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Galettes e brioche des rois 2021 da Pâtisserie Fine de Sébastien Serveau

Galettes des rois 2021 de la Pâtisserie Fine de Sébastien ServeauGalettes des rois 2021 de la Pâtisserie Fine de Sébastien ServeauGalettes des rois 2021 de la Pâtisserie Fine de Sébastien ServeauGalettes des rois 2021 de la Pâtisserie Fine de Sébastien Serveau
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 30 de dezembro de 2020 às 10h48
Tendo aberto recentemente a sua nova Pâtisserie Fine em Versalhes, o chefe Sébastien Serveau apresenta duas galettes e um brioche des rois 2021 para a Epifania de 2021.

O chefe pasteleiro Sébastien Serveau acaba deabrir a Pâtisserie Fineem Versalhes. Para além de uma bela seleção de troncos de Natal para o Natal de 2020, esta figura discreta da pastelaria francesa, que trabalhou com algumas das grandes Casas, apresenta também, para aEpifania de 2021, duas galettes des rois, bem como um brioche des rois, para os fãs de sabores diferentes.

Se é mais do tipo clássico, vai certamente apaixonar-se pela galette de amêndoa que se derrete na boca. Se preferir variar do habitual, opte pela galette de fondant de maçã e avelã!

As2021 galettes des rois de Sébastien Serveau :

  • LA GALETTE FONDANTE AMANDE: Massa folhada invertida com manteiga A.O.P. de Charentes Poitou, creme de frangipane de amêndoa. Preço: 36€ para 6 pessoas
  • A GALETA DE MAÇÃ E AZEITONA: Massa folhada invertida derretendo com manteiga Charentes Poitou D.O.P., creme de frangipane de avelã Piemonte IGP, maçãs escalfadas em calda aromatizada com vagens de baunilha Bourbon, lascas de avelã caramelizadas. Preço: 39 euros para 6 pessoas

  • LA BRIOCHE DES ROIS: Massa de brioche com flor de laranjeira e raspas de laranja, frutas cristalizadas, crumble, açúcar granulado. Preço: 28 euros para 6 pessoas
Então, qual é a que mais lhe agrada? A escolha é sua para a melhor Epifania de sempre!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    16 Rue Royale
    78000 Versailles

    Planeador de rotas

    Tarifas
    €36 - €39

    Site oficial
    www.patisseriefine.fr

    Reservas
    www.patisseriefine.fr

    Etiquetas : versalhes, pastelaria, yvelines, epifania, Brioche des Rois, guia da galette des rois, guia da pastelaria galette des rois, galette des rois com creme de amêndoas
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    Para a Epifania 2025, os maiores chefes do mundo voltam a reunir-se no sábado, 4 de janeiro de 2025, para partilhar uma galette do coração. As Galettes des Chefs esperam por si na Place Saint-Germain des Prés para o tratar e, ao mesmo tempo, ajudar os doentes e as suas famílias.
    Epiphanie 2025: Coco-Pandã, Pistácio, Avelã, galettes des rois gourmet de Tartelettes Paris
    Alerta gourmet! Para a Epifania de 2025, a pastelaria Tartelette apresenta a sua coleção de galettes des rois com receitas originais. Do imperdível frangipane ao exótico Coco Pandan, sem esquecer o Pistache d'Iran e o Noisette du Piémont, a ementa é rica em delícias!
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    La Halle aux Grains apresenta para a Epifania de 2025 uma galette des Rois à base de arroz e clementinas. Uma criação original que poderá ser um sucesso para aqueles que procuram uma galette fora do comum.
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    A galette des Rois 2025 de La Felicita como uma pizza trompe-l'œil
    La Felicita aposta na originalidade para a Epifania de 2025, com uma galette des Rois que parece uma pizza trompe-l'œil.
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    Galette des rois na Ladurée 2025: galette tradicional e coroas refinadas
    Para a Epifania de 2025, a Ladurée apresenta as suas criações emblemáticas: coroas de reis originais desenhadas por Julien Alvarez e uma galette tradicional de frangipane. Disponíveis durante todo o mês de janeiro, estes doces prometem fazer as delícias dos amantes da gastronomia.
    As galettes e o brioche des Rois de Benoit Castel para a Epifania 2025
    Para a Epifania 2025, o pasteleiro e padeiro Benoit Castel continua a oferecer a sua bela galette de frangipane que não nos cansamos de comer, uma nova galette de maçã e o seu generoso brioche que adoramos.
    Epiphanie 2024 em Paris: galette tradicional 100% biológica no Atelier P1, para gáudio dos puristas!
    No Atelier P1, entramos no espírito da Epifania com uma galette des rois que deve fazer as delícias dos puristas ligados às receitas tradicionais. Nesta padaria do 18º arrondissement de Paris, pode saborear uma galette des rois 100% biológica - e pode saboreá-la!
    Jeffrey Cagnes reinventa a galette des rois para a Epifania de 2025
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    CinqSens Flan des Rois galette de Nicolas Paciello
    A temporada da galette des Rois é lançada no CinqSens. Este ano, Nicolas Paciello propõe-nos 3 escolhas, a sua famosa galette de amêndoa com infusão de baunilha, uma galette de chocolate e um Flan des Rois original que é imperdível. Viva a época das galettes!
    O Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois de Maxime Frédéric e da sua equipa
    Para celebrar a Epifania 2025, o prestigiado Cheval Blanc Paris, situado no coração do 1º arrondissement, convida-o a descobrir uma galette des rois excecional. Concebida pelo famoso pasteleiro Maxime Frédéric, esta criação gourmet, disponível de 2 a 12 de janeiro de 2025, alia tradição e requinte numa ode à delicadeza das rosas.
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