Hvert år på slutten av året står mange gourmeter overfor det samme spørsmålet: hvilken tømmerstokk skal jeg velge til jul? Hvilken kreasjon vil passe hele familien? Det er et vanskelig valg for mange mennesker. Det finnes selvfølgelig kakaoelskere, men også de som foretrekker mer eksotiske smaker, og de som elsker pistasj eller vanilje.
I år, til julen 2024, har konditorene Mélanie & Arnaud Mathez fra Jardin Sucré mangedoblet gledene og mulighetene ved å forestille seg ikke mindre enn fire kaker, den ene like vakker og velsmakende som den andre.
Stamkunder hos Jardin Sucré vil glede seg over at konditoriet benytter seg av noen av sine signatursmaker, som pistasj, for å skape vellykkede kreasjoner som er svært gourmanderte. Vi elsker pralinenes generøsitet og de ulike teksturene som er fulle av smak, uten å være for søte.
Husets signatur, Pistachio & Orange Blossom Log, kombinerer en madeleinekjeks med appelsinblomst, et søtt bakverk, en pistasjganache, en pistasjpraline og en lett mousse av appelsinblomst for å skape en delikat og velduftende smaksopplevelse.
For sjokoladeelskere kombinerer Bûche 100% Chocolat en myk kakaokjeks, en sjokoladestreusel, en mandel- og kakaonibpraline, alt pakket inn i en lett 66% mørk sjokolademousse, for en uforlignelig sjokoladeintensitet.
Vanilla, Apple & Caramel Log kombinerer en myk vaniljekjekjeks, mandelstreusel, saltet smørkaramell, epleconfit og vaniljemousse fra Madagaskar, noe som skaper en harmoni av sødme og syrlighet.
Citrus & Pecan Cheese Cake Log består av gulrotkake, pecannøtt- og kanelpraliné, klementinkonfitt og en fløteostmousse med sitrus, som gir et friskt og overbærende preg.
Disse stokkene er kun tilgjengelige på bestilling, og finnes i to formater: en versjon for 4 personer til 32 euro, og en annen for 6 til 8 personer til 56 euro. De kan forhåndsbestilles på Jardin Sucrés offisielle nettside og hentes i butikkene.
Konditoriet Jardin Sucré, som er kjent for sitt engasjement for autentiske smaker og sin lidenskap for bakverk, venter på gourmeter på slutten av året. Når du har lagt inn bestillingen, er det bare å unne deg noe til jul eller nyttår. Mélanie Lhéritier og Arnaud Mathez har åpnet to Jardin Sucré-konditorier i Paris-regionen. Det første ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, mens det andre ligger i det 17. arrondissementet i Paris. For sjokoladeelskere kan det nevnes at selskapet har åpnet en helt ny sjokoladebutikk og tesalong i Dampierre.
Plass
Jardin Sucré Paris konditori
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Adgang
M° 3 - Pereire
Priser
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.lejardinsucre.fr
Reservasjoner
www.lejardinsucre.fr
