Grilēts siers ir viena no viskultiskākajām sviestmaizēm amerikāņu gastronomijā . Jāatzīst, ka šīs sviestmaizes izcilība slēpjas tās receptes vienkāršībā: divas labas, ar sviestu apsmērētas maizes šķēles, uz kurām uzlikts Čedaras siers, estētiem - pāris marinēti gurķīši, un tas ir viss. Ātrais ceļš uz cepeškrāsni vai pannu, un jūs saņemat velnišķīgi karstu un kraukšķīgu sviestmaizi, no visām pusēm apsmērētu ar kausētu sieru - nav brīnums, ka bērni un pieaugušie to tik ļoti mīl.
Tās pirmsākumi vai vismaz popularizēšana meklējami 20. gadsimta 20. gados Amerikas Savienotajās Valstīs Lielās depresijas laikā. Tas bija laiks, kad bija ierasts gatavot receptes no pavisam nelieliem līdzekļiem. Lai gan amerikāņu ģimenēs to joprojām gatavo kā uzkodu, grilēts siers ir eksportēts arī ārpus ASV robežām.
Tagad tas ir parādījies vairāku Parīzes restorānu ēdienkartēs gan klasiskā, gan uzlabotā versijā, lai parādītu šīs sviestmaizes daudzpusību. Var pievienot kraukšķīgu speķi, šķiņķa šķēlīti, karamelizētus vai kraukšķīgus sīpolus... pēc savas gaumes.
Kur jūs varat nobaudīt šo ikonisko amerikāņu sviestmaizi? Lūk, labākās vietas Parīzē, kur nobaudīt gardu grilētu sieru!
Martha Paris, diskrēts ēdamistabas pagrabs un pārtikas veikals Sainte-Marthe ciematā.
Martha Paris, diskrēts restorāna pagrabs Sainte-Marthe ciematā, jau ir saņēmis atzinīgus vietējo iedzīvotāju vērtējumus, un tas ir pamatoti: tā ir īpaši draudzīga vieta. [Lasīt vairāk]
Stock, 70. gadu stila draugu bistro netālu no Biržas
Ar 70. gadu stila interjeru un ēdienkarti ar divām sejām - ielu ēdienu un bistronomiju - Stock ir pārdroša un izdevīga adrese Bourse rajonā. [Lasīt vairāk]
Fu, kafijas veikals un vēlās brokastis konditoreja 13. rajonā, aizved jūs ceļojumā uz Āziju.
Vai jūs vilina jauna konditoreja un kafejnīca ar Āzijas garšu? Matcha, sezams un pandāns, kā arī duriāns un kimči atdzīvina kūkas un ēdienus šajā jaunajā Parīzes 13. rajonā atvērtajā ēstuvē. No brokastīm līdz pusdienām un uzkodām, protams, katru dienu tiek piedāvāti neparasti gardumi un vēlās brokastis. Mēs aizvedīsim jūs atklājumu ekskursijā. [Lasīt vairāk]
Seven Heaven, Parīzes pirmais suņiem draudzīgais kafej veikals
Septiņas debesis - tā sauc jaunu, draudzīgu un viesmīlīgu kafejnīcu, kas durvis vērusi Parīzes 11. rajonā. Ģimenēm atvērta gardēžu vieta, kur laipni gaidīti gan tālmācīgi strādājošie, gan suņi. [Lasīt vairāk]
The Blossom Arms, Aleksandra Čapjē (Alexandre Chapier) angļu jūras velšu krogs
Šefpavārs Aleksandrs Šapjē ir atvēris britu krodziņu The Blossom Arms, kurā rūpīgi gatavo angļu virtuves ēdienus un brīvi plūst Giness. [Lasīt vairāk]
Trombons, kafejnīca, kas pulcē 20. arrondissementa apkaimes iedzīvotājus
Trombons - tā sauc īpaši draudzīgu kafejnīcu, kas durvis vēra Parīzes 20. rajonā. Trombone ir veidota kā vieta, kas pulcē kopā visdažādākos cilvēkus, un tās mērķis ir būt pēc iespējas viesmīlīgākai. Jums patiks īpašas kafijas, gardēžu latte, ledus tēja, cepumi un lieliska mājās gatavotu sviestmaižu izvēle. [Lasīt vairāk]
Deli by Melt, Ņujorkas delikateses un kūpinātas gaļas sviestmaizes Les Halles veikalā
Ņujorkas delikatešu atmosfēra un kūpinātas gaļas sviestmaizes Deli by Melt, kas atrodas Halles rajona centrā. [Lasīt vairāk]
Meshuga, delikatešu veikals, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Jardin du Luxembourg
Kreisajā krastā, tikai rokas stiepiena attālumā no Luksemburgas dārziem, atrodas pavisam jauns delikatešu veikals - Meshuga un tās Ņujorkas stila sviestmaizes! [Lasīt vairāk]
Homēra Žaneta, Moisa, omāru karaļa, sendvičs ar liellopa gaļas konserviem "Waguy".
Pasaules čempions omāra rullīša pagatavošanā Moiss Sfezs atver Janet by Homer - ielu ēdienu restorānu, kas piedāvā īstu Ņujorkas stila sviestmaizi ar sālītu liellopa gaļu, kas pagatavota no Waguy liellopa gaļas. Mēs dodamies atklāt šo jauno gardēžu vietu. [Lasīt vairāk]
Amerikāņu restorāni Parīzē
Lūk, labākie amerikāņu restorāni Parīzē, kur var nobaudīt bageļus, burgerus, pankūkas un konkurētspējīgas ribiņas! [Lasīt vairāk]
Amerikāņu restorāni Parīzē
