Flanul este un produs de patiserie care îi atrage pe mulți iubitori de dulciuri. În acest articol, vă dezvăluim locurile noastre preferate din Paris pentru a încerca cel mai bun flan din capitală. Nu ezitați să reveniți cu regularitate pentru a descoperi ultimele noutăți și a ceda în fața acestei tentații dulci.
În Orașul Luminii, nu ducem lipsă de unități care oferă flanuri gustoase și de calitate. Fie că sunteți mai degrabă un fan al clasicului flan pâtissier, fie că sunteți în căutarea unor creații originale, veți găsi cu siguranță ceea ce căutați printre preferatele noastre.
Flanurile tradiționale sunt făcute din aluat pufos sau din aluat scurt, umplut cu un amestec de lapte, ouă și zahăr. Textura sa cremoasă și aroma ușor vanilată îl fac un desert foarte apreciat. Multe brutării și patiserii pariziene oferă propriile versiuni ale acestei delicatese, cu rețete care variază în funcție de ingredientele și tehnicile de preparare folosite.
Pentru iubitorii de plăcinte cu fructe, există câteva locuri care se remarcă prin creațiile lor originale și gustoase. Puteți încerca flanurile de zmeură, banane, caise sau lămâie, pentru o notă fructată care vă va încânta papilele gustative.
Dacă sunteți în căutarea unor flanuri fără gluten sau vegane, unele localuri pariziene sunt specializate în aceste alternative. Acestea oferă flanuri făcute cu ingrediente specifice, cum ar fi făinurile fără gluten sau înlocuitorii de ouă și lapte, pentru a se potrivi tuturor dietelor.
Pentru cei dornici de dulce, puteți găsi, de asemenea, flanuri revizuite cu ingrediente surprinzătoare. De exemplu, vă puteți bucura de un flan cu caramel cu unt sărat, ciocolată sau chiar matcha, pentru o experiență gustativă unică și originală.
În cele din urmă, flanele sărate sunt, de asemenea, foarte populare la Paris. Mai multe restaurante oferă quichete și alte tarte sărate cu legume, brânză sau carne, pentru cei care preferă o opțiune mai puțin dulce, dar la fel de gustoasă.
Nu uitați că selecția noastră cu cele mai bune flane din Paris este actualizată în mod regulat, așa că nu ezitați să reveniți pentru a descoperi cele mai recente adăugiri și a ceda tentației acestor delicii gastronomice. Poftă bună!
Julo, patiseria care încântă arondismentul 10
Julo este numele acestei noi patiserii deschise de 3 patiseri talentați în arondismentul 10 din Paris. Lăsați-ne să vă conducem într-un tur de descoperire. [Citeşte mai mult]
La Boulangerie Méditerranéenne, adresa însorită de cartier din Montrouge (92)
La doar o aruncătură de băț de stația de metrou Mairie de Montrouge, o adresă însorită și gurmandă din cartier îi așteaptă pe gurmanzi: boulangerie méditerranéenne. Acest loc, cu sală de ceai și terasă, oferă o mostră din dolce vita din regiunea Hauts-de-Seine, cu produse clasice realizate după regulile artei și creații originale care se schimbă în funcție de anotimpuri. [Citeşte mai mult]
Pâtisserie Nèulo, templul de flan de Pierre-Jean Quinonero
Nèulo este numele conceptului de patiserie provensală imaginat de Gauthier Rosario și Pierre-Jean Quinonero, campionul francez al deserturilor. Inițial dedicat vafelelor, localul din arondismentul 5 din Paris și-a schimbat tonul pentru a deveni un paradis pentru toate tipurile de flan. De la flan marmorat la flan cu lămâie și faimosul flan de vanilie, acesta este locul ideal pentru fanii iconicei produse de patiserie pariziene. [Citeşte mai mult]
La Pâtisserie Mélilot, tradiționalul loc al gurmanzilor din arondismentul 20
