Les Bascules atrodas 2. rajona 2. rajonā, rue de la Bourse 3, un tā ir jauna, forša vieta, kas harmoniski apvieno Vidusjūras restorānu, svētku bāru un koncertzāli. Tas ir atvērts no pulksten 12 līdz 2 naktī un piedāvā lielisku kulinārijas un kultūras pieredzi.
Interjera arhitektes Delphine Vendel Braud veidotais interjers aicina atpūsties un aizbēgt. Oranžo banketu un sarkanbrūno sienu siltie toņi rada elegantu un viesmīlīgu atmosfēru, savukārt tīri baltie griesti piešķir vieglumu. Krāsaini elementi, piemēram, skābi dzeltens un Kleina zils, atspoguļo adreses svētku noskaņu. Mēbeles, kas ir gan ērtas, gan draudzīgas, lieliski papildina vidi.
Virtuvē libiešu šefpavāre Melissa Nassif liek Vidusjūras virtuvei izcelties ar mājās gatavotiem ēdieniem, kas tiek pasniegti siltā atmosfērā.
Šim ēdienam noteikti jāpiemeklē cepti baklažāni, labneh, olīvas, kefta kebabs, atsvaidzinošs jūras brētliņas ceviche vai grilēti haloumi salāti.
Ja esat ieradušies pusdienās, nobaudiet bagātīgo un daudzveidīgo dienas ēdienkarti.
Tiem, kam ir kārība uz saldumiem, neaizmirstamu garšas ceļojumu sola dekonstruētais filolona mīklas millefeuille un tumšās šokolādes uzpūtenis.
Les Bascules izceļas arī ar savu dzērienu klāstu. Bāra vadītājs gatavo aizraujošus kokteiļus ar oriģināliem nosaukumiem, piemēram, "Kill My Boss" vai "Make America Love Again". Someljē Bruno Quenioux, kurš 2017. gadā tika atzīts par labāko vīna tirgotāju, ir rūpīgi atlasījis 16 atsauces uz Francijas un Grieķijas vīniem, lai papildinātu šos gardumus.
Šis restorāns nav tikai vieta, kur baudīt maltīti, tā ir daudzjutīga pieredze. Ceturtdienu vakaros šeit skan dzīvā džeza mūzika, kas jau tā reibinošajai atmosfērai piešķir muzikālu dimensiju. Biļetes maksā 20 eiro papildus maltītei. Les Bascules ir ideāla vieta pusdienām, vakariņām vai vienkārši kokteiļa baudīšanai labā kompānijā.
Īsāk sakot, Les Bascules ir ideāla vieta Vidusjūras virtuves un Parīzes atmosfēras cienītājiem. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties ieturēt saviesīgu maltīti ar draugiem, romantiskas vakariņas vai atpūsties vienatnē, šis restorāns noteikti pamodinās jūsu garšas kārpiņas.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 14. novembris, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Les Bascules restorāns Parīzē
3 Rue de la Bourse
75002 Paris 2
Cenas
Plats : €12 - €17
Cocktails : €14 - €17
Tarif entrée concert jazz le jeudi : €20
