Restaurant escargots guide - activities

Bouillon Pigalle, gode franske klassikere til lave priser

Fra middag til midnatt serverer Bouillon Pigalle de store klassikerne fra bistrokjøkkenet til lave priser. Det perfekte stedet for deg som har et stramt budsjett.

L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.

L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi.

Le Saint-Régis, det 100 % parisiske brasseriet på Ile-Saint-Louis.

Har du lyst til å smake på det beste fra den parisiske bistronomien? La oss dra til Saint-Régis, den typiske bistroen i Ile-Saint-Louis-distriktet som tilbyr det aller beste innen bistronomisk mat midt i hjertet av Paris. Eggs Benedict, varm geitostsalat, croque monsieur, laks og avokadotartar ... Det er bare å glede seg!

L'Auberge Bressane, borgerlig fransk mat i en tradisjonell atmosfære.

Ta turen til Auberge Bressane for et festmåltid i reneste franske tradisjon. På menyen står veltilberedt, borgerlig mat som du kan nyte i den autentiske atmosfæren på et lite, regionalt vertshus.

Astair, det parisiske brasseriet i Passage des Panoramas

Inne i Passage des Panoramas byr brasseriet Astair på en meny med sjenerøse, tradisjonelle franske retter. Stedet å være i løpet av den kommende vinteren!

Bouillon République, den franske adressen med mye liv og røre

Bouillon République har endelig åpnet dørene, og i likhet med storebror Bouillon Pigalle byr den på en rekke tradisjonelle franske retter til svært rimelige priser.

Amandine Chaignot åpner Café de Luce, en kafé-bistro i Montmartre.

Sommeren 2021 åpner kokken Amandine Chaignot sin andre adresse i Paris, kafé-bistroen Café de Luce i høyden av Montmartre.

Loup, brasserie i 1. arrondissement som hyller hjemmelaget mat

På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement som er åpent hele dagen, har en ung kokk valgt å satse på hjemmelagde retter tilberedt av økologiske, sesongbaserte og kortreiste råvarer.

Brasserie Gallopin, den historiske restauranten med tradisjonelle franske retter.

Brasserie Gallopin er et must i Paris for alle som elsker tradisjonell fransk mat. Denne historiske restauranten ligger på Place de la Bourse, og kan skilte med en overdådig innredning og borgerlige retter tilberedt etter de høyeste standarder.

L'Alsace, det legendariske brasseriet på Champs-Elysées

L'Alsace har sin egen adresse i Paris, nærmere bestemt på Champs-Élysées. Det har vært åpent siden 1968, men i 2017 fikk brasseriet en ansiktsløftning av Laura Gonzalez (intet mindre!). Brasseriet er åpent hele dagen og serverer quiches fra Lorraine, flammekueches, spätzle gratins og selvfølgelig den lokale surkålen, et must om vinteren!

Le P'tit Canon, bistroen i det 17. arrondissement.

De rutete dukene på P'tit Canon, den nye restauranten i 17. arrondissement, serverer sjenerøse, hjemmelagde bistroklassikere.

Aux Crus de Bourgogne, autentisk fransk kjøkken i Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne har fått en makeover, men er likevel tro mot seg selv. Du kan fortsatt nyte de store klassikerne fra fransk gastronomi, dyktig utført.

D'Chez Eux, lokal mat i hjertet av 7. arrondissement.

Hvis du, i likhet med Jacques Chirac, er glad i god mat og setter pris på tradisjonell fransk mat, bør du ta turen til restauranten D'Chez Eux, bare et steinkast fra Les Invalides. Her kan du glede deg!

Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøyelse

Vi tar deg med til Les Halles for å oppdage en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Her kan du spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nytelse!

Le Vaudeville: tradisjonell mat og sjømat i dette hundre år gamle parisiske brasseriet.

Få parisiske brasserier kan skryte av å feire 100-årsjubileum. Det er tilfellet med Brasserie Le Vaudeville, en veritabel institusjon i Paris' 2. arrondissement, rett overfor Bourse. Le Vaudeville er ikke ferdig med å forføre parisernes smaksløker med sine klassiske parisiske brasserieretter, sjømat og skalldyr.

Aux Lyonnais, bistroen til Alain Ducasse

Aux Lyonnais er en bistronomisk restaurant som drives av Monsieur Ducasse. I løpet av de siste 12 årene har restauranten vist frem lyonnaisisk gastronomi i hjertet av Paris i en godmodig canaille-atmosfære, som vi liker å si, noe som har gjort den til den første restauranten utenfor Lyon som har fått utmerkelsen "Bouchon Lyonnais".