-sur-Seine laukumā Gilbert Thomain jūs gaida ķīniešu Jaunā gada parāde, šovs un izklaide. Nepalaidiet garām spilgtu pasākumu, kas norisināsies Koka čūskas zīmē. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads Bastīlijā 2025: jūs gaida šovi, ēdieni un izklaide
Šo sestdien, 2025. gada 25. janvārī, Bastīlijā gaidāmas ķīniešu Jaunā gada svinības, kurās jūs gaidīs pārtikas tirgus, šovi, izstādes un radošas aktivitātes, lai pavadītu bagātu kultūras dienu. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Parīzē, Faubourg Saint-Honoré 2025
Šogad Comité du Faubourg Saint-Honoré atkal svin Ķīnas Jauno gadu un jo īpaši 2025. gada lunāro Jauno gadu ar krāsainu parādi trešdien, 2025. gada 5. februārī. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads - Lunārs 2025 Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parāde un izklaide!
2025. gada 1. februārī, sestdien, Triel-sur-Seine svinēs ķīniešu Jauno gadu - Lunāra Jauno gadu! Ķīniešu ciemats un izklaides no pusdienlaika, kam sekos pūķu parāde, koris, uguņošana un pat deju ballīte! [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads 2025 Chinagora, ēdienkarte, uguņošana un lauvu deja
Kā katru gadu Chinagora, ķīniešu viesnīca Parīzes Valde-Marne reģionā, svin ķīniešu Jauno gadu. Šogad jūs atkal gaida uguņošana un lauvu dejas 2025. gada otrdien, 28. janvārī, un trešdien, 29. janvārī. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Oberviljē 2025
Turpat netālu no Parīzes, Oberviljē, šogad tiek svinēts arī ķīniešu Jaunais gads - Lunārais Jaunais gads. Trešdien, 2025. gada 5. februārī, Āzija būs uzmanības centrā ar vairākiem pasākumiem un parādi. Svētku notikums, ko nedrīkst palaist garām. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde - Lunārs Elizejas laukos 2025
Uzmanību ratiņbraucējiem, kas meklē svētku gājienus. Šo svētdien, 2025. gada 2. februārī, kad Elizejas laukumi būs slēgti, jūs gaida gājiens hanfu (tradicionālā ķīniešu tērpā) un pūķa deja, lai svinētu Mēness Jauno gadu un jo īpaši Ķīnas Jauno gadu. [Lasīt vairāk]
Pavasara svētki, tradicionālās Ķīnas Lunārā Jaunā gada svinības, kas tagad ir daļa no pasaules nemateriālā kultūras mantojuma.
Vai zinājāt? Pavasara svētki, kas iezīmē Mēness Jaunā gada sākumu, un Ķīnas iedzīvotāju sociālie paradumi tradicionālo Jaunā gada svinību laikā trešdien, 2024. gada 4. decembrī, tika iekļauti UNESCO "Cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma reprezentatīvajā sarakstā". Uzziniet vairāk par 2025. gadā Parīzē plānotajiem diasporas svētkiem! [Lasīt vairāk]
HOA NAM, vēsturiskais Parīzes 13. ķīniešu Jaunā gada ēdināšanas uzņēmums
Sponsorēts - HOA NAM sāga sākās 1981. gadā, kad tika atvērta pirmā darbnīca. 1992. gadā viņi atvēra veikalu Parīzes 13. rajonā, kas ir kļuvis par simbolisku veikalu Ivri avēnijā, piedāvājot labākos Āzijas virtuves ēdienus līdzņemšanai vai baudīšanai ceļā. Šī Āzijas ēdināšanas iestāde ir pirmām kārtām ģimenes un kaislības stāsts. [Lasīt vairāk]
Mây Hồng 2, lielisks vjetnamiešu restorāns Parīzes 13. rajonā.
May Hong ir atvērusi jaunu adresi 111 avenue d'Ivry Parīzes 13. rajonā. Mēs dodamies iepazīt šo vjetnamiešu ēdnīcu, kur var nobaudīt pho un gardēžu bo bun. [Lasīt vairāk]
Trâm 130, aizraujošais šefpavāra Priscillas Trâm pirmais galds
Beidzot! Šefpavāre Priscilla Trâm ir atvērusi restorānu Trâm 130 Saint-Maur ielā. Ilgi gaidīts restorāns. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
Pho Bom, vjetnamiešu restorāns, kuru noteikti jāapmeklē Parīzes 13. rajonā
Pho Bom, kas atrodas Parīzes 13. rajona centrā, ir iecienīta vjetnamiešu virtuves cienītāju vieta. Šis autentiskais restorāns ir slavens ar savām Pho zupām un tradicionālajiem ēdieniem, piemēram, bún chả Hà Nội un bánh xèo, un tajā vienmēr ir daudz apmeklētāju. Draudzīgā atmosfēra, garšīgie ēdieni un pieejamās cenas padara šo restorānu par drošu likmi Āzijas kvartālā, pat ja rezervāciju trūkuma dēļ dažkārt ir jābūt pacietīgam. Labs restorāns, uz kuru vērts agri celties vai gaidīt rindā. [Lasīt vairāk]
Viet 1331, 13. rajona vjetnamiešu karaokes restorāns, kas darbojas imersīvā režīmā
Viet 1331 - tā sauc jauno karaoke restorānu, kas atrodas uz avenue d'Ivry un Baudricourt ielas stūra Parīzes 13. rajonā. Dodieties ceļojumā pa Vjetnamas ielām un atklājiet gardus gardēžu ēdienus. [Lasīt vairāk]
Hanoï Corner, vjetnamiešu kafejnīca Parīzē, kas ir etalons labas kvalitātes kafijai un banh mi.
Mēs dodamies uz Hanoi Corner, kafejnīcu Parīzes 9. rajonā, kas godina vjetnamiešu kafiju un šīs valsts gardēžu ēdienus, piemēram, banh mi un bo bun. Ir laiks atklāt dažu pārsteidzošu kafiju aromātiskās notis un baudīt cà phê sữa đá (vjetnamiešu ledus kafiju), kas ir smalki papildināta. [Lasīt vairāk]
Bêp Viêt, garšīgs veģetārs vjetnamiešu restorāns Parīzes 13. rajonā
Bêp Viêt ir jauna vjetnamiešu restorāna nosaukums, kas atvērts netālu no Avenue d'Italie Parīzes 13. rajonā. Tas piedāvā īsu ēdienkarti ar vjetnamiešu virtuves galvenajām garšām un īpatnībām, taču bez gaļas. Mēs esam to izmēģinājuši un aizvedīsim jūs ekskursijā... [Lasīt vairāk]
Viêt Bun, ceļojums garšas kārpiņām: atklājiet Hanojas autentiskumu Clichy (92)
Restorāns Viêt Bun Clichy la Garenne jūs iegremdēs autentisku vjetnamiešu garšu pasaulē, kur interjera vienkāršība slēpj izcilu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Didi Saïgon, vjetnamiešu un taizemiešu restorāns Val-de-Marne, kas atmodina garšas kārpiņas
Vai meklējat garšīgu vjetnamiešu un taizemiešu restorānu Val-de-Marne (94)? Mēs devāmies atklāt Didi Saïgon, šo jauno Dienvidaustrumu Āzijas gastronomijas templi, kas durvis vēris Villiers-sur-Marne. Plašā ēdamzāle un bagātīgi, autentiski ēdieni ir ne vien garšas, bet arī acu un garšas baudījums. [Lasīt vairāk]
Jaunais Hao Khoan, ķīniešu, taizemiešu un vjetnamiešu restorāns, kas ir iecienīts 13. rajona rajonā.
New Hao Khoan ir Parīzes 13. rajona pagalmā paslēpta Āzijas ēdnīca, kas mūs priecē jau gadu desmitiem. No ķīniešu ravioli zupas līdz vjetnamiešu Loc Lac maisījumā ceptiem rīsiem, taizemiešu salātiem un Pekinas pīlei - mūs gaida baudījums. [Lasīt vairāk]
Le Cambodge, sirsnīga adrese Kambodžas un vjetnamiešu ēdieniem par zemu cenu
Tikai desmit minūšu gājiena attālumā no Versaļas izstāžu centra Porte de Versailles vai tieši blakus 15. apriņķa Konvencijas pieturai (12. līnija) - šī ir lieliska vieta, kur ātri paēst pusdienas vai vakariņas par nelielu budžetu! [Lasīt vairāk]
Saigon d'Antan, autentisks vjetnamiešu restorāns Parīzes 6. rajonā, netālu no Luksemburgas dārziem
Saigon d'Antan ir tradicionāls vjetnamiešu restorāns, kas atrodas netālu no Jardin du Luxembourg Parīzē un piedāvā autentisku vjetnamiešu virtuvi. Šis populārais restorāns Odeon rajonā vienmēr ir aizņemts, un tā ir lieliska vieta, kur baudīt Pho un Banh Xéo Parīzes centrā. [Lasīt vairāk]
Têt, mūsdienīgs, ekoloģiski atbildīgs vjetnamiešu restorāns
Restorāns Têt atrodas Parīzes 11. rajonā un piedāvā unikālu, mūsdienīgu un videi draudzīgu vjetnamiešu gardēžu pieredzi. Šī ir vieta, kur doties tiem, kas vēlas apvienot autentisku garšu un ekoloģisku pieeju. [Lasīt vairāk]
Mam From Hanoi, vjetnamiešu restorāns, kur var ēst labu pho
Varbūt labs vjetnamiešu restorāns, gluži kā mājās? Dodieties uz mắm no HanoÏ, ģimenes vadītu restorānu Parīzes 2. rajonā, kur tiek pasniegts labs nems un pho kopā ar vjetnamiešu kafiju. [Lasīt vairāk]
La Jonque d'Or - īpaši izdevīgs skaitītājs netālu no Elizejas laukiem, kur var doties uz Austrumāziju.
La Jonque d'Or ir slepenā adrese, kur var nobaudīt gardus Austrumāzijas ēdienus, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem - un tas viss par ļoti pieņemamu cenu! Mēs piedāvājam jums doties ekskursijā pa šo gardēžu galdu, kur valda labs humors un laba garša. [Lasīt vairāk]
Entre 2 Rives, Opéra tipiskais vjetnamiešu restorāns
Vai meklējat labu vjetnamiešu restorānu Parīzes centrā? Dodieties uz Entre 2 Rives, vjetnamiešu restorānu, kas 2005. gadā tika atvērts Opéra rajonā. Šeit jūs varat baudīt tradicionālos ēdienus ar pavērsieniem. [Lasīt vairāk]
Nonette, The Hood banh-mi un donātu bārs
Nonette ir banh-mi letes, ko izstrādājusi The Hood komanda, kas tikko atvērta tieši pretī pirmajai adresei. Ēdienkartē ir mutē kūstoši banh-mi un garšīgi, oriģināli pīrādziņi! [Lasīt vairāk]
Priecīgu Tet dienu visiem un laimīgu Jauno gadu no Wood Snake!