Dacă există un fel de mâncare care ne pune pe toți pe aceeași lungime de undă - părinți, copii și chiar bunici - acesta este, fără îndoială, rotisorul și , în special, indomitul poulet-frites, care ne duce cu gândul la cele mai frumoase amintiri din copilărie, la duminicile petrecute la masa mamei sau a bunicii. Nu degeaba este unul dintre cele 10 feluri de mâncare preferate de francezi, ocupând chiar primul loc în clasament!
Puii, curcanii, rațele, gâștele, bibilicile și prepelițele, gătiți încet la proțap timp de ore întregi, au nevoie de tot timpul necesar pentru a-și dezvălui cele mai bune trăsături și cele mai bune arome... nu e cazul să salivăm! La Paris, multe rotiserii prezintă cele mai bune păsări de curte de la rotisor și, uneori, chiar și alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc sau de vită.
Fie că preferați carnea de porc la proțap sau carnea de pasăre la cuptor, veți găsi cu siguranță ceea ce căutați în rotiseriile din Paris. Vă veți bucura de animale frumoase, cu pielea crocantă și carnea topită.
Brasserie Martin, fabrica de bere neliniștită a Nouvelle Garde
În familia La Nouvelle Garde, ne întrebăm de Brasserie Martin, un bistro mare, cu un decor colorat și o grădină de iarnă unde se adună găști de prieteni și familii locale. [Citeşte mai mult]
Label Broche: Noul loc de prăjitură al lui David Gallienne de la Top Chef din Paris
Vă invităm să faceți un tur al Label Broche, delicioasa rotiserie franceză proiectată de David Gallienne, câștigătorul Top Chef 2020, amplasată în inima Nouvelles Tables du Gourmet din Galeries Lafayettes din Paris. [Citeşte mai mult]
PB Poulet Braisé, rotisorul accesibil cu carne de pasăre rumenită de aur
La PB Poulet Braisé, carnea de pui este bretonă și poate fi preparată într-o varietate de moduri. O opțiune rapidă, generoasă și accesibilă pentru familii și grupuri de prieteni. [Citeşte mai mult]
Restaurantul Coq & Fils și păsările sale de curte rafinate
Le Coq Rico, emblematicul restaurant din Montmartre, își schimbă numele și devine Le Coq & Fils. În meniu, un meniu reproiectat, în care păsările de curte de rasă sunt mai mult ca oricând la loc de cinste de către bucătarul Antoine Westermann, distins cu trei stele. [Citeşte mai mult]
Coquin, o rotiserie excelentă la prețuri accesibile în Ménilmontant
Păsări de curte franțuzești prăjite la flacără, o atmosferă prietenoasă și un meniu competitiv la prețuri imbatabile - nu visezi, ești la rotiseria Coquin! [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci cele 10 feluri de mâncare preferate de francezi în 2023 la Paris? Cele mai bune adrese ale noastre
Carne de vită bourguignon, couscous, blanquette de veau, paella... Descoperiți restaurantele din Paris unde puteți savura cele 10 feluri de mâncare preferate de francezi! [Citeşte mai mult]
Bucurați-vă de poulet-frites!
