Quentin Maufrais (Top Chef 2024) in residentie bij restaurant Sadarnac

Door Manon de Sortiraparis · gepubliceerd op 31 mei 2024 om 21:16
Quentin Maufrais, die net Top Chef 2024 heeft verlaten, zal van 25 tot 29 juni 2024 in het restaurant Sadarnac verblijven.

Als je hebt zitten watertanden bij de creaties van Quentin Maufrais tijdens de2024 editie van Top Chef, dan is hier nieuws waar je blij van wordt. De jonge chef-kok zal slechts een paar dagen in Parijs verblijven.

Van 25 tot 29 juni 2024 nodigt de kandidaat die momenteel de leiding heeft bij Chiberta, het 1*-restaurant van Guy Savoy, Parijse fijnproevers uit in restaurant Sadarnac in het 20e arrondissement van de hoofdstad.

Alleen voor het diner komt Quentin Maufrais door je televisie en onthult hij zijn visie op de keuken door middel van een uniek gastronomisch menu, geprijsd voor €85. Het 6-gangen proefmenu ziet er als volgt uit:

* * *


Amuse Als een beboterde ham


Voorgerecht n°1 Taartje in Pissaladière-stijl met tagetes


Voorgerecht 2 Langoustine, glazuur, doperwten, zeekraal


Vis Gegrilde sardines, groene asperges, gekonfijte eidooier


Vlees Duif op de borst, kibbetjesketchup, artisjokken


Dessert Aardbei, olijf, hartig

* * *

De boekingen gaan zeer binnenkort open en je moet snel zijn om een plaats te reserveren, dus blijf op de hoogte!

Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko -  A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko -  A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko -  A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko -  A7C0323 Topkok restaurants in Parijs, onze topadressen
Volg je het Top Chef seizoen elk jaar met verve en loopt het water je in de mond? Waarom maak je geen rondreis langs de restaurants van de Topchef-kandidaten in Parijs? Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]

Gianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinara Efemere restaurants in Parijs: Residenties, samenwerkingen en pop-ups van het moment
Om op de hoogte te blijven van de laatste trends in Parijs, kun je onze gids volgen met efemere restaurants, residenties, samenwerkingen en pop-ups van het moment! [Lees verder]

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 25 juni 2024 Bij 29 juni 2024

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    17 Rue Saint-Blaise
    75020 Paris 20

    prijzen
    Menu en 6 temps : €85

    Officiële site
    www.restaurantsadarnac.fr

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht