Quilles & coquilles, barul cu fructe de mare unde puteți savura stridii în Vincennes (94)

Vă plac fructele de mare? Atunci acesta este locul unde trebuie să mergeți pentru o masă în largul mării. De data aceasta, părăsim Parisul pentru fermecătorul oraș Vincennes, la doar o călătorie cu metroul, pentru a descoperi o pepită de cartier cu un spirit prietenos. Quilles & Coquilles este locul ideal pentru iubitorii de crustacee. În acest bar de fructe de mare de nouă generație, vă puteți întâlni cu prietenii și familia pentru a savura platouri și tapas cu gust de fructe de mare, care amintesc de vacanțele la malul mării.

Aici, vă puteți bucura de un raport calitate-preț bun și de o selecție variată de produse care se schimbă în funcție de sosiri. În meniul à la carte, precum și în platourile de împărțit, aveți de unde alege : stridii din Saint-Vaast-la-Hougue - Maison Hélie, clești de crab sau de păianjen, bibilici, creveți însoțiți de aioli de casă, precum și tapas mai sofisticate, la prețuri de aproximativ zece euro: Midiile în sos de pătrunjel, calmarul saganaki, carpaccio-ul de biban de mare, ceviche-ul zilei sau boqueronul marinat sunt toate în meniu. Iar pentru cei care ar fi tentați să se întoarcă pe pământ ferm, există și alternative compuse din rillettes, mezeluri, cârnați și brânzeturi.

Ne place atmosfera familiară a acestui loc, cu o echipă prietenoasă care are mare grijă de clienții săi și este condusă de dorința de a împărtăși și de mândria de a evidenția micii producători care promit arome minunate. În timpul vizitei noastre, nu am putut rezista calamarilor saganaki, un adevărat favorit, cu compotul său cremos de roșii, ardei și feta care ne duce direct în Grecia, sau scoicilor suculente și ușor crocante cu pătrunjel. Suntem tentați și de platoul de fructe de mare L'Aura, la prețul de 58 de euro, care cuprinde un sortiment de douăsprezece stridii (n°3 - n°2 - special n°2), bibilici și creveți. Prospețime la un bun raport calitate-preț.

• Citește și el
• Sfat pentru săptămâna 16-22 septembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faceți la Paris și în regiunea Ile-de-France în septembrie 2024? Idei pentru întoarcerea la școală
• Unde să mănânci în Paris? Cele mai bune adrese, descoperiri și preferințe în funcție de arondisment

Când vine vorba de băuturi, nu lipsește nimic: acest tejghea gastronomic oferă o selecție de vinuri de la viticultori francezi independenți din toate regiunile. Ideea este să vă lăsați ghidați de sfaturile echipei, în funcție de preparatele alese și de gusturile personale, și să faceți descoperiri minunate.

Pentru a încheia această escapadă plină de iod, gurmanzii se pot delecta și cu un desert. În timpul vizitei noastre, cel care ne-a atras atenția a fost mousse-ul de ciocolată, cu note de cacao și minerale care au pus punctul final acestei cine. În cele din urmă, dacă doriți să prelungiți experiența acasă, restaurantul are și o secțiune de băcănie și oferă tăvi pentru pachet.