Vēlās brokastis 7. rajonā? Dodamies uz École Militaire, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no mūsu mīļā Eifeļa torņa , lai atklātu jauno Vesper brančeru restorānu, kas kopš jūnija ir atvērts katru sestdienu un svētdienu .
Restorāns Vesper, kas pieder tai pašai grupai kā Fizgerald un Abstinence, ir šiks un svinīgs restorāns, kas jūs sagaida izsmalcinātā vidē. Tā Art Deco stila interjerā ir liels, mirdzošs zelta bārs, mirdzošs samts un ziedu tapetes, kas piešķir vietai savu identitāti.
Šī vieta, kur parasti pasniedz Nikkei virtuves ēdienus ar japāņu un peruāņu ietekmi, tagad piedāvā klasiskās vēlās brokastis. Zviedru galda pusdienas "kā mājās", kas ir draudzīgas un gardas, kur jūs varat atpūsties burvīgā atmosfērā un nesteidzīgi atpūsties.
Šefpavāra Gregorija Koena (Gregory Cohen) veidotās vēlās brokastis ir pieejamas divās dažādās formās: kontinentālās vēlās brokastis un franču vēlās brokastis. Viens no tiem sniedz iespēju baudīt bufetes galdiņu, bet otrs piedāvā pikantus ēdienus un desertus pēc izvēles à la carte.
Kontinentālo vēlās brokastis (32 €) piedāvā daudzveidīgu bufetes galdiņu, galveno uzmanību pievēršot vienkāršībai un kvalitātei. Maizes bārā ir pieejams maizes bārs, kurā tiek piedāvāti mini saldie konditorejas izstrādājumi un svaigi ceptas maizes ar sviestu, medu un ievārījumiem. Graudaugu bārs piedāvā dažādus "fromage frais", govs piena un augu piena produktus, kā arī kukurūzas pārslas, auzu pārslas, granolu, sēklas un žāvētus augļus. Sortimentu papildina sieru izvēle un svaigu augļu grozs. Dzērienu klāstā ir pieejama filtrēta kafija, amerikano, tējas un svaigas augļu sulas (apelsīnu, greipfrūtu, citronu).
Tiem, kas vēlas baudīt izsmalcinātākus ēdienus, tiek piedāvātas franču vēlās brokastis (48 €), kas ietver kontinentālo vēlās brokastis bufetes tipa ēdienus, kā arī sāļos un saldos ēdienus, ko pasniedz pie galda.
Pikantie šķīvji Pikantajā šķīvī var izvēlēties olas (ceptas, olu kultenī vai omletes veidā) arkūpināta laša krējuma siera šķēlīti un avokado, avokado grauzdiņu vai šķiņķa un trifeļu croque-monsieur.
Saldie ēdieni No saldajiemēdieniem ēdienkartē ir pieejamas pūkainas pankūkas, citronu finanšuri un šokolādes mi-cuit ar šķidru vidu, kas ir ideāli piemērots maltītes noslēgumam ar saldu piezīmi.
Papildus vēlās brokastis formulām Vesper piedāvā arī à la carte iespējas, piemēram, Pastrami Club (24 eiro) ar olu majonēzi, pastrami un salātiem vai Veggie Tostada (16 eiro) ar spinātiem, mocarellu un kazas sieru tiem, kas vēlas personalizēt savu vēlās brokastis pieredzi.
Mazajiem viesiem tiek piedāvāta bufete par 20 eiro ar sulām un karsto šokolādi, kas tiek pasniegta kopā ar ceptu vistu un saldo kartupeļu frī kartupeļiem, kā arī augļu salātiem vai šokolādes mi-cuit.
Īsāk sakot, ja meklējat vēlās brokastis tikai rokas stiepiena attālumā no Eifeļa torņa, šī ir laba ideja. Viesmīlīga vide, nepiespiesta atmosfēra un skaista terase, kad uzspīd saule - tas ir tas, kas jūs gaida. Visu vasaru atvērts, vēlās brokastis tiek pasniegtas katru sestdienu un svētdienu, sniedzot gan parīziešiem, gan Ile-de-France iedzīvotājiem, gan tūristiem iespēju baudīt saviesīgu, gardēžu maltīti rokas stiepiena attālumā no viena no skaistākajiem Parīzes skatiem.
Ļaujieties kārdinājumam, ko sniedz šī jaunā vēlās brokastis adrese, kurā apvienota vienkāršība, gardēžu baudījumi un autentiskas garšas, ko radījis talantīgais šefpavārs Gregory Cohen. Vesper gaida jūs gardēžu baudījumu un draudzīgas atmosfēras vasarā.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 22. jūnijs,
Izvietot
Vesper restorāns
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Cenas
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.fitz-group.fr
