Finalen i Top Chef 2024 på M6 torsdag 19. juni var full av spenning. En jubileumssesong som presenterte mange nyheter og nok en gang avslørte et vell av talent. Finalistene Jorick Dorignac og Clotaire kjempet med nebb og klør gjennom hele konkurransen. Jorick, sesongens favoritt, imponerte med sin grundighet og tekniske mestring under veiledning av kokken Stéphanie Le Quellec. Clotaire viste derimot stor kreativitet, noe som ikke minst kom til uttrykk i Pierre Gagnaire 's Hidden Brigade etter en midlertidig eliminering.
I denne siste runden måtte kandidatene danne sine egne brigader med tidligere deltakere. Jorick jobbet sammen med Valentin, Shirley, Pierre og Pavel, mens Clotaire slo seg sammen med Marie, Quentin, Bryan og Arnaud. Hver av dem presenterte en meny som gjenspeilte deres stil: Jorick valgte klassiske produkter, mens Clotaire fokuserte på nye smaker.
En overraskende slutt
Fagjuryen ga først Clotaire en klar fordel for kompleksiteten og originaliteten i rettene hans, og tildelte ham 34 poeng mot Joricks 16. Men avstemningen blant de frivillige Røde Kors-medlemmene endret alt dette. Hele 56,54 % av velgerne foretrakk Joricks meny, mot 43,46 % for Clotaire. Denne omvendte situasjonen førte til at Jorick vant konkurransen og summen på 56 540 euro.
Hvem er Jorick Dorignac?
Jorick Dorignac (30) er en talentfull kokk som har gjort seg bemerket i den kulinariske verden takket være sin seriøsitet og upåklagelige teknikk. Før han deltok i Top Chef, var Jorick soussjef på restauranten NE/SO i Paris, som drives av Guillaume Sanchez, selv en tidligere kandidat i programmet.
Jorick jobbet hos NE/SO i seks og et halvt år, og i løpet av denne tiden utviklet han ferdighetene sine og finpusset stilen sin. Han har fortsatt å være tett knyttet til Guillaume Sanchez' økosystem, blant annet gjennom agenturet Solide. Jorick uttrykte imidlertid nylig et ønske om å ta på seg nye utfordringer, samtidig som han ønsker å holde kontakten med miljøet der han vokste opp.
Jorick Dorignacs fremtid?
Med erfaringene fra Top Chef og de berikende møtene han gjorde der, ser Jorick ambisiøst på fremtiden. Han har ingen planer om å åpne sin egen restaurant ennå, men han er klar til å ta fatt på nye profesjonelle utfordringer. Deltakelsen i Top Chef har gitt ham fornyet selvtillit og solide relasjoner til andre kokker og kandidater, deriblant Valentin, Clotaire og Stéphanie Le Quellec.
I et nøtteskall
Finalen i Top Chef 2024 ble preget av en spektakulær vending og Jorick Dorignacs fortjente seier. Denne lovende unge kokken vant hjertene til Røde Kors-frivillige med sitt raffinerte og tilgjengelige kjøkken. Vi kommer til å følge interessert med på de neste stadiene i karrieren hans, som allerede ser ut til å bli strålende og full av muligheter.
Anbefalt alder
For alle
