Le Perchoir la Chalet des Îles Daumesnil: un spațiu de viață gourmet în inima Bois de Vincennes

Un loc bun pentru a vă bucura de un moment de răsfăț în inima unui frumos cadru verde. Este ceea ce vă oferă Le Perchoir , cu un concept care vă va pune cu siguranță în umbră. În Bois de Vincennes, acest grup, cunoscut pentru adresele sale cocoțate, a venit să-și facă cuibul în Chalet des Îles, pe malul lacului Daumesnil.

Acest fost pavilion elvețian, care datează din a doua jumătate a secolului al XIX-lea, a fost transformat acum într-un spațiu de locuit în stil de casă de țară, unde toată lumea este binevenită: cupluri, prieteni, familii, copii - există ceva pentru fiecare. Pe scurt, este locul perfect pentru parizienii de toate vârstele pentru a se bucura de o pauză relaxantă și gastronomică.

Conceptul este anacronic, cu un bar care ne aruncă înapoi în epoca victoriană, oferind în același timp un meniu de cocktailuri de gin cu rețete bucolice care fac ecou peisajului înconjurător, precum și creații de autor cu un spirit cald și mocktails de inspirație florală.

• Citește și el
• Sfat pentru săptămâna 18-24 noiembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în noiembrie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Unde să mănânci în Paris? Cele mai bune adrese, descoperiri și preferințe în funcție de arondisment

Printre favorite se numără "Lecture au Coin du Feu", o creație cu accente fumurii, realizată cu Mezcal, lămâie galbenă, rozmarin, caise și limonadă organică. În fiecarejoi seară ,salonul victorian se transformă într-un piano bar, invitându-vă să vă bucurați de un moment din afara timpului în timp ce cântați alături de Martial Paoli.

Pentru a însoți toate acestea, Manon Fleury a conceput o gamă de gustări, inclusiv ouă mimosa cu maioneză de ierburi și praline cu semințe de dovleac, precum și fructe de mare, inclusiv stridii, creveți și whelks, în funcție de ce este disponibil. De asemenea, bucătarul se va afla la cârma restaurantului până la 23 aprilie 2023, oferind un meniu de 5 până la 7 feluri de mâncare care poate fi însoțit de un pairing alcoolic sau non-alcoolic, precum și un meniu pentru copii. Ceva pentru toată lumea!

Ultima oprire a acestei întâlniri la țară este Cabane de l'Île. La sfârșit de săptămână, la mijlocul după-amiezii, copiii de toate vârstele se pot bucura de crêpe și vafe. Seara, DJ-ii rezidenți ai Le Perchoir sunt la dispoziție pentru a crea atmosfera. Pe măsură ce vremea se încălzește, ar trebui să existe și cursuri de yoga și grătare. Așadar, vară sau iarnă, Chalet des Îles, în stil Perchoir, are tot ce-i trebuie pentru a deveni un loc de neratat în estul Parisului!