"Als ik mijn moeder op een dag een cadeau zou moeten geven, dan zou het zijn om haar een restaurant te geven. En als ik een locatie zou moeten kiezen, zou dat het Institut du Monde Arabe zijn". Jamel Debbouze heeft nu zijn doel bereikt. De kunstenaar heeft samen met Paris Society een adres onthuld als eerbetoon aan zijn moeder. Op het dak van hetInstitut du Monde Arabe ontdekken Parijzenaars van alle leeftijden Dar Mima, het huis van Fatima, waar je de geheime recepten van de moeder van Jamel Debbouze kunt proeven in een flamboyant decor ontworpen door Laura Gonzales.
HetInstitut du Monde Arabe is de plek waar de kunstenaar zijn moeder voorstelde tijdens haar eerste bezoek aan de hoofdstad, en het was ook de plek waar zijn allereerste interview plaatsvond. Vandaag de dag is het een echt Oosters paleis met een moderne uitstraling dat zich aan je openbaart op deze symbolische plek voor Jamel en Fatima Debbouze. Het dakterras neemt ons mee naar een mediterrane tuin en het lijdt geen twijfel dat het Parijzenaars zal aantrekken zoals honing bij mooi weer bijen aantrekt.
Hier kun je dineren aan Fatima's tafel, waar ze gerechten serveert die geïnspireerd zijn op de Noord-Afrikaanse en Oosterse keuken, waaronder Zaalouk voor fans van Marokkaanse gekookte salades, pastilla, tajine en de onweerstaanbare couscous, een favoriet van de Fransen. Bij dit alles is natuurlijk muntthee verkrijgbaar, evenals een menu met pittige cocktails. Als de avond valt, wordt Dar Mima feestelijker, met een oosterse sfeer en 3 of 4 avonden per week livemuziek.
Datums en tijdschema's
Van de 8 februari 2023
Plaats
Instituut Arabische Wereld
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris 5
Toegang
Metro Jussieu lijn 7, lijn 10
Officiële site
paris-society.com