La Pâtisserie Mélilot este un loc fermecător pentru gurmanzi, situat pe rue de la Réunion, în arondismentul 20ᵉ din Paris. Imaginată de bucătarul Sabrina Allard, această mică pepită de cartier ne oferă o gamă scurtă de prăjituri și produse de patiserie artizanale. Printre acestea se numără creații realizate cu melilot, o plantă aromatică cu arome de vanilie și fasole tonka care merită să fie mai bine cunoscută. [Citeşte mai mult]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, cele mai bune produse de patiserie franțuzească Paris Arondismentul 15
L'Équilibre este Boulangerie Pâtisseries la care toată lumea se adună în arondismentul 15 din Paris. Trebuie spus că, cu un brutar-patiser care este fost sous chef într-un palat, produsele de patiserie, viennoiserie și alte pâini cu aluat sunt pe cât de luxoase, pe atât de delicioase, și la un preț mai accesibil. Ne place clasicul, excelent executat, totul într-un butic istoric. [Citeşte mai mult]
Boulangerie Éveil, o pepită de făinuri de modă veche și produse bune în arondismentul 17 din Paris
Alertă Nugget! Am găsit o nouă brutărie în arondismentul 17 din Paris, care merită o vizită. Făinuri de modă veche și materii prime de calitate, 25 de ani de experiență și prețuri accesibile - toate condițiile sunt îndeplinite. Vă invităm să o descoperiți. [Citeşte mai mult]
The French Bastards deschide o brutărie și patiserie decadentă în arondismentul 7 din Paris
The French Bastards deschide o brutărie pe rue de Sèvres, în arondismentul 7, aducând o notă contemporană în zonă. Data deschiderii: 17 noiembrie 2023. [Citeşte mai mult]
Le Petit Beefbar Paris, bistroul parizian casual, la o aruncătură de băț de Champs-Elysées
Le Petit Beefbar Paris, fratele mai mic al lui Le Beefbar, este un bistro casual, situat la doar o aruncătură de băț de Champs-Élysées. Descoperiți acest nou restaurant elegant, cu arome cosmopolite. [Citeşte mai mult]
Ginko, patiseria de pepită din arondismentul 19 cu arome franco-japonezo-marocaneze
Ginko este numele acestei mici patiserii de cartier care este o încântare în arondismentul 19. Este un loc în care puteți descoperi produse de patiserie creative cu aromă de călătorie, pe care ne-a plăcut să le degustăm - un adevărat favorit al redacției. [Citeşte mai mult]
Bopain, brutăria din arondismentul 12 cu produse de patiserie incredibile
Bopain, care tocmai s-a deschis, este brutăria și patiseria de cartier din arondismentul 12 din Paris, care combină produsele bune și expertiza. La Bopain, nu există concesii: toată pâinea este organică, iar toate produsele de patiserie și prăjiturile sunt făcute în casă cu pasiune. [Citeşte mai mult]
Bulle, brutăria și patiseria care face deliciul celor de la Buttes Chaumont din Paris
De ce nu faceți o excursie la Bulle, brutăria și patiseria care face furori în Paris? Deschis în urmă cu câteva luni de Jules Neyers și Eugénie Brunetière, acest nou loc vă va tenta cu siguranță papilele gustative în căutare de pâine bună cu aluat acrișor, viennoiseries fine și produse de patiserie fine. [Citeşte mai mult]
Butterfly: Patiseria lui Matthieu Carlin de la Hôtel de Crillon cu un meniu de gustări de 15 euro
Apel la toți dinții dulci! La Paris, Matthieu Carlin, șeful patiseriei de la Hôtel de Crillon, își dezvăluie patiseria în inima legendarului palat începând cu 4 aprilie 2023. Este un loc gastronomic, la prețuri accesibile, unde puteți savura creațiile bucătarului pe loc sau la pachet. Bine ați venit la Butterfly Pâtisserie. [Citeşte mai mult]
Tranché: Brutărie și cafenea în arondismentul 9, un răsfăț pentru papilele gustative
Tranché este numele acestei noi brutării din arondismentul 9 al Parisului, care vă oferă bunătăți făcute în casă, pe care le puteți savura la fața locului, la pachet sau chiar la domiciliu. [Citeşte mai mult]
Stohrer, cea mai veche patiserie din Paris încă în activitate
Stohrer, cea mai veche patiserie pariziană încă în activitate, servește creații delicioase încă din 1730. Situată pe 51 rue Montorgueil, în arondismentul 2 din Pari, această instituție este deschisă tot timpul anului. [Citeşte mai mult]
Mori Yoshida: patiseria excelentă a bucătarului japonez din Paris, fotografiile noastre
Norocosul câștigător al premiului "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" în 2018, Mori Yoshida îi încântă pe locuitorii din arondismentul 7 din Paris și din împrejurimi cu produsele sale de patiserie pe cât de gustoase, pe atât de rafinate. Pe lângă clasicii patiseriei franceze, revizitați cu o notă japoneză, magazinul său vinde, de asemenea, prăjituri, ciocolată și produse de patiserie vieneză. [Citeşte mai mult]
Boulangerie l'Essentiel, tot ce ai nevoie pentru o experiență delicioasă cu pâine
L'Essentiel are acum 5 brutării și patiserii în Paris și în regiunea pariziană, care combină tradiția și modernitatea. Fără compromisuri în ceea ce privește calitatea și gustul și cu premii periodice pentru pâinile lor, aceste 4 adrese sunt cu siguranță pe placul celor mai pretențioși clienți atunci când vine vorba de pâine cu aluat acrișor, produse de patiserie vieneză și produse de patiserie gourmet. [Citeşte mai mult]
Epicerie Tempero, crama băcăuană-cămară locavore a Alessandrei Montagne-Gomes
Mergeți în arondismentul 13 pentru a descoperi Tempero, restaurantul-pensiune al Alessandrei Montagne-Gomes, deschis chiar vizavi de restaurantul său Nosso. În pahare, vinuri curate, în farfurii, rețetele din copilărie ale bucătarului, iar pe rafturi, tone de produse locale bune. [Citeşte mai mult]
L'Epicerie des Ateliers du Bristol
L'Epicerie du Bristol Paris vă urează bun venit în boutique-ul său șic și modern, unde veți găsi de toate, de la cele mai fine vinuri și ciocolată până la produsele de patiserie fine ale lui Pascal Hainigue și mâncărurile excepționale ale lui Eric Frechon. [Citeşte mai mult]
Zest, brutăria, patiseria și salonul de ceai al lui Champion
Zest este numele brutăriei și patiseriei conduse de Cyril Gaidella, campionul francez la deserturi din 2017, care încântă vizitatorii din Neuilly-sur-Seine, la periferia Parisului. Veniți să îi descoperiți pâinile cu aluat acrișor, vieneriile de casă și produsele de patiserie delicioase și apetisante. [Citeşte mai mult]
Ora de ceai ultra-gourmet la Royal Monceau - Raffles Paris
Alertă gurmandă, prieteni: Chef patiser Quentin Lechat dezvăluie prima sa oră de ceai la Royal Monceau - Raffles Paris. Descoperiți acest dulce ceai cu 4 feluri de mâncare, care va încânta cu siguranță pofta de dulce din noi toți. [Citeşte mai mult]
Ora ceaiului la Peninsula Paris de Anne Coruble și David Bizet
The Peninsula Paris dezvăluie o nouă oră de ceai divină, concepută de noul șef de patiserie Anne Coruble pentru partea dulce și de David Bizet pentru partea sărată. Mergeți la restaurantul Lobby pentru un ceai delicios și gourmet. [Citeşte mai mult]
Arlette & Colette: o delicioasă brutărie și patiserie bio în arondismentul 17 din Paris
Pentru o experiență ultra-gourmet, mergeți la Arlette & Colette. Situată în arondismentul 17 din Paris, această brutărie și patiserie organică a găsit rețeta potrivită pentru a încânta papilele gustative ale locuitorilor din zonă și din împrejurimi. Vă invităm să facem un tur? [Citeşte mai mult]
Jeffrey Cagnes și-a deschis patiseria și ciocolateria la Paris!
