La Liste rangschikt al bijna 10 jaar de 1000 beste restaurants ter wereld. Om dit te doen volgt deze 'ranglijst der ranglijsten' 35.000 restaurants in 200 landen over de hele wereld op de voet, met behulp van een algoritme dat meer dan 1.100 bronnen - gidsen, blogs en persartikelen - verzamelt en weegt om een score van 100 punten toe te kennen aan de etablissementen - waarvan de milieu- en sociale verplichtingen ook in aanmerking worden genomen.
De 2025-ranglijst is zojuist gepubliceerd en het restaurant van chef-kok Guy Savoy in de Parijse Munt behoudt zijn toppositie voor het 8e achtereenvolgende jaar, ondanks het feit dat het zijn derde ster verloor in de Michelingids 2024 van dit jaar. Het deelt de eerste plaats op La Liste 2025 met acht andere restaurants in Zwitserland, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten, Japan, Duitsland, Hong Kong en... Frankrijk - La Vague d'Or in Saint-Tropez, het restaurant van Arnaud Donckele.
Chef-kok Arnaud Donckele heeft zijn restaurant Plénitude, in de Samaritaine, op de tweede plaats van de 2025-lijst gezet, naast L'Ambroisie, het 3-sterrenrestaurant van chef-kok Bernard Pacaud in Place des Vosges. In totaal heeft Frankrijk dit jaar 7 restaurants in de top 25. Bekijk hieronder welke Parijse restaurants meer dan 90/100 scoorden.
Sterrenrestaurants in Parijs, onze topadressen
Voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, ontdek de beste Michelin-sterrenrestaurants in Parijs, beproefd en getest! [Lees verder]
Officiële site
www.laliste.com
Sterrenrestaurants in Parijs, onze topadressen
