Pépite, brutăria și patiseria gourmet din arondismentul 11

Căutați o brutărie bună în arondismentul 11 din Paris? Brutăriile bune nu lipsesc, iar unele noi se deschid tot timpul, cum ar fi Pépite, pe care am mers să o descoperim. Deschis în urmă cu doar 3 luni, acest loc gourmet are multe de oferit.

CHAUD DEVANT

Alertă de chilipir! Anul trecut, Pépite sărbătorea croissantul negru la un preț foarte mic, dar sâmbătă, 5 aprilie 2025, brutăria oferă flanul său Azuki la doar 2 €, toată ziua, pentru ca cât mai mulți gurmanzi să poată descoperi această mică minune!

Pépite este povestea luiAlice Lin, care a avut întotdeauna un gust deosebit pentru patiserie. Provenind dintr-o familie chineză tradițională, dorința ei de a lucra în acest domeniu a fost dezaprobată. După ce s-a stabilit împreună cu soțul ei, a decis în sfârșit să schimbe cariera și să dea frâu liber pasiunii sale. După ce s-a format la Le Cordon Bleu și a obținut un CAP în patiserie în 2018, a lucrat la Le Meurice, la Anne Sophie Pic's și apoi la Boulangerie l'Essentiel , unde know-how-ul și competențele sale gastronomice sunt de neegalat.

Misiunea brutăriei Pépite este de a vă face viața de zi cu zi un pic mai încântătoare, ceea ce cred că este o misiune bună. Puțină fericire și plăcere în fiecare zi, bucurie și momente de împărtășire, iată ce vrea să ne distileze acest nou loc gastronomic. Pentru a face acest lucru, vă vom oferi specialitățile franțuzești pe care le iubim, 100% preparate acasă, desigur.

La Pépite, produsele DOP, produsele de sezon și canalele scurte de distribuție fac parte dintr-o abordare eco-responsabilă. Făinurile utilizate sunt locale, provenind de la o moară din Ile-de-France. O gamă a fost special concepută pentru copii, în formate adaptate.

Deci, ce mâncați la această brutărie și patiserie? Veți găsi pâini artizanale delicioase, croissante, pain au chocolat și alte rulouri generoase. Fanii flanului și ai tartelor cu mere vor fi încântați.

Dintre creații, ne plac tarta gourmet Pépi-Choc și tarta vanilie-pecan. Curioșii se pot delecta cu o pavlova de grapefruit roz surprinzător de delicioasă, în timp ce tradiționalii pot opta pentru celebrul Paris-Brest, care nu putea fi mai delicios.

• Citește și el
• Săptămâna 17-23 martie 2025 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus

Localul este destul de spațios și include o sală de ceai lângă vitrină, unde vă puteți așeza și savura produse de patiserie și prăjituri, însoțite de o ceașcă bună de cafea. În zilele însorite, există o terasă frumoasă în fața magazinului. Brutăria se află la colțul dintre bulevardul Voltaire și strada Léon Frot, fiind un loc ideal pentru relaxare.

În ceea ce privește prețurile, așteptați-vă să plătiți 1,30 € pentru un croissant plinuț și aproximativ 5 € pentru produse de patiserie creative. Deci, de ce să nu vă răsfățați cu un deliciu generos și gastronomic la această nouă brutărie internă?

Citește și: