Hvis du siklet etter kreasjonene til Quentin Maufrais under2024-utgaven av Top Chef, så er det noen nyheter som vil glede deg. Den unge kokken skal nemlig bo i Paris i bare noen få dager.
Fra 25. til 29. juni 2024 vil kandidaten som for tiden er nestkommanderende på Chiberta, Guy Savoys 1*-restaurant, invitere parisiske gourmeter til restauranten Sadarnac i det 20. arrondissementet i hovedstaden.
Kun til middag kommer Quentin Maufrais gjennom TV-en din og avslører sin visjon om mat gjennom en unik gastronomisk meny til en pris på 85 euro. Den 6-retters smaksmenyen er som følger:
* * *
Amuse bouche Som en smørstekt skinke
Forrett nr. 1 Tartelett à la Pissaladière med tagetes
Forrett 2 Langoustine, glaze, erter, sjøkreps
Fisk Grillede sardiner, grønn asparges, kandisert eggeplomme
Kjøttdue på brystet, innmatketchup, artisjokker
Dessert Jordbær, oliven, salt
* * *
Bookingen åpner snart, og du må være rask for å reservere en plass, så følg med!
De beste kokkerestaurantene i Paris, våre beste adresser
Følger du Top Chef-sesongen med iver hvert år og får vann i munnen? Hvorfor ikke ta en tur til Top Chef-kandidatenes restauranter i Paris? Her er de beste adressene! [Les mer]Flyktige restauranter i Paris: Aktuelle residenser, samarbeidsprosjekter og popup-restauranter
For å holde deg oppdatert på de nyeste trendene i Paris kan du følge guiden vår til flyktige restauranter, residencies, samarbeidsprosjekter og popup-restauranter! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Av 25. juni 2024 På 29. juni 2024
Plass
Sadarnac Restaurant
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Priser
Menu en 6 temps : €85
Offisiell side
www.restaurantsadarnac.fr