Ghid bistronomic al restaurantelor - activities

Restaurantul Cellar: pepita locală pentru bucătăria franceză cu accent japonez

O adresă care creează dependență! La o aruncătură de băț de Cirque d'Hiver, restaurantul Cellar este o pepită de cartier care le rezervă mari surprize gurmanzilor care au flerul de a se opri la el. Aici veți găsi gastronomie franceză împletită cu arome japoneze, într-un cadru prietenos, unde domnește buna dispoziție.

Săptămânile Sake 2024: o lună de descoperiri gastronomice la Paris

A început! Cea de-a treia ediție a Săptămânii Sake îi așteaptă pe iubitorii de gastronomie și cultură japoneză în 20 de restaurante gastronomice franceze, care, pe parcursul lunii februarie, vor explora armonia dintre sake, băutura tradițională japoneză, și haute cuisine franceză, în special prin asocierea cu fructe de mare! Onor, de Thierry Marx, Le 39V, de Frédéric Vardon și Christophe Hay sunt doar câteva dintre restaurantele care vor descoperi asocierile dintre sake și mâncare!

Tata Yoyo în La Garenne Colombes: adresa gourmet pentru Pas Parisiens, fotografiile noastre

Tata Yoyo, ce e sub pălăria ta mare? Acum că ați aflat, haideți să aflăm ce vă oferă restaurantul Bistrots Pas Parisiens din La Garenne Colombes. Se deschide pe 7 februarie 2024.

Biondi, bucătăria argentiniană autentică a bucătarului Fernando de Tomaso

Biondi vă invită să descoperiți savuroasele preparate argentiniene create de bucătarul Fernando de Tomaso. O schimbare de peisaj la un preț accesibil!

Restaurantul Les Chouettes, pepita bistronomică ascunsă într-un cadru neobișnuit

Bye bye Grand Duc, restaurantul Les Chouettes revine într-un loc încărcat de istorie. Într-un spațiu unic, sub un acoperiș de sticlă Eiffel, vă puteți bucura de o gastronomie franceză de tip brasserie, fină și rafinată. La doar o aruncătură de băț de Carreau du Temple.

Halo, excelentul restaurant al lui Victor Blanchet, ascuns în spatele unui concept store

Bucătarul Victor Blanchet a preluat Halo, un local cu multiple fațete, care este în parte concept store, în parte restaurant bistro, în parte cocktail bar ascuns și în parte sală de mese privată. O adresă unică care merită distracțiile!

Vaisseau, restaurantul mult-așteptat al bucătarului Adrien Cachot din Paris

Bucătarul de top Adrien Cachot și-a deschis, în sfârșit, propriul restaurant la Paris. Numit Vaisseau, acesta este deja o victimă a propriului său succes - și pe bună dreptate.

Spiti Sou, un bistro-bar-restaurant grecesc uimitor, cu mâncăruri grozave de împărțit

Spiti Sou este restaurantul care vă permite să savurați Grecia într-un mod pe care rar l-ați gustat la Paris! Aici veți găsi o bucătărie rafinată, de împărtășire, unde tapas gourmet și mâncăruri reconfortante își dispută atenția gurmanzilor.

La Petite Expérience, restaurantul de pe cheiurile Senei, axat pe fermentare

Un restaurant dedicat în întregime fermentării? Asta ne-a stârnit curiozitatea când s-a deschis La Petite Expérience. Deci, care este verdictul?

L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi

Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé.

Empreinte, bucătăria regională franceză a bucătarului Jérôme Laurent

Chef Jérôme Laurent, susținut de fratele său Florian, deschide Empreinte, primul său restaurant în nume propriu. Aici, el prezintă cele mai bune mâncăruri din terroir-ul francez, opera unor artizani care își iubesc produsele.

La Datcha, restaurantul bistronomic cu influențe ucrainene al bucătarului Maksym Zorin

După ce a părăsit galaxia Ducasse, chef Maksym Zorin a deschis La Datcha, primul său restaurant bistronomic cu influențe ucrainene.

Hanabi, restaurantul japonez al The Social Food din hotelul Hana

Shirley Garrier și Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, se mută în bucătăriile restaurantului japonez Hanabi din hotelul Hana. Se preconizează că se va deschide în ianuarie!

Oscar, restaurantul lui David Gallienne de la Musée des impressionnismes din Giverny

Bucătarul David Gallienne a deschis Oscar, cel de-al doilea restaurant al său din Giverny, de data aceasta în inima Muzeului Impresioniștilor.

L'Envol, restaurantul lui Thibaut Spiwack deasupra Filarmonicii din Paris

Thibaut Spiwack și Sarah Ledu deschid L'Envol, micul lor cuib confortabil situat deasupra Filarmonicii din Paris. Va fi descoperit la sfârșitul lunii ianuarie.

L'Attilio Paris, noua destinație gastronomică din arondismentul 8

Plonjați în inima unui univers culinar de excepție odată cu deschiderea restaurantului gastronomic L'Attilio Paris. După 12 ani de ucenicie la Joël Robuchon, bucătarul Attilio Marrazzo, un maestru al gastronomiei, vă va conduce într-o călătorie gastronomică de neuitat, unde vă așteaptă o simfonie de arome rafinate și gusturi inovatoare.

Café César: am testat acest restaurant bistronomic fin din Clichy

Descoperiți Café César, restaurantul în stil bistro din Clichy, condus de bucătarul Charles Boixel. Gastronomia, convivialitatea și inovația se regăsesc în meniul acestui restaurant. Noi am încercat și vă povestim totul!

Pristine, un restaurant bistronomic incitant care își îmbrățișează dragostea pentru plante

Acest restaurant Pristine și bucătăria sa de bun simț și bun gust este o descoperire superbă. O adresă care își îmbrățișează dragostea pentru legumele sapide și generoase.

Pagaille, un bistrot liber și vesel în înălțimile arondismentului 18

Abia deschis în înălțimile celui de-al 18-lea arondisment, Pagaille se dovedește deja a fi un favorit ferm pe rue Ramey, cu mâncărurile sale bistronomice libere și pline de bucurie.

Qasti Green, restaurantul libanez vegetarian al lui Alan Geaam

În ianuarie 2024, Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin, va deschide un nou restaurant (încă unul!) dedicat bucătăriei libaneze 100% vegetale.