Patio w Le Burgundy to naprawdę mały, ukryty raj przy rue Duphot w 8. dzielnicy Paryża. Jeśli szukasz uroczego tarasu z dala od zgiełku Paryża, ale wciąż w eleganckiej dzielnicy stolicy, zanotuj ten adres.
W wyrafinowanym, zielonym otoczeniu można delektować się daniami stworzonymi przez szefa kuchni Anthony'ego Denona. W sezonie letnim szef kuchni oferuje menu, które łączy w sobie świeżość i sezonowe produkty - uwielbiamy to. Zaprojektowana jako kokon na świeżym powietrzu w sercu burgundzkiego hotelu, restauracja oferuje lunch w słońcu lub w cieniu przez całe lato.
Menu jest pełne słońca i obejmuje tartaletki z cukinii, moreli i ricotty. Prawdziwy faworyt wśród redaktorów. Chrupiąca, krucha i bogata w smaku, to wspaniałe odkrycie. Kusząca jest również sałatka z pomidorów, burraty, arbuza i bazylii oraz słynna kuchnia bistro ze słynną sałatką Cezar z żółtym drobiem, tatarem z łososia lub tatarem wołowym z nożem.
Jeśli chodzi o jedzenie, daj się uśpić, tak jak my, daniem dnia, które okazało się pysznym zielonym curry z krewetkami. Zdecydowaliśmy się również na doskonałe i pyszne Vittelo Tonnato.
Na deser nie ma nic lepszego niż wyrafinowane kreacje szefa cukierni Léandre'a Viviera, który sublimuje smaki lata, od pysznej truskawki i lawendy Charlotte po charakterystyczną tartę cytrynową lub Paris-Brest z dmuchanym ryżem i migdałami. Pysznemu lunchowi towarzyszyć mogą oczywiście słoneczne koktajle. Należy pamiętać, że przygotowują pyszne kreacje bezalkoholowe.
Wszystkie dania są dostępne à la carte lub jako zestaw lunchowy w cenie od 39 € i 49 € za przystawkę, danie główne i deser dnia. Krótko mówiąc, jest to dobry pomysł na zaczarowane interludium, chwilę w słońcu w eleganckim otoczeniu Burgundii, przy zachowaniu przystępnych cen.
Miejsce
Burgundia w Paryżu
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Ceny
Entrée + plat ou plat + dessert : €39
Entrée + plat + dessert du jour : €49
Zalecany wiek
From 18 years old
Oficjalna strona
www.leburgundy.com
Rezerwacje
widget.thefork.com