Jeffrey Cagnes și-a deschis, în sfârșit, marți, 21 septembrie 202, propria patiserie-chocolaterie. În vârstă de 35 de ani, patiserul de 35 de ani s-a instalat în rue des Moines, chiar în inima cartierului Batignolles, și ne-a pregătit câteva descoperiri minunate, cu câteva creații surprinzătoare, câteva favorite sigure și câteva colaborări minunate'. [Citeşte mai mult]
Nina Métayer își instalează Délicatisserie la Printemps du Goût, patiserie și salon de ceai
Sunteți un fan al produselor de patiserie ale Ninei Metayer? Pe lângă Délicatisserie online, veți putea găsi ceea ce căutați la Printemps du Goût. Urcați la etajul 8 pentru a găsi ceea ce căutați, fie pentru a lua la pachet, fie pentru a vă bucura la fața locului în timp ce admirați priveliștea minunată. [Citeşte mai mult]
Le Jardin Sucré din Paris: creațiile emblematice ale patiseriei din arondismentul 17
După ce și-a deschis primul magazin în Yvelines, Jardin Sucré s-a mutat în arondismentul 17 din Paris în 2017. În timp ce macarons sunt vedetele incontestabile ale magazinului, celelalte produse de patiserie merită o vizită, cum ar fi tarta cu fistic și flori de portocal sau tarta cu yuzu și susan negru. [Citeşte mai mult]
Tartelettes, patiseria neobișnuită pentru tarte dulci și sărate din Paris
Tartelettes este o patiserie originală din Paris, care vă invită să descoperiți tartele delicioase, atât în versiune dulce, cât și sărată. Iată o adresă care cu siguranță va încânta pe toată lumea! [Citeşte mai mult]
Tapisserie, noua patiserie de la restaurantul Septime, cu stele Michelin, a fost inaugurată
Tapisserie este noua patiserie deschisă de echipa de la restaurantul Septime, distins cu stele Michelin. Plecăm să descoperim acest nou loc gastronomic, unde produsele bune și creațiile artizanale delicioase merg mână în mână! [Citeşte mai mult]
La Goutte d'Or, patiseria din arondismentul 18 a lui Yann Menguy
Yann Menguy, pe care poate l-ați văzut în "Qui sera le prochain grand pâtissier" sau la Masterclass Michalak, și-a deschis propria patiserie în arondismentul 18. Undeva între o patiserie și o cafenea, locul este conceput pentru a fi prietenos și gustos. În meniu se regăsesc produse de patiserie originale, de sezon, ciocolată, creme tartinabile și muesli, precum și unt bătut în casă în diferite arome. [Citeşte mai mult]
Bo&Mie deschide cea mai mare brutărie din Paris, foto și video
Nu o poate opri nimeni pe Bo&Mie! La un an de la deschiderea celei de-a doua locații, echipa din spatele celebrei brutării-patiserii a deschis cea de-a treia adresă. Și nu este o adresă oarecare - este cea mai mare brutărie din Paris. 400 m2, 3 etaje și toate situate pe rue de Rivoli, vizavi de Luvru. O să vă placă la nebunie. [Citeşte mai mult]
Rețeta de flan de Christophe Michalak și Eric Kayser
Christophe Michalak și Eric Kayser vă oferă rețeta celebrului lor flan pâtissier, unul dintre marii clasici ai patiseriei franceze! [Citeşte mai mult]
Philippe Conticini deschide brutăria și patiseria Gâteaux d'Emotions în arondismentul 16 din Paris
Gâteau d'Emotions este prima "Boulangerie" a bucătarului, oferind o gamă fină de pâine și produse de patiserie, precum și produse de patiserie delicioase pe care le iubim atât de mult. [Citeşte mai mult]
Brutăria French Bastards de pe strada Saint-Denis din Paris: savurați deliciile gastronomice
Explorați brutăria The French Bastards din Paris, faimoasă pentru produsele de patiserie, sandvișurile și alte bunătăți irezistibile. [Citeşte mai mult]
Cédric Grolet Opéra: brutărie-patiserie, salon de ceai și bar
Descoperiți Cédric Grolet Opéra, o brutărie și patiserie care oferă produse de patiserie, pâine, feluri principale și deserturi, precum și un salon de ceai și un bar la etaj. [Citeşte mai mult]
Colorova's Dark Flan
Colorova este atât un restaurant, cât și un salon de ceai, care oferă produse de patiserie delicioase făcute în casă în arondismentul 6. Suntem înnebuniți după flanul negru cu susan, la 5,50 € o felie, care este atât ferm, cât și bine texturat. Presărat cu semințe de susan negru prăjit, este un adevărat câștigător.
