John Weng: azjatyckie bistro-restauracja typu fusion

John Weng to azjatyckie bistro serwujące obfite, smaczne i zróżnicowane dania w otoczeniu, które jest dalekie od stereotypowych azjatyckich restauracji, do których jesteśmy przyzwyczajeni.

Wystrój jest nowoczesny. Uwielbiamy atmosferę, niskie i wysokie drewniane stoły, duży bar i mały salon, w którym można wypić koktajl bez konieczności spożywania posiłku (w 10. dzielnicy). Menu koktajli jest również inspirowane Azją. Warto spróbować japońskiej Samby z sake, wódką i cukrem trzcinowym, Lychee Martini ( wódka, triple sec, sok z liczi, crème de cassis, liczi) lub Harakiri z tequilą, sokiem z cytryny, triple sec, japeno i cukrem trzcinowym. Wszystko to można popijać w przyjemnej muzycznej atmosferze.

Jeśli chodzi o jedzenie, menu jest delikatną mieszanką kuchni tajskiej, wietnamskiej i japońskiej. Są tu klasyki, takie jak gyoza z krewetkami (8,5 euro), sajgonki (7,5 euro) i nieuniknione bułeczki z wołowiną, kurczakiem, tofu i surowym łososiem. Są też bardziej oryginalne dania o azjatyckich smakach, takie jak Udon z tajskim pesto bazyliowym (15 €), które z pewnością przypadną ci do gustu. Są też Ramen Burger (18,5 €), krewetki i satay caramel cromesquis (chrupiące z kremowym risotto), wonton tacos z azjatyckimi piklami (8 €) czy smażone ravioli z kremowym serkiem (8,5 €).

• Przeczytaj także
• Chiński Nowy Rok - Księżycowy Nowy Rok 2025 w Paryżu i regionie Ile-de-France
• Księżycowy Nowy Rok 2024 w restauracji w Paryżu: menu chińskie, wietnamskie, koreańskie i indonezyjskie
• Nadchodzący tydzień 23-29 grudnia 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie

Wreszcie, są desery z wpływami azjatyckimi, ale zawsze z odrobiną pizzazz, takie jak tiramisu, liczi i woda różana (9 €), profiterole z zieloną herbatą, białą czekoladą i czarnym sezamem (8 €) i pyszne lepkie bułeczki ryżowe z egzotycznymi owocami i kokosem.

Krótko mówiąc, jest to dobre azjatyckie bistro z dwoma adresami, w 17. i 10. dzielnicy. Podobało nam się otoczenie, które jest dalekie od banału, oraz nowoczesny, zadbany wystrój, ale przede wszystkim menu pełne azjatyckich smaków z oryginalnym akcentem, nie zapominając o życzliwości kelnerów, którzy są zarówno uważni, jak i uśmiechnięci! A wszystko to w rozsądnych cenach! Tylko od Ciebie zależy, czy spróbujesz...