Kiwamiya, lieliskais ramen no Boulogne

Ramen ta fraise! Kad laiks ir auksts, mēs, protams, sapņojam par nūdeļu zupu. Tāpēc mēs dodamies atklāt Kiwamiya, no mutes mutē ieteikto japāņu ramen restorānu Bulonē.

Ja ir kāda lieta, ko mēs mīlam aukstā laikā, tad tā ir nūdeļu zupas, īpaši ramen. Mēs atzīstam, ka ne tikai tad, kad ir auksts. Kiwamiya ir japāņu ramen restorāns Boulogne, 82 rue du Dôme. Mums to ieteica, tāpēc nolēmām iegriezties, lai to apmeklētu.

Ieteikums: neierodieties pārāk vēlu. Lai gan ieradāmies 19.30, mums nācās stāvēt rindā un gaidīt uz otro apkalpošanu, jo telpa, kas tika atvērta 18.30, piepildījās vienā mirklī. Acīmredzot, ja jūs ieradīsieties pārī un jums nav iebildumu ēst pie letes, tas notiks ātrāk nekā tad, ja ieradīsieties 6 cilvēki, kas meklē lielu galdu. Rezervēt vietas nevar, labs ramens ir jānopelna!

Šeit jūs izbaudīsiet īstu japāņu ramen atmosfēru. Pie liela centrālā letes galda, kas ir atvērts visiem, mūsu acu priekšā tiek gatavoti ēdieni un bļodas. Kad ierodamies pieci, mēs ērti iekārtojamies nišā ar soliem. Darbinieki ir smaidīgi un uzmanīgi, lai gan viņiem ir pilnas rokas darba.

à la carte ēdienkarte:

Tā kā esam izsalkuši un mums ir jāizdzīvo šī ziema, sākam ar Gyoza, Karaage un Tokiyaki. Tas ir patīkams pārsteigums, porcijas ir dāsnas, un karaage vistas gaļa ir īpaši sātīga.

Tad, protams, ir ramen, kas tiek piedāvāts vairākās versijās. Mums jāatzīst, ka esam mazliet apjukuši. Starp ramenu ar dzidru vistas buljonu, biezu buljonu, veģetāro zupu vai cūkgaļas buljonu mūsu sirds šūpojas. Labā ziņa ir tā, ka ir bērniem pielāgots ramens, mazliet mazāks un mazliet lētāks, tāpēc mēs esam iekšā.

Mūs vilina Tori paitan Spicy miso ramen ar biezu, pikantu buljonu. Tieši tas, kas sasildīs mūsu sirdis un aukslējas.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties vistas, cūkgaļas vai veģetāro, ņemiet vērā, ka nūdeles ir svaigas un mājās gatavotas. Bļodas tiek gatavotas katru nedēļu un mūsu priekšā nonāk karstas. Nav šaubu, mēs esam ieradušies uz maltīti, adrese ir apstiprināta, un uz turieni var doties ar aizvērtām acīm.

Cenas svārstās no 4 līdz 7 eiro par uzkodu un no 12 līdz 18 eiro par ramen bļodiņām atkarībā no jūsu izvēles. Gardēžu brīdi mēs noslēdzam ar pāris ledus mochis, un esam paēduši. Vai vēlaties sasildīties ar zupas bļodu?